蘋果和酸奶奶酪

Strudel是一種由薄麵團組成的獨特產品。 填充可以不同。 這胡蘿蔔，酸奶和肉。 然而，最受歡迎的是蘋果派。

精油的製備

做這個菜的最重要的事情是揉麵團。 要做到這一點，你需要拿半杯冰水，2湯匙油（蔬菜），一點鹽（字面上一點點），還有一杯麵粉，必須提前篩選。

在所有產品中，捏合非常緊密彈性的麵團，將其放在袋子中，並在溫暖的地方放置40分鐘。 在此期間，您可以接受填寫的創建。

葡萄乾用熱水洗滌。 後來用乾邑擠壓和澆灌。 當然，您可以用開水替代酒精，加上乾邑白蘭地精華。 然而，會產生略有不同的味道。

另外，在一個大磨刀機上，擦幾個陳舊的麵包片。 大約五分鐘的時間，他們應該小心地煎在鍋裡，然後倒入一個碗裡。 加入一點黃油，預先稍微軟化一下。 還倒了3個小匙糖。 結果是一個美味，柔軟和甜麵包屑。 這個美味的2湯匙應該放在一邊。

將半公斤蘋果切成8個小葉，剝去。 只有這樣，每個小葉被精細地切成薄片。 它們與麵包屑和葡萄乾混合，它們是從科涅克白蘭克所捲起來的。 它們從葡萄乾中落入餡料和4湯匙香草糖，肉桂和少量干邑。 填充應該在寒冷。 因此，將冰箱取出半小時。

現在開始一個非常關鍵的時刻。 我們需要推出麵團。 為了做到這一點，首先揉捏並撒上麵粉，然後從板或基材自由地去除薄層的麵團。 只有這樣，工作就從一個滾針開始。 一旦麵團捲起，應將其轉移到用麵粉灑上的毛巾上。 現在已經麵團需要拉伸，使其變得幾乎半透明（非常非常薄）。 但是，接縫不應該被撕裂。

所以，成品麵團上塗上油，然後將麵包屑放在一邊。 大約一半的空間被佈置和填充。 現在你需要滾動一下，仔細地擠壓蘋果，每轉一圈。 以這種形式，將其放在烘烤片上並送到烘箱中25分鐘。 必須記住，這道菜永遠不會變得玫瑰。

一旦從烤箱中取出，將其用毛巾覆蓋10分鐘，然後將其切成片並送入桌子。 畢竟，最美味的味道是蘋果，如果它是溫暖的。

作為盤子上的裝飾，您可以放一個冰淇淋球。 它將成為一種額外的甜點醬。 雖然，您可以用攪打奶油，果醬，果醬或 凝乳霜來服務。

Strudel與奶酪和南瓜

準備這件事是整個藝術。 在這裡你可以試驗。 然而，這僅僅是填充，麵團總是保持不變。 對於下一個獨特和原始的風味，將需要300克麵粉，2湯匙油，鹽和100克黃油。 填充物應由半公斤南瓜（磨碎），相同數量的奶酪，3湯匙糖，4個雞蛋，香草糖，100g黃油，半杯奶油（脂肪）和鹽製成。

首先準備麵團並送涼。 填充非常簡單。 磨碎的南瓜放置一會兒，然後果汁完全排幹。 將所有成分加入南瓜，然後用攪拌機打碎。

從麵團捲起薄薄的透明層，用油潤滑，並從上方塗抹填充物。 接下來，形成在烘箱中烘烤的輥。

現在，您可以嘗試不僅在餐廳或咖啡廳，還可以在家裡！ 而且它會是什麼：蘋果餡餅，南瓜，奶酪甚至是肉類。 在家庭環境中，使其變得容易。