湯丸子 - 他童年最喜歡的菜

湯丸子 - 豐盛和美味的菜餚，我們許多人了解和熱愛自幼。 想要驚喜他的家，並嘗試在廚房裡一點？ 然後，我們為您提供的一些變化與肉丸湯。 無論您選擇的選項，在任何情況下，你會得到一個非常可口的第一道菜。

湯肉丸和大米

產品列表：

• 300克肉末（牛肉，豬肉或雞肉）的;
• 米長半杯;
• 三個西紅柿;
• 50克麵包屑屑的;
• 一個中等大小的洋蔥;
• 一些新鮮草藥。

準備工作：

1. 深盤鋪陳堆砌，它與麵包屑混合。 因為我們需要添加盡可能多的鹽。 調勻肉組成。 前往小珠的製造，即肉丸。
2. 現在，你需要倒在番茄沸水和執行十字形切口。 輕輕地從肉的皮膚分離。 砍西紅柿，你可以用攪拌機或經常擦菜板。 作為結果，應該得到一個厚厚的番茄醬。
3. 切洋蔥圈。 然後取2升的罐體積。 在這裡面，我們會煮出的米飯。 開始的時候，有必要鹹水。 煮熟的肉丸之前，我們必須把舞台上的半一鍋飯。 定時5分鐘。 在番茄醬添加到湯。 所有拌勻。
4. 它仍然拋出 洋蔥圈 和大蒜，通過專門的新聞傳遞。 等到湯汁完全熟透。 食用前，應靜置幾分鐘。 倒入盤中，用蔬菜配菜。

奶酪湯 肉丸：食譜

成份（為3-3.5升平底鍋）：

• 加工乾酪 - 3件;
• 一個胡蘿蔔;
• 在500g的碎肉的;
• 兩個中等蔥;
• 一個雞蛋;
• 5-6小土豆;
• 植物油煎炸;
• 香料。

湯肉丸和奶酪的製備方法如下：

1. 清除蔥切成小方塊。 我們把它塗在在煎鍋裡，魚苗。 他應該得到一個金黃色。
2. 剁碎需要把在深碗內，加入鹽和胡椒粉它。 在同一碗中加雞蛋和半烤洋蔥。 徹底混合質量。 現在，我們可以繼續肉丸的形成。
3. 我們需要清潔胡蘿蔔篦它在一個小擦菜板。 另外，在蔬菜（精煉）油是炸。
4. 在裝滿水的鍋裡，把磨碎的胡蘿蔔和炒洋蔥。 我們期待著，當液體沸騰。 我們扔丸子。 雖然他們將熟時，我們必須清理土豆切成立方體。 大塊不應該做的。 5-7分鐘後，煮沸後需要添加土豆，月桂葉和喜歡的調料。
5. 擴大加工奶酪，切成小方塊，放入湯。 這是當土豆煮熟完成。 僅3分鐘，就可以加入切碎的青菜。 芳香湯已準備就緒。 享受你的飯！

雞湯肉丸

準備食物需要：

• 500克肉末（雞）的;
• 一個洋蔥;
• 不中用;
• 雞1-1.5公斤;
• 麵包屑;
• 三輛中型胡蘿蔔;
• 一個雞蛋;
• 3芹菜;
• 香料。

實踐部分：

1. 走地雞，切成數塊。 我們把它們放在一個鍋裡，倒入水中煮滾。 我們集火到最小。 不要忘記刪除泡沫。
2. 芹菜和歐洲防風草的莖，必須切成大塊，然後再放入鍋裡。 這些成分必須煮熟2-3小時。 約半小時至熟加入切碎的香菜。
3. 開始生產肉丸。 雞茸 放入盆內，加入麵包屑，大蒜漿，洋蔥和香菜。 不要忘記加入鹽和胡椒粉。
4. 除以雞蛋，輕輕的從白色蛋黃分開。 我們把它們放在不同的菜餚。 蛋黃加入切碎的雞。 至於蛋白質，那麼他也一樣，我們需要。 它打沫，再倒入肉餡。 由此產生的質量是必要的，以覆蓋和除去在冰箱20分鐘。
5. 我們拉出餡，並開始做肉丸。 一波未平一波又起，把它們放在湯裡。 煮20分鐘。 因此，我們應該得到一個美味又有營養的雞肉湯肉丸。 配方上述是在執行簡單，他應付即使是新手家庭主婦。