如何使樹莓果醬過冬

樹莓果醬 過冬做幾乎所有的家庭主婦，在這種漿果生長的花園。 值得注意的是，它有足夠大的量的營養物質和維生素。 不幸的是，烹調時這些元件的一些失去其性能。 但是，因為你可以做不同的覆盆子果醬，包括但熱處理。

方法1№ -如何使樹莓果醬

必要因素：

• 新鮮覆盆子 - 第5公斤;
• 糖 - 6公斤。

製備的過程

在您做出樹莓果醬在冬季，你應該收集有用的漿果必要數量。 應該特別注意其成熟度為硬拷貝會使甜點的酸性。 覆盆子將在5 kg的量被收集後，需要立即進行梳理。 如果這不是在幾個小時內完成，它會發出果汁和清潔這將是更難。

只有新鮮漿果推薦的冬季，為舊產品，這是兩天以上覆盆子果醬，它已經開始podkisat。

之後，覆盆子將被徹底清除雜物和蠓的，它需要在一個大搪瓷盆內。 在任何情況下，本洗淨漿果甜點不能，因為它完全失去汁，做果醬無味。 接下來倒覆盆子需要6千克糖，混合使用這兩個產品，擱置30-120分鐘。 在此期間，漿果會給你的果汁，它會更容易做飯爐子上。

在冬天覆盆子果醬需要一個非常長期的熱處理。 為了這個目的，只需要等待沸騰甜味成分，然後煮沸5-10分鐘。 在相同的產品，你常常會在一個大勺子的幫助方式。 如果你不這樣做，那麼最有可能的，只是果醬山腳下。 在規定的時間甜點結束，建議輕輕倒入消毒罐，這在未來應該推出，轉而把平當天在厚布。 這果醬可以儲存在陰涼的地方（地窖，地窖）長達一年。

方法№2 -如何使樹莓果醬不做飯

必要因素：

• 新鮮覆盆子 - 第5公斤;
• 糖 - 5公斤。

製備的過程

為了使這個甜點維生素，有必要收集5公斤成熟的紅色覆盆子，清除雜物和花梗，然後與糖一起放在一個大碗裡。 在此之後，建議等待幾分鐘，直到漿果開始給你的果汁。 接下來，我們需要一個迫擊砲和它搗成泥覆盆子。 對於磨漿果，你可以使用一個攪拌器。

當 糖 被完全熔化和漿果形成均勻的混合物，它們應立即散佈在小罐子。 在果醬的頂部，需要填補，甚至一對夫婦的糖勺，但它仍然是一個白色的帽子。 然後，容器應該用甜點玻璃或塑料蓋封閉。 商店卡紙建議不超過3-5個月完全在冰箱裡。