肉糖醋汁在中國醬油和其他配方肉

肉 糖醋汁 在中國-是一個傳統的菜，你可以在任何餐廳品嚐 中國美食。 但這樣一道爽口涼菜可以在家裡煮，一些適應配方我們的條件。

例如，在糖醋肉在中國醬可以做飯很好。 取肉半斤（傳統豬肉，但你可以準備這個菜和牛肉），四湯匙番茄，一對夫婦的蘋果（或其他表）醋湯匙，糖兩湯匙，一百克，醬油和麵粉和澱粉一勺。 此外，在糖醋汁在中國肉類菜餚的準備需要不同的蔬菜：蔥， 辣椒， 胡蘿蔔，少許白菜，我們可以採取現成的冷凍混合物，被稱為“東方的菜。”

肉切成細而長的條紋，蔬菜，切成條狀。 如果使用中國香菇的板，其在矩形briketikov的形式出售然後省略從包裝預成型件釋放到水中。 由於浸泡蘑菇的體積大大增加，並變得足夠軟，他們可以用小刀切割的結果。 然後用肉碗中倒入 醬油， 加入麵粉和澱粉。 拌勻，並給予靜置約二十分鐘。 預熱大煎鍋油（即使在農場一個特殊的菜更好 - 鑊）。 放肉在鍋裡，炒幾分鐘，再放入蔬菜。 五分鐘炒都在一起，再加入番茄醬，糖和醋。 煨，直到招標。 煮米飯或米粉即成糖醋汁肉的中國人。

這個配方肉可以作為一個基礎，大膽試驗和引入新的成分，你喜歡它。 例如，刺激可以用紅辣椒，和那些誰尋求異國情調的，可能會增加菠蘿的肉塊。

如果有牛肉或豬肉，你可以與蘑菇奶油醬煮的肉。 此菜具有細膩的口感和香味令人驚嘆。

我們將把肉切成小方塊和長片上用毛巾吸乾。 然後在一個煎鍋黃油熱身和快炒至肉。 請注意，肉質準備足夠快的速度，不要過分火上的肉。 關火，輕輕鹽肉，讓它站在板，蓋上蓋子。

而他們自己開始做飯調料。 應切小細蔥，蒜一瓣一兩銀耳。 當然，這個菜可以用蘑菇煮熟，但他們沒有將使用牛肝菌的味道。 當使用蘑菇沒有明確的“蘑菇”的味道，應該被加入到醬松露油，用於補償缺乏味道幾滴。

就拿平底鍋或煎鍋高邊和其中的炒洋蔥和大蒜黃油。 這是必要的洋蔥已經獲得了透明度，但在任何情況下，不臉紅。 然後倒入鍋裡一對夫婦麵粉湯匙，用奶油和洋蔥充分攪拌。 倒入約奶油杯，確保麵粉，沒有形成腫塊。 我們鹽醬我們，賽季荳蔻，白胡椒。 用小火煮，直到它變成對密度像液體酸奶。 現在，倒入它的蘑菇，並再次攪拌。

再次把平底鍋與肉火上，倒入醬油，並拌勻。 一旦鍋裡的達到沸點，關火。 消隱碗蓋子，並把它放在爐子上的十分鐘。 用醬油任何配菜即成肉。

你可以用簡單但有趣的配方和酸奶煮好吃的肉。 以牛肉或牛肉一斤，兩個大洋蔥，幾個大蒜丁香的，一杯酸奶。 此外，我們還需要油煎炸調味。

切肉不是太大件，季節與鹽和胡椒它。 然後把碗裡，倒入酸奶。 在冰箱醃把不不到一個小時。

然後在鍋中切碎的洋蔥和大蒜炒，直到蔬菜是透明的。 我們波及到肉類，從漏勺或叉子醃料中取出。 煎肉，然後在平底鍋滷汁倒餘額。 蓋上蓋子，並煨，直到招標。 在這種情況下，我們將得到的醬汁肉。 但是，如果你不喜歡肉汁，有可能在泛年底熄滅，除去蓋子，增加熱量，然後蒸發液體。

肉類在這個配方醃製可以在套熟於微波爐或烤箱烘烤。