方藥：煎餅酸牛奶

烘烤的煎餅，第一次可以是一個噩夢，如果你以前沒有人解釋怎麼做是正確的。 而當處理進行說明和理解，看來他們很容易準備。 什麼應該是完美的煎餅？ 薄的，實質上透明的，具有花邊的邊緣，也很容易。

經常出現這樣的牛奶變酸，倒實在是太可惜了。 如果我們讓它在年底前將變成壞賬，你可以準備美妙的煎餅，帶給你的家庭。 在酸奶麵團可以冷藏長達三天，所以你可以煮煎餅早餐到他的家人。 烹調前需要放置一段時間在室溫下。

方藥：煎餅 與酸奶-第一個選項

首先，必須使用量杯，用以測量75ml水和酸牛奶 - 200毫升。 過篩到約一百克麵粉和少許鹽碗。 在那之後，做出周密在哪裡可以驅動兩個雞蛋中間。 隨著花冠的幫助下打雞蛋，收集碗壁的整個麵粉上。 漸漸地，你可以添加液體，攪拌和擺脫腫塊，並逐漸他們不會。 當添加了所有的液體，通過葉片的手段需要收集中間所有的腫塊和打至均勻。 烹飪煎餅值得黃油，那麼他們將得到一個非常可口。 融化黃油在平底鍋，對包裝的四分之一，其中一部分添加到麵團，再混合所有。

在煮的過程中，你可以加少許油的鍋是不是很幹，煎餅沒有堅持下去。 開始之前全面油炸值得嘗試做一個測試煎餅，這將顯示是否你倒入鍋內的油正確的金額。 倒麵糊，用勺子看台。 麵團已經在鍋裡？ 現在它必須在不同的方向，這將均勻地分佈它在整個表面上傾斜。 為了使煎餅至熟需要不到一分鐘。 此後，它可以通過一個薄刀片或刀，丟失幾秒鐘的準備的另一側被翻轉。 準備煎餅應該得到一個花邊，幾乎是透明的，脆。

方藥：煎餅酸牛奶 - 第二個選項

如果你已經決定要請他的家人和朋友，是一個配方酸煎餅非常適合這一點。 為此，您需要：400名克麵粉，四個雞蛋，糖四湯匙，一對夫婦融化的黃油湯匙，半升酸奶和鹽。 首先，有必要以熔化油，然後分離蛋白從蛋黃，蛋黃與糖研磨加到油，以及它們的酸奶混合物，但不是全部。 加入麵粉，無不精心攪拌均勻，加入牛奶的其餘部分。 如果你在這個配方很感興趣，用酸奶煎餅應轉出的麵團，像稀疏奶油一致性。 此後蛋白質與鹽鞭，將混合物傾入麵團。 潘，你需要一個很好的熱身，油刷。 煎餅需要煎至完成，把他們promazyvat黃油。

方藥：煎餅酸牛奶 - 第三個選項

在這種情況下，你可以採取：一升的酸奶，麵粉，四湯匙植物油，鹽一斤，半公升的開水，四個雞蛋的。

輕輕鹽和糖打蛋，加麵粉，進入酸奶。 揉至光滑。 放入鍋中蘇打水，用開水填充它。 鞭打麵團不中斷，倒開水進去用蘇打水。 添加植物油，用旺火一次。 讓麵團站出來為10-15分鐘。 煎餅需要雙方烘至金黃色。 潤滑脂泛獨自站在首次。

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