如何在格魯吉亞準備鹽生植物

格魯吉亞菜餚特點是大量香草和很多菜刺鼻的味道的。這適用於肉和湯。如果你想煮東西“機智”，在格魯吉亞的鹽生植物可以是多樣化的菜單的理想選擇。為它做的食譜，你可以找到很多，因為這菜有很多變化。

例如，格魯吉亞豬毛菜可以如下準備。湯將需要低脂肪的牛肉，3-4洋蔥，相同量的泡菜的，2西紅柿，1大胡蘿蔔一磅。它除了需要幾個麵粉湯匙。鹽，蒜，辣椒，香料放入調味。

洋蔥乾淨，nashinkovyvaetsya，炒在深煎鍋。肉，切成小塊，這裡雖然放置。胡蘿蔔切成細條，黃瓜 - 立方體。結合蔬菜與剩餘成分。將皿加入到切斷的西紅柿，香料和鹽，炸粉，肉湯切片。所有肉類燉，直到招標，中火加熱。放在最後一道菜前不久通過新聞大蒜過去了，切碎的新鮮草藥。

另一種配方，如何煮一個大雜燴，它不會像羹，這是我們都習慣了，和主菜，肉中的一種醬熟，你可以藉此。肉（300-400克）進行洗滌，清洗（如果需要）肌腱，切成小方塊。洋蔥切成細絲，並在加熱煎鍋葵花籽油攤開。在他看來魚片添加，所有炸直至獲得金黃色。接下來Solyanka的格魯吉亞準備如下。

在煎鍋原藥材，放番茄2湯匙10-15個切片橄欖環，切成方塊2鹹菜。這道菜是咸，它倒的白葡萄酒和少許水四分之一杯。潘蓋上蓋子。豬毛格魯吉亞左熱（約40分鐘）。不久，有新鮮的香草灑肉年底前，把這裡蒜泥幾丁香。

這道菜已經收購了濃郁的味道，最好是在一個鍋做飯，輪流鋪設的成分。所以一開始，則建議使用不常用的鍋和深或出現在這裡與所有的產品。番茄醬可以更換番茄醬或辣醬（如“南”）。香料，這是需要在格魯吉亞鹽生植物是接近原始，建議類似啤酒花suneli，等等。當然，他們的選擇取決於，首先，從廚師和他的家庭的喜好。

在大多數情況下，餐具的食譜，你可以找到這樣的肉類如牛肉。然而，如果需要的話它可以在嫩雞或一塊豬肉更換（只瘦）。當選擇肉，你需要注意其質量和新鮮度，因為它的主要成分，這將給菜以其獨特的風味。在某些情況下，一個大雜燴建議加入醋。這一次不是那麼重要。我們必須記住，醋可以使肉有點苛刻。