替代肉 - 菜肉餅配方。

漢堡 - 這是通常的飯，這是大家都熟悉的，並從小其他地方。 值得注意的是，在歐洲，肉片下是指在骨頭上薄薄一塊肉，而不是油炸的肉薄餅俄羅斯。 每個女主人自己的肉丸的配方。 作為一項規則，漢堡-一個 葷菜。 它們是由肉末，魚，鳥與各種添加劑（穀物，土豆等）製成。

適當的營養原則的傳播，大眾體育和健身的影響，取得了烹飪漢堡包的變化。 現在的家庭主婦正在嘗試使用更健康的食譜，除了飯菜更加多樣化。

越來越多的蔬菜取代的準備各種各樣的菜，這使各種和實用性肉類成分。

沒有少好吃的菜 肉餅。 配方 及其製備是不複雜和捏合蔬菜餡中相同的方式出現在製備 肉餡餅。 不同之處在於，在使用其他組件。

如何煮南瓜蔬菜炸肉排？ 配方很簡單。 主料：南瓜本身（約一個半公斤），調料（鹽，胡椒粉），糖，粗麵粉，植物油和雞蛋。

首先，你需要從清潔皮膚和內臟，切成片的肉南瓜，所以這是在絞肉機或擦上粗擦菜板方便扭曲。 研磨，南瓜，在相同容量添加兩個雞蛋（可能的三），粗麵粉半杯後，植物油和香料的兩三湯匙的味道。 所有混合徹底。 碎南瓜肉餅的準備。 表餅大小合適，輕輕地放在一個煎鍋，煎兩面至金黃色。 這些服務可以漢堡酸奶油。

為了準備土豆蔬菜漢堡，配方可作為白俄羅斯和亞斯納亞-博利爾納肉丸。 的類似的製劑，僅在第二種情況下，該結構包括黃油。

白俄羅斯需要烹調馬鈴薯肉餅：土豆，雞蛋，麵粉，洋蔥和麵包屑。 肉末從幾土豆混合，塗擦在粗磨碎器或通過絞肉機扭曲。 土豆加蔥，切碎，或在絞肉機絞。 最好的土豆和洋蔥的扭在一起。 在出現的土豆餡加雞蛋（通常是兩個），麵粉，出現了“粘性”和漢堡包沒有烹飪過程中泛土崩瓦解。 調料（鹽和胡椒）被添加到味道。 你把煎鍋形成肉餅之前，你需要把它卷在麵包屑。 它煎兩面至熟。 為這些餡餅用奶油或簡單地用酸奶油和草藥可以。

任何業主可以拿出自己的蔬菜漢堡。 食譜這道菜很簡單：主要的是捏菜餡。 必須記住的是，牛肉應該是相當粘稠，得到一個整潔的餡餅。

素食蔬菜餡餅 - 這是為那些誰守齋，以及為那些誰堅持飲食指南的最佳選擇。 這些牛肉餅不添加動物性食品，如雞蛋，黃油等。 其製備方法，以及簡單的蔬菜肉片過程的其餘部分。

一些食譜，如何煮蔬菜肉片，如上所述，將幫助你改變菜單，使之更加有用。 此外，蔬菜肉片可以在花園裡種幾乎所有的蔬菜準備。 在收穫的季節，你可以把自己採摘的新鮮蔬菜，這些肉片。