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如何用熏制的肋骨,肉或香腸煮豌豆湯

豌豆湯 與熏制產品是一個豐盛而美味的菜餚。 它的特點是烹飪的特殊味道和簡單性。 這道菜有幾種變化。 我們提供三個有趣和簡單的食譜。

食譜#1:如何用煙熏燉豌豆湯

重要的一點是產品的選擇。 正是在購買肋骨的質量上,未來湯的味道在很大程度上取決於它。 他們應該是新鮮,香氣和柔軟。

成分

  • 300克煙熏肋骨;
  • 一個中等燈泡;
  • 5-6小土豆;
  • 一杯豌豆(一半);
  • 蔬菜;
  • 一個胡蘿蔔
  • 灣葉。

如何用煙熏豌豆做豌豆湯:技術說明

  1. 湯的主要成分之一是豌豆。 希望剝離(一半)。 但是如果不是在商店裡,那麼你可以使用全部或者是綠色。 浸泡豌豆3小時。 然後將其煮熟1小時。 在剝皮的豌豆的情況下,你可以不浸泡。 只要穿過它,沖洗,把它放在一壺開水中。 我們再次等待水煮沸。 以鹽調味。 所得到的泡沫被噪聲除去。 我們煮1小時。
  2. 當豌豆準備好的時候,我們剝開土豆,切成小塊立方體,睡著了。 立即把熏制的肋骨放在平底鍋裡。 當液體再次沸騰時,您需要將火量設定為最小值。 我們煮15分鐘。
  3. 胡蘿蔔被剝皮磨碎。 我們從洋蔥中取出殼,粉碎並加入胡蘿蔔與肉湯。 2-3分鐘前,湯準備好,把月桂葉。 在服務之前,第一個課程應該花費幾分鐘的時間。 切碎的草藥用作裝飾。

我們希望您收到關於 如何 用熏制肋骨 製作豌豆湯的 詳盡資料。 祝你和你的家庭愉快的胃口!

食譜#2:豌豆湯與熏肉

產品列表

  • 250克煙熏肉(合適的胸肉);
  • 300克乾豌豆;
  • 一個胡蘿蔔
  • 蔬菜(精製)油;
  • 300剋土豆;
  • 一個中等燈泡;
  • 果嶺。

烹飪過程

  1. 我們先用冷水沖洗豌豆。 繼續,直到它是透明的。 接下來,豌豆應該在水中1.5-2小時。 在此期間,豌豆會膨脹。 他們需要再洗一次。 拿一個設計為3升的平底鍋。 倒入水倒入豌豆。 煮40分鐘,定期攪拌。
  2. 剝洋蔥切成大片。 取出土豆皮,然後切成小塊。 對於胡蘿蔔來說,最好是把它弄碎。 所有這些蔬菜都在煎鍋中用精製油炸。
  3. 豌豆煮沸40分鐘後開始煮沸。 在這個階段,你可以用鹽和胡椒湯。 我們把土豆塊。 我們煮10-15分鐘。
  4. 在土豆煮熟的同時,我們必須將熏制的肉切成小塊。 在鍋裡炸一下(不加油)。 這將不會超過5分鐘。
  5. 我們加入熏制的肉,以及胡蘿蔔的洋蔥。 在湯準備好前10分鐘,將切碎的蔬菜倒入鍋中。 在服務之前,該菜應至少注入15分鐘。

食譜#3:用熏香腸豌豆湯

您將需要以下產品

  • 2.5升肉湯;
  • 一大胡蘿蔔
  • 2杯豌豆;
  • 5-6熏香腸(例如“獵人”);
  • 一個中等燈泡;
  • 果嶺。

實際部分

  1. 我們剝皮豌豆,用水沖洗,然後用熱水浸泡1小時。 此後,排出液體。 在一個平底鍋(約3升)中,倒入水中並加入豌豆。 煮沸 將火設置為最小值。 豌豆的準備時間為1.5小時。
  2. 切洋蔥,烤胡蘿蔔。 我們 狩獵香腸 ,切成片。 在淺的煎鍋裡倒入植物油。 首先,炒香腸,然後加入洋蔥和胡蘿蔔。 幾分鐘後,所有這一切都應轉移到煮熟豌豆的鍋裡。 Solim和胡椒 別忘了把月桂葉也放。 煮肉湯另外15分鐘。 我們的豌豆香熏湯和 熏香腸已經 準備好了。 但不要立即提交。 讓它站立至少10分鐘。 我們把湯倒在盤子上。 我們用切碎的蔬菜裝飾。

現在你知道 如何 用熏制的肋骨,肉和香腸 做豌豆湯 。 選擇任何這些食譜,並請您的家人一個美味的第一課程。

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