秋天蛋糕：一步一步的食譜

秋天蛋糕 - 這是一整類的糖果產品，其中包括所有與此一年的時間有關。 熱，香料的氣味，時令水果和溫暖的調色板。 出乎多數人的觀點，一個明亮的蛋糕相關主題可以在家裡煮。 在這篇文章中，我們將告訴並顯示照片。

核桃和蘋果餅從“Chadeyki”

這是一個美麗的，多汁的蛋糕 艾琳Chadeevoy 不會讓任何人無動於衷。 以下產品將是必要的他：

對於海綿蛋糕：

• 雞蛋 - 6件;
• 糖 - 100克;
• 研磨烤堅果（任何） - 64克;
• 鹽 - 捏;
• 脂（熔化和冷卻） - 45克;
• 麵粉 - 105克;
• 澱粉 - 45克。

奶油霜：

• 蛋黃 - 3件;
• 糖 - 120克;
• 黃油 - 150 Gramov;
• 玉米澱粉 - 捏;
• 乳 - 75毫升;
• 香草 - 品嚐;
• 研磨烤堅果（任何） - 64克;
• 調味烈酒（諾曼底理想，但配合和白蘭地） - 2湯匙。 湖

餡：

• 蘋果大 - 3件;
• 糖（優選棕色） - 64克;
• 黃油 - 30克;
• 麵粉 - 1.5茶匙.. 有滑動;
• 姜 - 一大撮;
• 粉狀肉桂 - 一大撮。

釉：

• 糖粉 - 150克;
• 調味烈酒（諾曼底理想，但配合和白蘭地） - 2湯匙。 匙;
• 檸檬汁 - 2湯匙。 湖

裝飾：

• 粗碎和烤堅果 - 150克;
• 肉桂棒 - 1件。
• 葡萄乾 - 80克;
• 中等大小的蘋果 - 1片。

準備

餅中的，直徑為22-24厘米獲得的產品本量的秋風格。

為了製備蛋糕，第一件事射擊形狀羊皮紙和烤箱預熱至^180℃

篩與澱粉的麵粉。

蛋白質與蛋黃分開。

拂鹽蛋白質，直到泡軟，並沒有停止拂動，開始倒入糖。 其結果是，你不流出碗的，如果是傾斜的強烈光澤的泡沫。

繼續打蛋器將蛋黃加入到蛋白質逐一。 它應該得到一個鬱鬱蔥蔥的，淡黃色的質量。

添加糖蛋液麵粉與澱粉和堅果仔細揉勺子底部，直至均勻。 小心地倒入油，並再次攪拌。

把餅乾麵團狀，理順並放入預熱烤箱。

當你按下它在該中心準備蛋糕具有光滑強烈的金色和彈性。 從烤箱中取出，並通過對電網將倒掛涼爽。

將冷卻的蛋糕從模具中取出，裝在保鮮膜，讓臥床休息6-8小時。 這餅乾是普遍的：不僅秋天蛋糕，其中我們給出的配方，輪到他是最好的，如果你願意，你可以使用任何填充物的味道 - 比如，堅果巧克力完美結合。

對於奶油，混合蛋黃，牛奶，澱粉和香草。 放在一個小火，煮至沸騰，煮幾分鐘，直到厚。 除去從熱糖漿。 用鋁箔蓋，防止結皮。

從冰箱中取出的黃油，並允許它軟化了一個小時。 其結果是，油的溫度必須是相同的料漿溫度。

拂黃油和，而無需關閉混合器，逐漸加入冷卻的糖漿。 我應該得到一個厚，光滑，均勻奶油。

倒入奶油和酒精又迅速拂。 添加堅果和攪拌，直到順利。

對於填充幹炒鍋炒麵粉炸至金黃色。 倒入麵粉放入單獨的容器。

蘋果去皮，切成塊。

融化的黃油在平底鍋，加入糖，姜，桂皮和蘋果。 用中火煮，直到蔬菜變軟，同時保持形狀。 在這個階段，你需要倒入烤粉拌勻。 所有的填充已準備就緒。

對於釉，結合所有的成分，直到順利和微溫。

裝飾蛋糕，切片蘋果切成薄片，放入微波爐，在全功率煮3-4分鐘。 將得到的芯片灑肉桂。

如何安裝這個秋天的蛋糕？

1. 首先，縱向切開蛋糕分成3等份。
2. 放置到冷卻蘋果餡的下層。
3. 覆蓋和推餅乾的第二層。
4. 潤滑表面層一半霜。 擠壓第三餅乾。
5. 與側面剩下的奶油蛋糕秋天刷。
6. 蛋糕上的糖霜加熱倒在上面，從而確保它不會打不上霜。
7. 博卡蛋糕裝飾用切碎的堅果。
8. 從上面插入蘋果片放入肉桂和葡萄乾的棒。

食用前，讓蛋糕坐3-4小時。

裝飾

如果你裝飾上面什麼是不夠的？ 例如，蛋糕是一個禮物，你想要更多的節日？

來這裡的乳香援助 - 一種特殊的糖膏，類似粘土的一致性。 從中你可以拍為主題的裝飾品，把它們落在蛋糕食譜的好處，它允許 - 面霜的油的基礎上進行，然後粘貼融化。

現在你可以在任何部門糖果買乳香。 它像一個彩色和白色。 最簡單的方法 - 以白色，橙色，紅色和黃色的物質。 白色的乳香和展開薄餅obtyanut它，切葉的其餘部分（可以特殊凹槽或鋒利的刀子），盲人蘑菇和精美安排他們，處理秋天蛋糕。 乳香獲得和有趣的人物小動物，這是非常受歡迎的孩子。 總之，選項 - 大眾，它希望。