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涼菜湯食譜,或者怎麼感覺像一個真正的西班牙人
傳統的湯 西班牙涼菜湯:配方 與照片
這種烹調方法是這樣的事實,它包括最重要的成分的最簡單的圖。 配方湯 涼菜提供了一組產品,例如番茄,辣椒(和綠色,紅色和有用),洋蔥,黃瓜,大蒜,醋,橄欖油和鹽。 強制性的優勢,這種湯是烤麵包。
學習之前 湯食譜 西班牙涼菜湯,並直接進入他的廚藝,你需要準備的所有成分。 首先,西紅柿(700克)應清潔皮膚,而且也應該這樣做,並黃瓜(100克)。 便於處置番茄沸水膜。 要做到這一點,簡單地忽略水果在所有半分鐘沸水。 其次,上述所有產品,即50克2種辣椒,70g的洋蔥和大蒜丁香的切割。 湯非常製劑需要幾分鐘的時間。 所有成分必須在混合器與油(約100ml)和葡萄酒醋(20毫升)一起被粉碎。 它仍然只是鹽菜的味道。 與推薦蒜香即成。 個飽!
涼菜湯食譜茱莉亞·維索茨基
領先的烹飪電視節目提出了自己準備這湯冷的版本。 它的作者的配方涼菜湯包括產品,如西紅柿(4個),一個黃瓜,一個甜蜜的洋蔥,黃色和青椒的一個副本,智利胡椒茶匙,大蒜,芹菜2瓣,少許橄欖油和鹽。 在該烹飪過程本身並不與上述不同。 所有產品均切細,便於在一個攪拌器,進一步研磨成泥。 然後培養皿冷卻1小時,並隨後用奶油提供。 好吃!
涼菜湯草莓
這個配方提供輸出,以獲得甜湯。 為了製備所需的這種不尋常的涼菜:糖(85克),草莓(1200克),酒(100毫升),油桃(2個),覆盆子(250克),西番蓮果(水果3)和6薄荷葉。 首先,必要的研磨與糖草莓(1公斤),以產生原漿(這可以使用混合器完成)。 然後,將得到湯應加酒。 每個百香果的應該是切割和選擇,你可以添加到菜的種子。 然後,你需要把剩下的切片草莓,油桃切碎和樹莓。 然後,湯一定要冷卻,食用前裝飾用薄荷小枝。
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