炒拉格曼：食譜

油炸拉格曼準備在許多家庭中。 畢竟，這個菜需要一些食物和更低的功耗。 主要方便 - 保持產品。 醬和麵條可以隨時放在冰箱分開。 上菜之前，你可以熱身和連接。 該配方烹炸拉格曼是非常簡單的。 其結果是一種美味和令人滿意的飯菜。

炒拉格曼：食譜

為了準備這個菜你將需要：

1. 500克肉。 在這種情況下，可以使用牛肉或羊肉。
2. 胡蘿蔔 - 幾件。
3. 洋蔥 - 兩個頭。
4. 辣椒 - 一個吊艙。
5. 辣椒 - 一個吊艙。
6. 幾個雞蛋。
7. 8瓣大蒜。
8. 孜然和鹽 - 一茶匙。
9. 100克番茄醬。
10. 400克麵條。
11. 130毫升植物油。
12. 草藥的味道。 這道菜可以添加香菜蒔蘿和洋蔥。

準備食物

那麼，如何煮炒拉格曼？ 準備，彩繪的步驟，以避免錯誤。 最主要的 - 觀察序列。 到開始沸騰麵條，優選鹽水。 蒸煮後，該產品應該在漏勺被拋棄，離開流失。 如果有必要，可以麵條用涼水洗淨。 這將防止產品粘在一起。 過量的液體排幹後，可以將麵條轉移到另一個容器中，並放在一邊。

為了得到美味的炒拉格曼，你必須煮醬權利。 為此，站在清澈的洋蔥皮，然後切成半環。 你想要的甜椒和辣椒，除去所有的種子和莖。 胡蘿蔔和大蒜應清洗。 所有產品都必須清洗。 在此之後，辣椒和胡蘿蔔應該切成整齊的立方體。 大蒜可通過新聞傳遞。 羊肉或牛肉要勤，然後切成小塊1厘米。

飯菜的準備

烹飪拉格曼在煎鍋不粘塗層和足夠厚的底更好炒。 容量應置於火上，倒在葵花籽油120毫升。 一旦植物油加熱，需要放在一個鍋，肉片。 當產品被曬黑了，就可以倒入容器中預先切割辣椒，洋蔥，胡蘿蔔。 10 - 所有必要灼甚至幾分鐘5的組件。

當混合物來炒，你可以添加烤拉格曼配方並不太難掌握，根據茶匙孜然和鹽。 菜可以稍微賽季黑胡椒，如果需要的話。 在此之後，醬油應充分混合。 該結構幾乎準備就緒，進入番茄醬和大蒜。 醬制。 它可以被宣告無效。

需要一個乾淨的深能帶動雞蛋以及加入少許鹽。 所有組件都需要搖勻。 著火應放在盤中，在植物油幾茶匙加熱，倒入雞蛋和鹽的混合物。 由此需要炒雙方的煎餅。 準備煎蛋應切成小塊。 該產品，那麼你需要重新投入鍋內，並與成品麵條混合。 所有你需要更多的炒次，然後用準備好的醬汁拌勻。

烤拉格曼卻變成了香又好吃，有必要使用一個自製的麵條，不會購買。 這是主要的原則。 商店做飯粘在一起後，麵食和破壞，不僅成品菜的外觀，而且味道。

拉格曼炒烏茲別克

為了準備這個菜你將需要：

1. 400克羔羊。
2. 550克煮麵條的。
3. 1.5洋蔥。
4. 三瓣大蒜。
5. 幾個辣椒。
6. 4新鮮的西紅柿。
7. 100克中國白菜。
8. 70克的新鮮青豆。
9. 70克芹菜。
10. 20克芹菜葉。
11. 三克八角。
12. 新鮮歐芹。
13. 鹽。
14. 5個雞蛋。

烹飪烤拉格曼：製劑產品

那麼，如何煮炒拉格曼在烏茲別克？ 要開始是準備食物。 洋蔥，胡蘿蔔，辣椒和大蒜清潔。 之後，該產品需要磨平。 辣椒和蔥切成需要半環，中國大白菜 - 格仔，西紅柿 - 切片，芹菜 - 切片。

羔羊要切成立方體和植物油炒炸至金黃色。 在這種情況下，有必要用足夠厚的底部，並且優選使用的容器具有不粘塗層。

連接組件

在成品羊肉加蒜泥，番茄，番茄醬，豆類，洋蔥，香料，芹菜，青椒。 傳代混合物需要約10分鐘。

柿子椒，胡蘿蔔和中國的白菜可以隨便炒。

煮麵條應連接到準備好的混合物，然後在菜應該添加辣椒，胡蘿蔔和中國白菜。 所有部件應充分混合。 服務香菜和芹菜葉裝飾前準備好炒拉格曼。

另外，與該鹽攪打雞蛋。 著火必要把鍋用薄基部和從所得組合物使薄餅。 近每服煎拉格曼應該把這樣一個煎蛋。

在這個菜的準備，建議使用 自製的麵條。 如果你需要快速做拉格曼，煮沸即可購買麵食。 然而，在其製備時應徹底清洗，這樣，以後他們不會粘在一起，不腐壞的菜。 商店現成的麵條和醬油可以單獨冷藏。