食品和飲料, 主菜
潔淨產品 - 是什麼呢?
你遇見了他的誰沒見過一千年,並慶祝老朋友,邀請他參加一個晚宴,在他的房子。 好極了! 是的,這就是盛宴的座上客,如果他是一個猶太人? 蓋上俄羅斯靈魂的內在範圍的表是沒有問題的,但是這將是非常令人沮喪,如果你的治療將保持不變。
你可能知道,在“一流”的猶太家庭專門用於潔淨產品。 這是什麼 - 你可能也聽說過。 “猶太”的意思是“乾淨”或“右”。 那麼,你如何正確地擺桌子和他的朋友和他的家人的好吃的東西?
豬肉
浮現在腦海的第一件事-不要煮 豬肉。 猶太人不吃豬肉, 因為動物不生活在最好的衛生條件,食用廢油和在泥睡覺。 這樣的肉可以被視為“乾淨”? 你會驚訝地得知,這是不正確的。 即使你在最,無論是一個乾淨的環境中生長豬,會帶她進入淋浴,每日數次,逗樂最好的產品從表中,並把對綢緞床單睡覺,它的肉會不會成為“純粹的”,也不克 等於以及RAM的肉(並且據信,這是潔淨產品),可以是遠離潔淨。
我們是如此的不同
很多人聽說潔淨產品 - 這就是法師祝福什麼,應當由專門的猶太人手中。 如果這個推理,那麼你做飯 猶太食品 都注定無法寫入。 畢竟,你是不是猶太人,更何況是一個拉比。 也就是說,如果你買了“純粹”的產物,猶太店裡最完美的作品,將帶給你的家,一盤narezhete krasivenko,你從猶太餐,讓遠。 這是運氣不好。
其實,每個人都為自己定義的“嚴謹性”的程度。 如果你的猶太血統之一,它並不意味著共進晚餐,是注定要失敗的。 如果他接受你的邀請 - 它的意思是好的。 不過,你應該知道什麼是潔淨產品一點點,有什麼特點它。
宗教
為了確定哪些產品是潔淨,我們轉向那裡有你所有世俗事務 - 聖經。 這是為偉大的猶太樹生長的溫床。 它說什麼了?
舊約 (利未記第11章)會幫助我們理解的精髓。 在它的主提供了明確的指示,摩西,亞倫,即可食用,什麼是壞。 所以,你可以吃有一個很深的傷口偶蹄和反芻動物的肉。 也就是說,它甚至趾有蹄類動物,草為食。 但在這裡我們必須小心:駱駝,例如口香糖,但腳沒有一個很深的傷口,因為它是從猶太清單中刪除。 就像一頭豬:雖然她有一雙蹄但不反芻(因為這是豬的秘密)。
這份名單是相當廣泛的,我們將回到他身邊。 而現在的產品是如何劃分儀式的純潔性有點模糊。 Parve,俱樂部和潔淨產品 - 是什麼呢?
猶太,Parve和俱樂部
隨著所有的食物的祝福並非如此簡單。 它不僅應該允許宗教食用,也可適當的準備,並有部分產品,你不應該混。
猶太肉製品 - 是什麼被動物,已被妥善宰殺剝皮,並允許消費屍體的前部。 這個過程應該是最低限度的痛苦和傷害動物的特殊的人 - sheikhet。 此外,肉應該完全擺脫了血。 對於鳥類也是如此。
會所(不潔淨產品)的- 是什麼呢? 它是 被禁止的食物,或者是一個已經準備妥當,準備或因貯存不當,失去了它的“純潔”。 例如,它不能正常宰了一隻羊,或後牛肉火腿或 香腸三明治 和奶酪。 乳製品和肉類,你不應該混!
素馨食品 - 那就是既不肉也不奶(雞蛋,蔬菜)的食物。 而且,從素馨食品(或麥穗魚)不能使用先前用於肉類或乳品食品的製備中製備的器皿,否則會成為俱樂部。 但他們可以用肉類或奶製品可以吃 - 它不禁止的。
牛奶和肉類
聖經說:“你不可煮在其母親的奶的孩子。” 這就是為什麼,你不應該混合使用這些類型的產品。 他們甚至不能做飯,使用相同的餐具,在水槽中清洗。 在猶太家庭使用不同的器具,如果家裡有一個水槽,菜都在不同盆清洗。 但是,儘管這樣的產品可以儲存在冰箱中。
不合格產品在一盤這兩種類型結合起來。 而你只能在一定的時間段後吃。 當只有後2小時接收牛奶可以吃肉。 如果肉被吃掉第一,那麼你需要等待6個小時,然後才吃乳製品。
潔淨產品
禁止和允許的食品列表可以使一個真正無限的。 但是,我們有什麼樣的潔淨產品的食品中經常使用,是可供出售一點點的焦點。
肉類和家禽
羊,羊肉,牛肉,鹿肉等野味符合要求。 家禽:鵝,鴨,雞,火雞,鵪鶉,鴿子,山雞。
海鮮和魚類
你只能吃的魚,有翅有鱗,但海鮮是不可能的。 允許有:鯡魚,沙丁魚,比目魚,梭魚,鯖魚,鮭魚,沙丁魚,比目魚,金槍魚,鱸魚,鱈魚,和鯉魚。 在一般情況下,符合描述的所有物種,但鯰魚不是“乾淨”的魚。
酒精
猶太葡萄酒只能讓一個猶太人。 但伏特加是指鶲(不是牛奶為主)。
猶太食品在俄羅斯
猶太人 - 這是誰能夠在我們這個星球的每一個角落發現了人。 由於潔淨產品在俄羅斯被廣泛提供。 購買有可能專門店,與猶太教堂和猶太人社區有時賣。 如果你的榮譽必須滿足這些不尋常的客人在她家的任務,優先選擇中性的基本產品。 這種水果,蔬菜,穀物,麵食和雞蛋 - 他們可以隨處買到。 但其他人都去商店,其中有一個猶太認證。
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