湯，蘑菇和新鮮的大白菜 - 可口的菜

湯-最喜歡的菜，不僅 俄羅斯的食品。 他們很受歡迎，在許多國家。 每個變種都有自己的怪癖和烹飪技術。 蘑菇和新鮮的白菜湯不能被稱為一個簡單的菜。 雖然採用傳統的成分，也沒有奇特的技術，你需要遵循一定的規則。 只有這樣，美味的和令人滿意的菜。 這一點很重要的標籤順序的產品，以及它們的組合。

湯，蘑菇和豆

對於這個菜的準備工作應事先接洽。 在晚上浸泡豆類和 幹香菇， 以減少烹飪時間。 為了使用蘑菇和豆類的湯，有必要採取4土豆，兩個中等胡蘿蔔，豆的玻璃，一個燈泡，1芹菜300克，香菇（最好脫水，白色），3升水，5大湯匙植物油，胡椒和鹽。 首先，把加熱一壺水。 土豆切成任意形狀的製品。 我們在沸水中加入植物油和蔓延的單獨油煎。 胡蘿蔔，洋蔥和芹菜研磨。 然後在鍋裡炒它們。 把蔬菜在鍋裡。 然後把冬菇，應該在必要時切斷。 庫克蘑菇湯與乾燥約10分鐘。 現在來到豆之交。 部分原因是放進鍋裡，用攪拌機粉碎的一半。 原漿再放入鍋裡。 煮10〜15分鐘，離火。 不要忘記加鹽調味。

湯在肉湯

你可以煮上蘑菇和新鮮的大白菜湯 肉清湯。 這將需要300克銀耳，兩個中等蔥，植物油，白菜中頭部的一半，月桂葉，一個胡蘿蔔，三個中型馬鈴薯，三蒜，茴香，肉清湯，鹽和胡椒兩湯匙。 香菇洗淨，切成片。 取而代之的白蘑菇可以採取任何森林。 然後用切碎的洋蔥植物油炒他們。 我們把火上鍋從肉清湯，並把它燒開。 然後蔓延的白菜絲， 月桂葉。 鹽適量，煮約30分鐘，然後加入土豆和胡蘿蔔切成任意形狀的製品。 同時，把洋蔥炒蘑菇。 庫克蘑菇湯，新鮮的大白菜約15分鐘，然後加入蒜泥和香草之後。

素菜湯

無肉的湯，但同樣美味是理想的素食表。 為了製備需要三個馬鈴薯，白菜200克，5大蘑菇，洋蔥一個和胡蘿蔔，西紅柿，少許橄欖油，鹽和胡椒。 首先，我們的蔬菜準備。 清潔，並用它們從番茄皮去掉。 切碎的胡蘿蔔，洋蔥，蘑菇和西紅柿。 切成中等大小的立方體土豆迅速做飯。 鮮白菜切細。 在沸水蔓延土豆和白菜。 另外，炒胡蘿蔔和洋蔥。 然後將蘑菇添加到他們，在西紅柿的結束。 小火煮至熟蔬菜。 當土豆和白菜準備好，加入到泛炒青菜。 鹽調味放月桂葉。 關火，讓這道菜沖泡約5-10分鐘。 素菜湯準備。 放在一個盤子切碎的新鮮草藥。

白菜湯培根

這是為那些喜歡誰更豐盛和脂肪的菜餚的食譜。 酸菜做準備。 為了製備取200克熏肉，相同的酸菜，二土豆，胡蘿蔔一半洋蔥，將50g香菇，番茄醬，二去皮蒜瓣，鹽，胡椒，月桂葉兩湯匙。 用沸水沖泡，幹蘑菇，並預留了一邊填寫。 蔬菜清洗和沖洗。 放火鍋內加水（1.5升）。 當沸騰，加入蘑菇。 5分鐘後，加入酸菜和番茄醬。 折磨湯用小火20分鐘培根切成條狀並輕輕炒。 填充在煎鍋植物油，把切碎的胡蘿蔔和洋蔥。 完成了在一個鍋裡填充蔓延。 然後是切塊的土豆。 嘗試用蘑菇湯。 配方不使用蔬菜調味料，但你可以將它們添加。 鹽和胡椒調味。 為了改善口味，可以把糖少許。 在短短幾分鐘至熟把切碎的大蒜和草藥。

蘑菇湯和薏米

需要25克幹蘑菇（白色）的150克白菜酸性三大匙 穀物大麥， 200克芹菜，植物油，鹽，胡椒和新鮮草藥的。 香菇洗淨，用冷水填補了一個小時。 芹菜和乾淨的切割片。 在低熱量大約15-20分鐘，酸菜植物油炒它。 水蘑菇合併它們徹底沖洗。 在一個鍋裡倒入液體，並放火燒了。 加入蘑菇和薏米。 特此湯至沸騰，煮沸約40分鐘。 接下來，我們把捲心菜和大白菜，保持火10分鐘。 鹽適量，加胡椒粉和切碎的新鮮草藥。 湯釀約10分鐘。

一些提示

湯的白菜湯可以從新鮮或幹蘑菇煮熟。 乾燥的預浸泡的產品更好。 您可以添加草藥使這道菜的味道，不同種類的辣椒，根，大蒜和其他香料的。 胡蘿蔔和 番茄醬 給scham亮麗的色彩。 您可以使用此薑黃。 在蘑菇和新鮮的大白菜湯，烹調的末尾添加新鮮香草。 酸菜比新鮮煮熟的更長。 這道菜是完美配合的被放入每塊板酸奶油一湯匙。