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您如何煮雞肉的心燉
土豆燒牛肉 - 匈牙利國菜是在世界各地很受歡迎。 通常它是用來烹飪牛肉或小牛肉。 但在實踐中心中雞燉事實證明,沒有比原來更糟。 烹飪可以是不同的。
最簡單的選擇
烤雞心燉 - 這是一個偉大的方式來快速,輕鬆地準備香濃非常美味的菜餚。 鮮嫩多汁,可以無動於衷,也許,只有素食者。 有些女性使用烤雞心燉為“普通”的情況下,意想不到的客人到達。 畢竟,其製備所需要的最基本的產品,這是永遠存在在任何家庭。 工作需要500克烤雞心的:
- 150毫升番茄汁;
- 牛奶50毫升;
- 2瓣大蒜:
- 1胡蘿蔔;
- 100克奶油;
- 鹽;
- 2蔥;
- 10克麵粉;
- 小辣椒;
- 湯匙切碎的新鮮香草。
烤雞心的廚師燉並不難:
- 首先,產品應徹底清洗,乾燥,切成兩部分。 原則上,它們可以整體使用。
- 預熱煎鍋植物油和預製食品油煎。 這將需要不超過5分鐘。
- 洋蔥切成半圈,然後將其添加到鍋裡,拌勻。
- 進入上粗刨絲器胡蘿蔔切絲,用不超過3分鐘油炸食品。
- 隨意剁蒜並將其添加到沸騰的質量。
- 慢慢地引進麵粉,照顧它不是在攪拌下腫塊捲曲。
- 倒入牛奶,酸奶油和番茄汁,然後賽季所有的混合鹽和添加胡椒粉和煨,覆蓋25分鐘。
成品菜應該用小菜,配以新鮮香草碎送達。 這可能是香菜或蒔蘿。
土豆燒牛肉配土豆
為了不把時間浪費在準備的小菜,你可以立即在烤雞心的添加燉土豆。 在這種情況下,配方提供以下產品套件:
- 450克雞心;
- 6馬鈴薯;
- 1番茄;
- 黃油;
- 鹽;
- 2蔥;
- 辣椒粉;
- 番茄醬。
烹飪技術:
- 與下的冷水流心沖洗乾淨。
- 從他們修剪多餘的脂肪和除去脈的殘餘。
- 準備肉類產品結合在一個碗裡,用辣椒粉灑他們。
- 另外,在煎鍋中炒任意切碎的洋蔥。 他應該是柔軟,略透明。
- 加入洋蔥幾個番茄醬湯匙,調勻。
- 倒入熟心中的質量和煨在高溫5分鐘。
- 倒入水品兩杯,使其完全覆蓋他們。 用食鹽20分鐘煨。
- 該菜餚的稠度為更密,可以補充有絨毛漿西紅柿的混合物。
- 切成大(或切粒),並將其添加到沸騰混合物中的土豆條。 後17分鐘,這道菜將準備。
有了這樣的工作是相當應付即使是新手的情婦。
技術的奧妙
在你開始工作,你首先需要仔細檢查由準備與烤雞心燉的方法。 照片做要容易得多。 舉個例子來說, 燉牛肉配方 奶油和芥末醬。 首先你需要準備所有必要的成分:
- ½雞心公斤;
- 30克奶酪和芥菜;
- 少許鹽;
- 的脂肪奶油50毫升;
- 80克洋蔥。
整個過程需要一點點超過一個半小時:
- 首先副產品必須充分洗淨,然後輕輕地切成大塊靜脈和脂肪殘留物。 之後,他們應該再用水沖洗2倍,漏勺,以除去多餘的水分。
- 產品炒熱油25分鐘。 最後,加少許胡椒粉和鹽。
- 進入切碎的洋蔥,繼續炒10分鐘。
- 芥末奶油稀釋,然後倒入鍋裡所產生的質量。
- 蓋上蓋子,然後產生另一個10分鐘。
- 在最後階段加入磨碎的奶酪和一分鐘關掉火。
心,以這種方式,非常柔軟,細嫩多汁準備。
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