如何煮酸牛奶薄煎餅

煎餅 - 一個完整的早餐或晚餐。 他們被訓練用不同的（從甜味到肉）或無餡他們。 在這個配方相當多，包括使用的多種成分。 例如，你可以 用酸牛奶，煎餅 薄，口感細膩。

每升酸奶將需要3個雞蛋，小蘇打的一小湯匙，第三鹽和3湯匙勺糖一茶匙的。 麵粉將需要約10湯匙，也許有點多跌少。 要開始用糖，鹽和酸奶半杯摜蛋。 這裡所需要的麵粉（5湯匙）的一半加入。 在另一個碗裡稍微暖剩下的酸奶，把蘇打水在裡面。 其結果是，液體將增加一倍半。 這兩個群眾混合，加入剩下的酸奶，勺葵花子油。 麵團充分混合。 在加熱盤上半倒了一湯勺，液體應該很好的普及。 烤兩側的煎餅炸至金黃色。 熱潤滑黃油烤，或用糖粉灑。

另一個 為薄煎餅配方 用酸牛奶如下。 在升含乳飲料中加入3個雞蛋一撮鹽。 由此產生的質量放在小火上，並不斷攪拌帶到略高於室溫的溫度。 麵粉加入，一切都很好混。 熱水玻璃稀釋茶匙小蘇打和倒入麵團。 如果有必要，加少許麵粉多。 與酸牛奶薄面皮攤煎餅要倒一小部分，在這種情況下，等待它被在鍋裡完全展開。 通常它們在油炸植物油，或將其添加到生麵團和搖攝潤滑片豬油或黃油的（在後一種情況下，薄煎餅，獲得尤其芳族）。

到導通克菲爾薄煎餅和花邊，能夠使用下面的方法製備它們。 在醋熄滅茶匙蘇打一湯匙，之後將其加入到半升酸奶。 下面是放三生雞蛋，植物油少量，鹽半茶匙和3大匙，糖勺。 所有充分捏合，加入3杯過篩的麵粉。 得到的混合物攪拌，直到，直到所有的腫塊都不是在它消失。 接下來，將麵團裝滿開水的3杯。 然後將混合物用毛巾覆蓋並放置半小時。 從得到的麵團煎餅的現烤熱鍋。

應當指出的是，這不是麵團薄煎餅的唯一良方。 準備質量的方法。 不過，這裡有必要尊重比例的權利。 過多酸奶會影響煎餅的味道，他們會酸溜溜。 因此，建議在此處加少許水或牛奶。

最好的菜餚將是一個特殊的鍋狀的小低保險槓。 這是值得記住，大多數時間的 薄煎餅酸牛奶 出爐的一側，而第二只略微焦黃。 它不乾涸他們來說是非常重要的。 更好的填充是煎餅蜂蜜等，蛋或奶油，這取決於配方和糖和鹽的在測試的比率。 擊敗建議以及雞蛋它們被引入到麵團之前。 蘇打水，經常，在驟冷醋或攪拌到沸水的量小。

在酸奶煎餅 特別“鏤空”，並與酸味令人愉快的味道，當他們得到適當煮熟。 如何保持溫暖，煎餅折疊堆在彼此的頂部和長期都覆蓋用乾淨毛巾盡可能糕點。 提交到表之前，你可以用糖粉灑。