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方藥:蛋糕李子 - 分層,切絲和倒
自製的餡餅喜歡的一切,尤其是如果他們是甜的。 填充物可以是,果醬,煉乳,果醬或新鮮水果。 梅派 - 許多家庭主婦烘烤和家庭,尤其是在夏天的最愛,在啟動時,“梅花的時間。” 在冬季,您可以使用罐裝水果代替新鮮。 烤全不同 - 每個都有自己的配方。 蛋糕李子仍然得到美味的,因為它的酸甜餡。 這樣的蛋糕,可以放心地把節日的餐桌和服務的早餐,喝茶或帶上同事,也不會無動於衷。
第一食譜:蛋糕與李子(倒)
為了準備這樣的糕點將需要:
- 將500克漏極(新鮮)的;
- 1.5杯(300克)的糖;
- 1湯匙(餐廳)香草糖;
- 2個。 雞蛋;
- 將70ml全奶;
- 加入150g油(奶油);
- 200克麵粉(英寸/秒);
- 2湯匙(茶)崩解劑。
如何做一個蛋糕梅:食譜
- 用糖碾雞蛋(採取什麼是必需的配方的一半)和香草,加上先前黃油軟化。 把不是所有的20克則需要將其放在一邊。
- 混合麵粉與泡打粉,將混合物添加到雞蛋上,再用攪拌機打。
- 準備李子。 沖洗,獲得的種子,在各一半分割。
- 在煎鍋(或其它適合於烤盤)以熔化油未決部倒糖和與其抹刀干擾,直到它zakarameliziruetsya。
- 當得到您想要的一致性,把李子砍邊朝下。 倒在上面麵糊。
- 送 蛋糕在烤箱 40分鐘。 溫度下觀察烘烤 - 180度。 當冷靜,打開表單並把蛋糕放在盤子。
第二個偏方:蛋糕李子磨碎
設置餅產品:
- 300克小麥粉(英寸/秒)的;
- 0.2公斤糖(精製);
- 雞蛋2個;
- 125克黃油;
- 10件。 新鮮的李子;
- 肉桂(可選,被放置在填充)。
工作描述
- 製作的麵粉,糖和鹽的混合物。
- 加入黃油(切成方塊或爐)。
- 附上雞蛋,充分攪拌該混合物。
- 揉成麵團,形成為球,包在塑料包裹,並在冰箱中(一小時)發送。
- 準備餡。 剝離李子中型切成縱向切片,倒入糖和肉桂。
- “休息”麵團切成2不同的部分:一個,多個,穿上的底部烘烤錫。 它把李子和關閉它們磨碎測試的另一部分。
- 烘烤在180度40-45分鐘。
這就是全部的配方。 與李子蛋糕在這種情況下它變成金黃色,用柔軟的麵團,脆脆的頂部和辛辣,酸餡 - 驚人的組合!
第三方藥:層蛋糕梅(開放)
你需要做飯粉撲什麼 梅花糕 :
- 酥皮準備 - 0.5公斤;
- 油 - 80克;
- 鮮梅 - 0.7公斤;
- 糖(精磨) - 300克;
- 全脂奶 - 150毫升;
- 粗粒麵粉 - 3湯匙(表)。
麵團可以獨立製備,但店裡的半成品不會差(最重要的是,學習如何正確地選擇它)。 還買了麵團將節省大量的時間。
該過程的描述
- 使麵團形成。 其放在烤盤底部,撒上以前粗麵粉。 從地層以形成側的邊緣上,然後將外表面和撒粒。
- 梅花洗淨,切成兩半,取出種子。
- 在鍋裡加熱,融化的黃油,加入糖和煮,偶爾攪拌。
- 當它開始勾芡,加入熱牛奶。 煮攪拌,直至獲得均勻的稠度。
- 得到的奶油倒入梅子。
- 送蛋糕在烤箱50分鐘。 烘箱中於180度。
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