如何快速煮豌豆？ 提示

如何快速煮豌豆？ 它是這樣一個棘手的問題出現在烹調前，先開了一本食譜。 在本文中，我們詳細考慮豆科植物的所有烹調方法，你終於學會快餐的秘密。 庫克豌豆 - 這是一門藝術，它只能在刻苦學習的過程中獲得經驗豐富的廚師的建議，並在實踐中強制適用。 現在，我們要做到這一點。 首先，有必要提及的是豌豆可以在各種狀態：新鮮的，冷凍，乾燥，罐裝。 所有這些品種在目前的我們只有兩個愛好：乾燥和冷凍。

如何快速煮豌豆它不失有益特性？ 在時間做飯粉碎豌豆大約需要50分鐘，但有時更長，取決於品種。 甲煮沸約1小時30分鐘。 很顯然的是，豌豆煮熟了更快。 所有經驗豐富的廚師知道一個特殊的規則：所有的豆類，豌豆包括，前期需要在冷水中隔夜浸泡或至少3-4小時。 正如你所看到的，這個版本需要花費大量的時間，所以我們不適合，所以我們要準備飯菜的時候了。 如何 很快難為無浸泡豌豆？

在加入黃油

製備豌豆可能的方法，烹調（1-2茶匙）期間通過添加黃油降低。 鹽所有豆類建議在烹飪結束。

通過添加蘇打

如何快速煮以另一種方式豌豆？ 還有另一種方法：需要添加小蘇打（2升的水 - 0.5茶匙）的烹飪過程。 一個小時的四分之一 - 菜準備好了。

一些豌豆浸泡在 蘇打水中 1-2小時。 200ml水 - 1茶匙小蘇打。 然後，他仔細清洗，煮沸整個30分鐘。

許多有經驗的女主人盡量不要使用這個配方與添加蘇打，寧願經典版，或其他快速的烹調方法。

隨著加入冷水

如何通過添加冷水迅速煮豌豆？ 講述了細節。 豆豆，徹底沖洗下冷水，直到她成為泛完全透明的。 灌滿水，以便它只是輕輕地覆蓋。 穿上強大的火力，煮沸後，轉跌。 在蒸發再次加冷水，使其正好覆蓋了豌豆。 重複此過程三次。 主要條件 - 在所有情況下的水一定很寒冷。

近日，有銷售是一個不尋常的黑豌豆，其特點是小暗Semianov拉長菱形。 準備各種類似的方法。

包含在豌豆維生素和礦物質

豌豆含有豐富的各種維生素和礦物質：B1，B3，B6，H（生物素），PP，鎂，釩，鉀，銅，鈷，硼，硒，鋅，硫，鉬，鐵，鉻，磷，錳，矽。 不幸的是，由於長期烹飪過程並不總是有慾望的情婦“瞎搞”他。