櫻桃餡餅 - 準備規則

Strudel被認為是捷克和 奧地利美食 最美味的甜點之一 。 不過，任何一個情婦都可以做一個美味的櫻桃餡餅！ 我們的食譜對於那些想要學習如何煮熟的廚師將是有用的。

經典的櫻桃餡餅準備如下。 我們將需要三百克小麥粉，一百克黃油，二十毫升植物油，三分之一杯水，一小分鹽，一公斤櫻桃，一百克糖，五湯匙麵包屑，十五克香草糖和二十五克肉桂粉。 首先，將麵粉篩分並與鹽混合，然後將 植物油 和預融化的黃油添加到麵粉中，混合。 通過加入適量的熱水來揉麵團。 麵團應光滑，彈性均勻，不宜粘在手上。 從麵團製作麵團，用植物油塗抹，然後用毛巾覆蓋，並在室溫下放置半小時。

半小時，準備一個鍋。 你可以通過兩種方法來做：用特殊的烘烤紙或輕輕的油將它放下。 當麵團準備好時，將其捲成薄層，從而獲得厚度約2-3毫米的矩形。 不要讓麵團撕裂！ 然後麵團應與您滾動的表面分開，並將其保持乾燥。 在這段時間裡，你只是有時間準備灌裝。

吃櫻桃，去皮，糖，餅乾，香草醛和肉桂，混合所有的成分。 用植物油撒上麵團，然後將其填滿。 如果填充物看起來對您的口味來說太原味，然後撒上麵包屑。 然後形成整齊的捲，放在烤盤上，用植物油輕輕撒播。

烘烤櫻桃汁的必要溫度為200-220℃。四分之一小時就足夠了。 用木棍檢查櫻桃餡餅的準備情況。 準備好後，用黃油潤滑，用毛巾蓋上。

經典的櫻桃餡餅最好是熱的，撒上糖粉，倒入奶油。

如果你想要更原始的東西，那麼也許你會想要學習如何準備一個來自酥皮糕點的櫻桃餡餅。 這也沒什麼難事！ 您將需要一個半公斤現成的酥皮點心，半公斤櫻桃，一百克糖，三十克黃油，一湯匙澱粉，三湯匙澱粉和糖粉。 顯然， 來自香酥糕點的櫻桃醬的食譜與通常的食譜配方沒有很大的不同。

首先，您需要準備櫻桃。 從石頭上清理乾淨後，將它們放在一個漏勺裡，把一個碗放在它的下面，因為你需要櫻桃汁。 用糖攪拌此汁，並在小火上加熱，直至沸騰。 然後倒出一些果汁，向澱粉中加入澱粉並攪拌直至質量均勻。 將此物料倒入沸騰的糖漿中，等待混合物再次沸騰。 然後將糖漿冷卻，加入櫻桃，灑上麵包屑並混合。

進一步的準備工作應該如前面的配方：薄的麵團應該放出餡，捲成卷，並烘烤在預熱到200-220℃的烘箱中，持續四分之一個小時，直到櫻桃汁準備好了。 總而言之，來自酥皮糕點的櫻桃餡餅也可以撒上粉末，倒入奶油！