由於可煮海水魚豆：食譜和建議

不僅漁民尊重魚類菜餚。 任何有興趣的一些菜，這是基於對水生生物 - 如果適當的準備，並很好的服務。 它擁有最大的尊重，當然，海或洋的魚 - 在她的骨頭，少的營養和更多。 最重要的事情 - 不破壞原來的產品。 然後你的烹飪人才的尊重和敬佩將得到保證。

魚捲

最佳組合的 深海魚 豆-儘管我們都熟悉的，紅色或白色，雖與綠色。 和食譜，包括這兩種成分是非常不同的。 在利潤最方便，距離海岸，鱈魚了。 從它，你可以做很多這誘人的。 例如，如果你把一斤比海水魚的圓角多一點，洗滌板，剪切後擦乾，就可以得到一個非常美味的菜餚的結果。 要做到這一點，該板應prisolit，香料到您的品味和淋上檸檬撒。 雖然將醃（至少10分鐘），製備餡。 奶酪100克硬粒的粗塗擦400克綠豆（往往採取，冷凍）煮沸直到軟並切成小塊。 這兩個組分混合，並且經驗豐富的香料。 然後將所得混合物填充有魚醃板。 通常它們折疊輥之後，但有時使用，並且“錢包”的方法。 得到的卷積蛋液蘸，然後麵粉和最後 - 麵包屑。 它仍然炒即成。 這種魚與 綠豆 會贏得甚至一個誰是無動於衷的魚類菜餚。

精緻的食譜

對於再次是更適合海洋（而不是河流或湖泊）的居民。 約魚片洗滌一公斤，乾燥並用胡椒和鹽的混合物摩擦。 海洋魚類和豆類，以獲得最成功的，被認為只是種豆（一斤左右）的，倒開水5分鐘。 將有必要橙色：它分成兩半，一半擠第二段的果汁和果皮。 關於大蒜三個丁香應清洗乾淨，切成薄片。 切成小方塊一小塊黃油（為了這個目的，最好是採取凍結）。 類似的片熔化。 現在開始最重要的階段，它決定多少會您美味的海鮮魚豆：羊皮紙上烘烤足夠大的部分展開。 應該提前與融化的黃油進行潤滑。 它把魚片，各地豆佈局。 所有這一切都撒上龍蒿，放在蒜，橙片，切片黃油的頂部。 整個結構被包裹在羊皮紙四十分鐘被放置在烘箱中。 如果你更喜歡酸味，更換橘子檸檬。

魚翻炒

不是每個人都知道它是什麼。 即使是那些誰有煎鍋“炒鍋”。 同時，所謂的（含）和海水魚（豆或其他蔬菜）。 其基本含義 - 大量的油很快油炸。 而且，即使你沒有“鐵鍋” - 讓它取代了深刻的一塊板與傾斜的牆壁。 如果她也有厚底 - 個個精彩。

因此，被認為比白海的魚一斤多一點。 例如，相同的鱈魚。 這是切芝士的久而不粗條澱粉。 2蒜瓣和大約2-3厘米切碎姜根; 杯綠豆 ，四分鐘釀造，並從水倒出。 在一個單獨的容器中，混合番茄醬，葡萄酒醋（取一湯匙），醬油，橙汁（他們必須採取兩種），加澱粉小勺子和一個大 - 糖。 在炒鍋半分鐘炒姜，蒜; 然後介紹豆類，七分鐘後 - 魚。 在這一點上，澆汁製成。 當增厚 - 考慮的菜準備好了。 這鹹水魚用豆子和大米是特別好。 然而，這個東方菜餚。

烤在箔

通常強調的是魚。 但有時這種方法可以被認為是一個錯誤。 經常正確地說“魚豆”。 我們建議的配方，根據其主要成分仍然是她的。 這是綠豆的半公斤和漏預problanshirovat。 然後，箔片被取，這是潤滑與切碎羅勒番茄醬的混合物; 它被佈置駐紮豆的總數量，以及在頂部 - 魚一磅（採取削減圓角，通過它更好烘烤）。 圓角撒上橄欖油和檸檬汁，用辣椒，鹽等香料調味。 箔紙包裹，而這個過程重複四次 - 作為一個結果，你應該得到4束，這是海洋魚類豆。 他們在烤箱中放置了一刻鐘，然後從箔中解脫出來，在餐桌上提供，撒上檸檬另外在公司的親人與精緻的醬汁。