羅宋湯，蘑菇和豆類：配方

滋補湯，根據原則“的勺子是”完全能夠適應並取代第一和第二個療程熟。 特別是再加上良好的一塊肉。 儘管如此，很多人會驚訝地得知，這個菜的經典版本不提供他的羅宋湯存在。 其製備方法是採用純蔬菜湯。 當然，不是每個人都會喜歡這麼多最喜歡的菜的缺肉。

然而，沒有人禁止其使用。 然而，並不總是能夠與各種原因在肉由於準備湯。 至少，例如，由於缺乏平庸的成分。 或因健康或一些原則是不允許吃的肉類產品。 然而，總會有出路。 蔬菜湯，蘑菇和豆類也不會少好吃，比熟肉製品衛生肉湯。 要學習如何做飯，並在我們的文章進行討論。

一般配製原則

深深誰誤認為蔬菜湯，蘑菇和豆（或根本沒有後者）將無法取悅美食家的口味。 主要的事情 - 按照配方的要求做準備。 然後它不僅會在空腹時所應用，也成為台每天在一個受歡迎的客人。

任何湯（蘑菇或其它任選的組分）當然是固定和恆定的組成。 這，當然，甜菜，西紅柿，有時用番茄醬，胡蘿蔔和洋蔥，新鮮的更換或者如果有人喜歡pokislee，酸菜，土豆加。 作為一項規則，抽穗前入油鍋炸所有的蔬菜。 因為我們有一個蔬菜湯，蘑菇，然後小炒需要植物油。 但原則上，你可以炒的熔化的脂肪和。 接著，直接前進到烹飪過程。

蔬菜湯蘑菇：配方早期十九世紀

乘百克幹香菇 - 森林，香 - 在溫水中浸泡其中。 你可以這樣做，順便說一下，提前，在烹調前幾個小時。 如果時間極其缺乏，這就足夠了十分鐘。

沖洗，然後切碎。 倒入鍋中兩公升的水，加入蘑菇，煮20分鐘，在此期間，植物油，一個切碎的洋蔥，二拋光（當然RAW）甜菜和胡蘿蔔一個和捲心菜的百克魚苗。 什麼 - 酸菜或新鮮 - 你決定。 Passeruem蔬菜除了番茄醬幾湯匙，醋一茶匙的。 而且不要忘了，當然鹽，胡椒粉。 所有這些蔬菜餡後加入蘑菇。 煮另外20分鐘，然後關掉火，並在湯加入麵粉和油（每種成分的一湯匙）的混合物中，在煎鍋中加熱。 全部。 我們給它煮半小時，並通知家裡，與蘑菇準備羅宋湯。

而現在一些改變構圖。

羅宋湯，蘑菇和豆

值得注意的是，這兩個產品是非常豐富的蛋白質。 讓他們完全有能力來代替肉類，滿足你的胃。 此外，這些組件的一個驚人的味道說話，沒得。

因此，煮蘑菇和豆羅宋湯，你需要去購買：

• 豆（200克杯就足夠了）。
• 林幹香菇（取200克）。
• 白菜（kochanchiki半磅）。
• 番茄醬（夠兩湯匙）。
• 幾個土豆。
• 綠黨。
• 甜菜（取兩個大件）。
• 一個胡蘿蔔。
• 甜椒（足夠的）。
• 洋蔥。

關於鹽等調料，然後在這裡每個家庭自己的規則，讓自己在這個問題上做出決定。

如何煮

如果你決定，你會做，蘑菇和豆明天羅宋湯，在冷水中浸泡，這兩種成分的夜晚。 白天在洗滌和烹調分開。 並已蘑菇在鍋裡，這將準備湯。 要做到這一點，你倒進去兩公升的水。 豆類煮至一半一定控制，所以它不會沸騰。

所有的蔬菜，除了土豆，炒同樣的方式和同樣的形式在以前的配方。 但在同一時間，有一點不同：他們不只是發在鍋裡，煮煎鍋二十分鐘，加入蘑菇湯。 至於土豆，它可以盡快為他們煮扔去蘑菇。 十分鐘後，向其中添加，和豆類。 讓它煮，直到燉蔬菜。 而當他們準備好（需要20分鐘），也把他們送到了鍋。 而幾乎立即加入切碎的辣椒片隨心所欲。 在烹飪過程中，不要忘了添加自己喜歡的調料和鹽。 煮一切了大約一個小時。 然後在鍋中切碎的藥材送，關火，蓋上鍋蓋，等到蘑菇和豆一點點灌輸的湯。

送什麼

通常與蘑菇湯， 配方其中，沒有之一的，與酸奶油的文章中描述。 然而，也有用於該蛋黃醬球迷。 但是，已經有口味的問題。 當然還有，流派的經典：羅宋湯，蘑菇和大蒜餃子。 然而，最新的知道怎麼做，不是所有的，而這個過程是相當耗費時間。 所以，如果你沒有時間或意願做甜甜圈，你可以炒蒜香，加入到他們切碎的大蒜。 或者乾脆適用於羅宋湯新鮮的黑麵包或白 - 只要你喜歡這更好的。

有用的提示

當然， 素食湯 並不像肉一樣有營養。 所以請記住，這些菜必須要厚。 這是可取的，他們出現在盡可能多的成分越好。

如果你希望你的湯是更厚，煮土豆不要切碎切片和整體。 然後，將有可能輕輕用勺子壓碎。 得到的土豆泥肯定會增加羅宋湯密度。

不管你怎麼趕時間，又使這道菜是準備至少一個半小時，最好多啤酒。 在此期間，湯飽和的所有成分的香氣和將更加激烈，美味可口。

個飽！