拖鞋麵包在家裡。 烹飪食譜

意大利拖鞋麵包早就喜歡俄羅斯人。 從它是如此方便煮烤三明治，麵包片和餅乾用不同的調味料餵！ 如果你想知道如何在家準備拖鞋麵包，然後閱讀這篇文章。 我們將與您分享其編制的秘密，以及介紹一些最流行的食譜。

拖鞋麵包食譜 在家

如果您決定通過烹飪藝術的所有規則煮美味的意大利麵包，然後耐心去烹飪過程中盡可能嚴重。 拖鞋麵包在家裡做飯：

• 450克麵粉，鹽和幹酵母（10克）一茶匙混合。 乾燥成分更好的聯繫，篩選它通過篩子。
• 盛入碗內三百五十克水 在室溫下 ，並將其與麵粉混合。
• 蓋上毛巾麵團，離開發酵12小時。 如果你把麵團在晚上它會更好。 在這種情況下，你的早餐將能夠從烤箱直接提交鮮香麵包。
• 台表面厚厚地撒上麵粉，並把麵團就可以了。 要小心 - 這將是相當粘和液體。
• 包裹麵團的邊緣，以中央，使得它看起來像一個麵包。 重複此步驟數次。 只要麵團會變得緻密的結構，將其分成相等的兩部分。
• 輕輕拉伸預型件的手，使得每個獲取的矩形形狀（10 20厘米）。
• 把麵包上的下一個鬆餅毛巾，麵粉撒上厚厚的，與第二毛巾蓋住，靜置一小時。
• 烤箱預熱蓋烘烤羊皮紙並仔細轉移拖鞋麵包。 到形成在雙烤箱，用履帶式噴霧器噴灑水它。

半小時後，當麵包焦黃足以關閉烤箱，並打電話給你的家人表。

在家裡拖鞋麵包麵包（填寫）

麵包的製作不會導致有經驗的女主人困難。 然而，你應該注意一些這個配方的細微差別。 那麼，如何使真正的意大利拖鞋麵包在家裡？ 該過程如下：

• 克至100克的混合麵粉的麵粉，酵母的一個分組，200ml的水和30克的糖。
• 當基礎是準備把它上升到12小時（毛巾下）在室溫下。
• 屆時，倒入450毫升水中的海綿，類型鹽15克和900克麵粉。 揉成麵團，不要忘了加一點植物油。
• 雖然麵團上升，做一些烹飪餡。 這可以是烤洋蔥，幹香草（例如，牛至或羅勒），酸豆和幹西紅柿，橄欖。
• 成品麵團被分成三個相等的片和每個揉，加入填充物。 形成三個餅，讓他們站在布下了大約一個小時。
• 入預熱烤箱麵包約十分鐘。

拖鞋麵包與奶酪

在家裡拖鞋麵包烹飪可以成為你的創作過程。 盡量讓奶酪麵包 - 和新菜會理解你的親人。 要做到這一點：

• 在深碗混合450克麵粉，300毫升的水，半茶匙鹽和酵母的分組。 離開的麵團（如常）12小時。
• 50克 的羊奶酪 （可以採取Adyg或奶酪）切成醪手立方體或芯片。
• 灑桌上麵粉，將麵團上，並在上面奶酪均勻灑。 包裹工件邊緣到中間，把它切成兩半，與厚布覆蓋並離開休息一小時。
• 當拖鞋麵包緩慢上升傳遞給烤盤，下崗羊皮紙。 在另一個烤盤，倒入少許水，並把它放在烤箱預熱。

半小時後，麵包會變成金黃色，並準備。 它適用於芳香調味料表或使出來了三明治的基礎。

拖鞋麵包用 草藥 和大蒜

這個配方發明特別是對那些情況下，美味和芳香的麵包在外面工作，變得陳舊。 亡羊補牢，您可以使用小竅門。 辣拖鞋麵包家製備如下：

• 用刀子將乾燥後的麵包進行從頂部切口，腳不沾地，沿著和越過幾次。
• 橄欖油是整個麵包的表面均勻地分佈。
• 砍歐芹，迷迭香和牛至。 大蒜經過壓榨，它與香草，胡椒和橄欖油進行連接。
• 外部和內部產生的混合物篦ciabattas。
• 一張羊皮紙，合適的大小，皺紋的手，泡在水和將它們包裝麵包。 在這種形式拖鞋麵包應該留在烤箱約十分鐘。

結論

正如你所看到的，在家裡意大利拖鞋麵包準備不那麼困難。 最主要的 - 是選擇喜愛的食譜，並正事。