素食意大利面與蔬菜：烹飪食譜

素食意大利面不僅令人難以置信，而且非常有用。 在其組成中，有大量的各種蔬菜。 因此，建議將其定期包括在不消費肉類的飲食中。

選擇與杏仁奶

根據這個食譜準備的菜是在一個臨時的奶油醬下供應的。 它由杏仁奶，麵粉和其他幾種成分組成。 正是因為這種肉汁，以下將考慮其食譜的素食醬味，味道和奶油質感。 為了養家糊口的午餐，您將需要：

• 任意麵食250克。
• 3湯匙優質橄欖油。
• 4片大蒜。
• 4湯匙麵粉或粉末的箭頭。
• 450毫升不加糖的杏仁奶。
• 6湯匙酵母。
• 四分之一的素食奶酪。
• 半茶匙大蒜粉。
• 鹽和香料。

過程描述

將意大利面浸在帶有輕度鹹水的平底鍋中，並根據製造商的說明書煮沸。 之後，將它們扔進漏勺，等到不需要的液體排出，蓋上蓋子。

在一個深層煎鍋裡，用溫和的橄欖油塗上油，將去皮的蒜瓣放在中等溫度下煎至黃金。 在單獨的容器中，將箭頭（或通常的麵粉），鹽，香料，食品酵母和素食乾酪的粉末相結合。 還送大蒜粉和杏仁奶。

所有人都用攪拌機毆打，倒入鍋裡。 在低溫下準備醬汁，偶爾攪拌，不會燃燒。 當醬汁變稠時，煮熟的意大利面煮熟，輕輕混合併保溫幾分鐘。 現成的素食麵食在桌子上供應熱情。 如果需要，灑上切碎的草藥。

選擇番茄醬

這種健康而輕的菜餚味道深刻，味道濃郁。 它是根據非常簡單的技術準備的，即使是一個十幾歲的人也可以毫無問題地應付。 要做一個美味的素食番茄醬，你需要一點耐心和一定的產品。 這次你應該在廚房裡

• 210克麵食。
• 茄子。
• 30克巴馬干酪。
• 西葫蘆。
• 90克新鮮冷凍的蘆筍，青豆和甜椒。
• 210毫升番茄醬。
• 90克黃油。
• 鹽和調味品
• 60毫升橄欖油。

動作算法

首先，你應該做通心粉。 他們仔細地浸在一個裝滿鹽水的平底鍋中煮沸直到煮熟。 花費在火上的時間取決於品種，並始終寫在包裝上。 之後，煮熟的產品被倒回到漏勺上，從而排出多餘的液體。

在加熱的煎鍋中，用橄欖油潤滑，放入新鮮冷凍的蘆筍和青豌豆。 在他們稍微油炸後，將剩餘的蔬菜和番茄醬加入他們。 所有這些都很好地混合，並以極少的熱量吹過，直到嫩西葫蘆和茄子。 然後將它們與預先烹製的麵食結合在一起，加熱半分鐘。 以這種方式準備的 蔬菜 的素食 意大利面 特別好。 這將是家庭晚餐的絕佳選擇。 服務前，慷慨地撒上磨碎的帕爾馬干酪，用新鮮的草藥裝飾。

變種與香檳

這種清淡而清香的菜餚是周日家庭晚餐或浪漫晚餐的理想選擇。 由於含有蘑菇的素食麵食的食譜涉及使用某些成分，所以在購物前請到商店。 要準備兩份，你需要：

• 一對小西葫蘆和茄子。
• 意大利麵條。
• 10-12個香檳
• 2個洋蔥頭。
• 一雙五顏六色的甜椒。
• 鹽和香料。

準備技術

在初始階段，你需要照顧蔬菜。 將被洗滌並去皮的茄子切成小塊，用鹽覆蓋並在室溫下短時間放置。 這將擺脫他們當中的苦澀。 所有其他蔬菜被洗滌和粉碎。 洋蔥和辣椒被切成立方體，蘑菇 - 盤子，西葫蘆 - 薄條。

以這種方式準備，蔬菜是用稀油油煎的。 首先將保加利亞胡椒放在煎鍋中，三分鐘後加入西葫蘆和洗茄子。 所有這一切都在低熱下燉了約四分之一小時。

洋蔥和蘑菇被送到一個獨立的鍋裡，烤好直到準備好了。 然後將蔬菜合併在一個普通的鍋中，混合加熱不超過一分鐘。 之後加入他們煮熟的意大利面。 以這種方式準備素食麵食是很好的，因為它可以用來引進任何蔬菜。 例如，西葫蘆可以用蘆筍代替。

橄欖的選擇

根據下面描述的技術製備的菜餚，與味道鮮明的味道不同。 這是有趣的，因為它不含新鮮但曬乾的西紅柿。 為了讓您營養豐富和美味的素食醬，您可以在下面看到照片的食譜，您需要事先在自己的冰箱進行審核，如有必要，請購買缺少的組件。 在這種情況下，你應該有：

• 250克麵食。
• 一小杯橄欖和橄欖。
• 半杯番茄曬乾的番茄。
• 一對丁香的大蒜。
• 3湯匙好橄欖油。

動作順序

容積盤充滿過濾水，扔進一個小桌子鹽，送到爐子。 在液體煮沸後立即將麵食浸入其中，將火減少煮熟至準備好。 然後將意大利面投入漏勺，離開剩餘的水。

在此期間，您可以花時間準備其餘的產品。 將曬乾的番茄放在深碗中，用開水倒入並放置十分鐘。 當他們蒸熟時，你需要拿起橄欖和橄欖。 從他們合併罐中的所有鹽水並提取骨頭。

被蒸出的西紅柿從水中取出，並在一個容器中混合橄欖，橄欖和切碎的蒜瓣。 所有這些都是混合的，經過優質的稀油和攪拌機磨碎。 重要的是確保醬汁具有最均勻的一致性。 之後，將其與煮熟的麵食結合，輕輕混合。 以這種方式煮熟的素食醬 橄欖番茄醬是一種溫暖的食物。 在服務之前，它通常用新鮮的草藥裝飾。