小屋奶酪砂鍋與蘋果 - 你好從童年

可能我們中的許多人在童年時期並不喜歡這樣的食物，這些食物是在幼兒園里送給我們的，這些食物是含有塊狀的麥芽粥，含牛奶的蕎麥粥等等。 無論如何，我來自這個數字。 我更喜歡家常菜。 但同樣的，我在sadikovo童年時期，我很高興在星期四去幼兒園。 為什麼在星期四？ 是的，因為星期四下午我們正在等待一個咖哩砂鍋，裡面裝著蘋果，杏子乾，葡萄乾，梅子，甚至有一個 南瓜 的咖哩砂鍋 （ 我討厭 南瓜 ，但是很喜歡這個，所以我甚至用南瓜吃了）。 這是我不僅在花園裡吃飯的唯一菜，但是如果給予，我不會拒絕補充。 當然，我最喜歡的是一個帶蘋果的 山寨奶酪砂鍋 ，第二個是用砂子砂糖和杏仁砂糖，第三個是葡萄乾。

今天我自己已經知道如何烹飪這樣一個美味，同時歡呼他們的家庭。 順便說一句，像我一樣，像蘋果醬一樣的砂鍋，可能是因為我更頻繁地做飯。 來自奶酪 和蘋果的 砂鍋 是非常簡單快速的。 將需要以下產品：0.5公斤自製奶酪（或2包商店），2湯匙。 麵粉匙，100克黃油，4湯匙。 勺子酸奶油，香草醛（1袋），4湯匙。 糖匙，2個雞蛋，麵包屑（你可以使用粗粒麵粉）撒上模具，吃鹽（如果你願意的話），當然蘋果的數量是2-3塊，這取決於大小。

我們開始做飯 將蛋黃與蛋白質分開。 在蛋黃中加入2湯匙。 糖的勺子和摩擦直到獲得均勻的質量。 在蛋白質中，加入剩餘的糖並徹底攪拌，使其看起來像一個厚厚的泡沫。 打攪拌和機更好 - 更快更好，但你可以做到沒有它。 在深層菜中，我們散佈了奶酪，我們加入香草醛，黃油和糖 - 蛋黃，將它們混合成奶油狀態。 然後加入用糖蛋白鞭打的所得質量，並充分混合，直到獲得均勻的質量。 蘋果是我的預先，從核心清理，剝皮，切成薄片。 外皮也不能從蘋果中取出，但沒有它，砂鍋就變得更柔和了。

用黃油潤滑形式進行烘烤 ，並用薄層撒上麵包屑（或粗麵粉）。 舖一層半部分的酸奶乾酪混合物，並用勺子輕輕平放。 然後我們展開蘋果的小葉，使它們覆蓋凝塊混合物的整個表面，並用一層剩餘的一半凝乳塊覆蓋。 我們用酸奶油潤滑頂部，並將其鋪展在表面上。 在預熱的烤箱（200-220СС）中將這樣一個酸奶乾酪砂鍋用蘋果烘烤約40-45分鐘。 準備好的砂鍋可以撒在糖粉上，您可以用果醬，蜂蜜，糖漿，果醬，酸奶油等進行服務。

烹飪中的一些功能和提示：

1. 如果奶酪被帶回家，在市場上買進，那麼首先必須通過篩子，使其更柔軟。 在這種情況下，麵團將更容易達到均勻狀態。
2. 沒有時間或慾望的蛋白質和蛋黃不能分開，而是與糖混合在一起。 但是，如果您分開擊敗松鼠，砂鍋的結果是更加溫柔和通風。
3. 如上所述，蘋果可以剝皮，可以隨身攜帶。 你可以切成切片，放在凝乳塊之間的中間（如上所述），但是你可以將其放在凝塊混合物的頂部，稍微啜飲。 在這種情況下，酸奶油是不必要的，砂鍋不但會出味，而且美麗。 另一個選擇是將蘋果切成立方體，並與凝乳塊混合。

對於美味可口的愛好者，可以吃任何凝灰泥砂鍋（用蘋果，漿果，水果，糖果等）可以成為最受歡迎的食物，讓人想起童年。