如何準備的心，燉酸奶油

副產品很難被稱為美味佳餚。 但也有很多美食，味道一點也不遜色肉。 這個的一個突出的例子 - 心，燉酸奶油。 這個菜吸引力不僅具有優異的味道和主要成分的表達的質感，而且精彩醬，這是與大多數的穀類，蔬菜和麵食配菜組合的存在。

這道菜是完美的家庭聚餐，把它變成一個小長假的味道。 嘗試在我們心中的食譜，在酸奶油燉準備，至少一次，而這個配方是一定要採取應有的地位在你的家庭食譜。

有用的副產品

營養學家已經計算出百克燉雞肉或火雞肉心中的包含約17克的蛋白質。 在酸奶肉汁很多吧。 這道菜是完美的運動員菜單，增加肌肉質量，並為所有那些誰喜歡自然健康的產品。 您可以進入這頓飯和超過兩年的兒童菜單（在此之前，大多數營養學家和兒科醫生不建議與內臟是了解孩子）。

心，不僅在蛋白質的酸奶油燉，豐富。 與內臟等菜餚，其中大量的鐵和鈣以及維生素。

提前準備

對於這個菜將滿足 雞的心， 但你可以做準備火雞和。 試著喜歡冷藏，不凍結。

之前準備的心，奶油燉，浸泡其中冷水半小時。 水會變暗，由於超出殘留的血管，但醬是鮮豔漂亮。

如果您使用的是土耳其的心，切斷他們長到4個。 雞肉可以減少一半或做全，你怎麼樣最。

方心奶油醬鹵用蔥

基本配方為這個菜很簡單。 對他來說，你需要以下條件：

• 心 - 1公斤;
• 洋蔥 - 1-1.5 PC。
• 黃油 - 40克;
• 麵粉 - 1.3小時;升。
• 酸奶 - 2/3杯;
• 水 - 100毫升;
• 香料和鹽在你的自由裁量權。

黃油炒輕輕切碎的洋蔥。 添加到它的心，用旺火蓋。 這道菜將開始燉。

滅火時間可以變化，這取決於容量和所用器皿的燃燒器。 平均而言，這個過程可能需要約20分鐘。 不要忘了攪拌混合物，使其不被燒毀。 如果脂肪與太迅速加熱，加少許黃油。

一旦變暗的心，停下來讓紅汁，溶於水的麵粉並把它添加到煎鍋。 腫塊仍然不應該的，否則他們在肉汁熟。 攪拌均勻，加入奶油，減少熱量中。 如果醬油看起來太厚（使用家庭酸奶尤其是當），平均水或肉湯到所需的一致性。 在烹飪結束後，添加心，酸奶油，鹽和調料燉 - 盡可能多的愛情。

添加顏色和味道

建議的配方是最流行的。 但是你可以每次給它添加一個或兩個新的組件來獲得不同的口味。

有了這個菜結合了罰款刨絲器完全磨碎的胡蘿蔔。 它不僅使醬更加密集和甜蜜，也把它變成一個顏色淺金色。 對於指定數量的產品，只有一個平均大小。

您可以添加 烤雞心，在酸奶油燉， 蘑菇。 它有一個真正的節日飯。 蘑菇和副產物可以以任意比例可採取，例如，將500克

成熟的香味給香香肉辣椒。 尤其擅長看不同顏色的小方塊。

肉汁可以添加番茄醬，醬油，芥末法文和磨碎的巴馬的一對夫婦湯匙。 這將創建醬油的一個有趣的質地，味道會添加一個漂亮的口音。

非常適合這個菜香東方香料，如啤酒花suneli和藏紅花。 它可用於家禽的草藥傳統菜餚：迷迭香，幹羅勒，蒔蘿，百里香。

配菜，並在表服務

只要看看開胃看心，在酸奶油燉！ 食譜與照片讓視覺，以確保它們能適用於幾乎任何配菜：土豆泥，蕎麥和小麥粥，通心粉，烤蔬菜。 有了這個菜完全匹配的年輕蔬菜，醃製蘑菇，自製泡菜沙拉。 不要忘了美味的麵包就是這樣非常適合於任何菜厚厚的奶油醬。

如果您的盛宴的格式意味著遵守禮儀規則，為客人服務的表刀叉。 在寬鬆的家庭環境，當然，你也可以不用刀。

在部分採取酸奶油醬即成心中，把主要成分或裝飾在他旁邊的一個小山頂上。