格魯吉亞美食：烹飪食譜khinkali

Khinkali不僅是 格魯吉亞美食 的著名和壯觀的菜餚之一 。 這是格魯吉亞登山者的食物。 他們用 山羊 的肉塞滿他們 ， 這是以前用匕首切割的。 在這個地區，這些惡劣的人生活的山區，沒有綠地，所以真正的“大餃子”沒有它。 現在我們將分析 烹飪 khinkali最常見的 食譜 。

該食譜中有爭議的問題是產品內部有綠色植物。 在英國，有兩個不可調和的政黨 - 勞工和保守派，所以在格魯吉亞有那些準備khinkali和綠色的人，沒有它的人。 我們已經註意到了一個原始食譜，我們將會考慮它。 但在國家的每一個地區，都有自己的筆記填補這個美味而豐盛的菜餚。

為了符合我們烹飪khinkali的食譜，將需要以下成分。 對於試驗麵粉（500克），水（200克），蛋和鹽。 對於餡料，你需要：羊肉或牛肉 - 400克，你可以吃200克牛肉和豬肉; 洋蔥; 蒔蘿，荷蘭芹，胡椒，鹽。

麵團的真正所有者將永遠自己做。 我們吃麵粉，少量的純淨水，一小分鹽和一個雞蛋。 一半的麵粉和雞蛋混合，加鹽和水。 將所得物料混合10至15分鐘 - 在餐巾下。 加入少量麵粉，再攪拌一遍，再做幾次，直到鬆軟的麵包釋放出來。 用面板覆蓋麵團，以防止乾燥。

烹飪的食譜khinkali非常注意正確的餡料。 最好的比例是牛肉的1/3和羊肉的2/3，但是，每個家庭本身都可以愛其他肉類。 這裡一切都是由房東決定的。 這很重要！ 因為它已經寫在文章的第一段，因為這些khinkali肉末被切割，而不是通過一個絞肉機。 所以最好手動做一切，雖然這個過程是勞動密集型的。

所得的切碎的胡椒和鹽味，然後加入洋蔥，先前切片或通過一個絞肉機。 我們倒一點水，讓它沉入。 我們打倒了桌子上的塞子。 我們這樣做，直到它完全是同質的。

這將幫助我們了解如何製作khinkali，烹飪的食譜與照片。 將麵團捲成香腸，然後將其切成切片，再次推出每片。 然後我們給它一點點餡料。 那麼現在開始最重要，有趣和負責任的階段。 我們進行建模。 麵團我們採取邊緣，在一個圓圈，我們執行小摺痕。 照片顯示應該發生什麼結果。

烹飪khinkali的食譜是通過加強成品的冠，完成在烹飪時完全密封。 我們把英俊的男人放進沸騰的湯或鹹水中。 準備煮約12-15分鐘。 強制性要求：只能藉助噪音從容器中取出，以免損壞麵團的外殼。

你知道什麼聯合khinkali和西伯利亞餃子嗎？ 果汁非常美味，裡面是果汁。 但叉子用叉子拿起餃子，叮咬，喝果汁，扔進嘴裡，我們的菜只能用手吃飯。 並嚴格新鮮，熱。 讓它冷靜下來 - 寵壞了！ 只有，正如他們所說，“從熱的熱”，和格魯吉亞的登山者一樣。 我們所有人，我們能夠做出優秀的khinkali。 食譜被掌握了。 Bon appet！