簡單和原始的：雞酸奶在烤箱

很多家庭主婦不喜歡 烤雞肉， 相信她 在烤箱肉 變得dryish。 這是不完全正確。 最主要的是要能浸泡醃料。 而從乾燥一些醬隱藏它。 然後，這道菜會出來嫩的肉 - 多汁，香。 據說，所有的天才是簡單的。 這句話也適用於配方“在烤箱酸奶雞肉。” 最低的產品，簡單 - 買得起，即使孩子 - 蒸煮過程中，輸出是布丁，其語言燕子的氣味。

然而，這菜能不能歸咎於類的“上家門口的客人”，因為你需要很長一段時間的準備。

首先，我們需要醃雞酸奶。 它是如何做？ 你可以把一隻整雞，但如果你不想用切割一個整體來打擾，購買各個部件的一公斤 - 雞腿，雞翅，乳房或bedryshek。 由於肉片具有相等的厚度的和均勻propekutsya。 我們洗我們tsipu，用鹽擦，用香料慷慨灑。 這道菜是 普羅旺斯香草， 大蒜，大蔥，黑胡椒和牛至。 如果你還幹出一個幻想，只是採取了“調味雞”。 然後加起來肉塊在盆內。 與洋蔥圈灑倒半升，或只是很多酸奶。 最主要的是，雞是完全埋在液體中。 有蓋容量蓋，放在陰涼的地方至少2-3小時，甚至更好 - 八個小時。

此時間之後，打開烘箱至^180℃用植物油潤滑脂的耐火形式。 為了肉塊醃料轉移。 把表格放入烤箱。 雞在烤箱酸奶正準備大約一個小時。

不要放任自流！ 如果流體強烈蒸發剝肉，不時需要倒酸牛奶或只需打開碎片。

雞在烤箱酸奶煮更快，如果烤箱升溫到220度。 再烤菜30分鐘。 酸牛奶醬汁濃稠。 在上半場我們取得形式的小時結束，潤滑與蛋黃醬盤的頂部，碎大蒜撒上並返回到烤箱再烤十分鐘褐變。

通過連接想像力，就可以無限地改變了配方“雞在烤箱酸奶。” 在這裡，我們不僅了解了大膽的實驗與醃料調料說話。 例如，它可以製備主盤與裝飾件。 因此，首先數小時 泡菜雞 大腿。 酸牛奶可以用薄荷，羅勒，牛至，迷迭香，碎大蒜和洋蔥被打散。

雖然雞大腿“採取乳酸浴”，馬鈴薯削皮，切成長方形的片或圈。 我們把它用橄欖油潤滑形式。 辣椒土豆，撒上香草，沙拉。 不要忘了蒜弄碎。 切絲櫻桃西紅柿，把它們放在土豆上面。 我們把對大腿的頂部，並填寫醃料形式。 在^200℃下就是這樣即食餐40分鐘。 現在，你知道 如何煮雞肉 酸奶中以不同的方式。