壁球“像蘑菇” - 冬季食譜沒有經過消毒處理。 醃製西葫蘆“雨後春筍般”

酸洗水果和蔬菜，以家庭為罐裝的冬天對於許多已經成為一種時尚的傳統。 幾乎每家需要收穫。 然後，冰冷的冬夜的體驗和享受成熟和新鮮水果和蔬菜的夏天氣味。

節約幾乎所有特別流行的野生蘑菇，但如果他們無法收集無論出於何種原因，可以保留南瓜“如雨後春筍般”在冬天沒有消毒。 是的，是的，它是這種蔬菜能夠以這樣的方式那滋味他們像蘑菇多汁的和堅定的完成，並且配方簡單醜陋，以應付它即使是新手廚師。

如何煮南瓜 “如雨後春筍般”？ 過冬的配方將呈現給你這篇文章。 事實上 - 這種保護是一個預切割西葫蘆西葫蘆或者，這是在香料醃製，還有西葫蘆件有味道清淡 - 任務倍加簡化。 該產品可以購買那些希望女主人任何氣味和味道。 在西葫蘆的基礎只能在加入白糖煮熟甚至果醬或果醬。

醃製西葫蘆“像蘑菇”：配方過冬

準備醃製香料南瓜需要：

• 2公斤的新鮮年輕壁球。
• 蘋果醋 - 125克。
• 一束新鮮蒔蘿和香菜。
• 4湯匙。 糖匙。
• 主要鹽 - 2湯匙。 勺子。
• 植物油 - 125毫升。
• 5-7瓣大蒜。
• 10粒黑胡椒。

烹飪南瓜 “像蘑菇”：醃製

因此，如何接近南瓜“如雨後春筍般”？ 這是非常簡單的。 先洗西葫蘆在自來水和去除皮膚他們。 為了準備推薦幼果不大於15cm。

處理水果切成約橄欖或橄欖油的小尺寸的立方體。

胡椒磅在用杵在研缽或羊皮紙（箔或膜）和研磨包裹它們，抽頭種子錘打漿肉。

束新鮮的綠色用清水洗淨，用幹水分，非常精細研磨。 折疊成一個小碗裡和整個廚房壓蒜器加入切碎的青菜。 重量大蒜藥草和香料鹽新鮮胡椒粉。

添加盆地植物油和醋，香草和香料，大蒜和關閉蓋子，在室溫下放置10-12小時。 重要的是，房間舒適的溫度不超過^20℃

完成過程

第二天，你需要消毒的瓶子和蓋子。 關閉小體積的容器推薦這樣的西葫蘆，到你的家人足夠的1-2倍，享受一個寒冷的小吃。

西葫蘆，其醃料靜置過夜，攤在壇子裡，用“掛在衣架上”，或者說幾乎完全填充。 與家用保鮮罐暴露水浴（用漏勺用開水或mantovarke的鍋）約10 - 12分鐘。

然後，使用無菌罩每個瓶子，捲起 罐頭開啟器 ，並打開見底了。 儲備容器等一段時間後，檢查密封性（果汁和滷汁）不會流出緊緊擰蓋的。

在這裡，我們並願意以打擊“如雨後春筍般”。 過冬的配方將吸引蘑菇的所有愛好者。 冷卻其存儲在陰涼處，打開空白將在兩週內品嚐後徹底冷藏罐。

工件可被用作一個色拉，配菜肉菜，或者如果稍有破碎片上烤麵包片差。

急性南瓜“雨後春筍”：配方不經消毒的冬天，加入薑黃

正如在以前的食譜做飯，你需要選擇西葫蘆或壁球僅幼果。 然後品嚐冷的小吃會更嫩。

為了準備您需要：

• 5培養基西葫蘆。
• 脊柱生薑。
• 燃燒苦辣椒的小吊艙。
• 薑黃 - 一茶匙。
• 一束香菜。
• 3湯匙糖。
• 湯匙粗鹽。
• 75毫升精煉植物油的。
• 50毫升蘋果醋。
• 新鮮胡椒粉等調料 - 味。

準備

所以，現在我們將討論如何做飯 醃製西葫蘆 “如雨後春筍般”。 在冰箱 - 這個配方是一件好事，因為西葫蘆將準備在2-3天吃，第一個10小時，他們在室溫下，對其餘醃料注入。 添加薑黃給蔬菜金黃色調，預製品更像是一個蘑菇，到壁球，你可以添加幾個茄子的皮膚。

清潔西葫蘆，切成小方塊。

脊柱乾淨姜，蒜去掉果皮和通過根chesnokodavilku。

辣椒洗淨，去掉種子和切碎的。

廚房盆混合西葫蘆（任選加入茄子），加入切片的辣椒，大蒜，生薑。 下鹽調味，並添加糖。

調勻，倒入油，醋，並添加了薑黃。

切好的新鮮歐芹的莖。 添加到收穫，並再次promeshat是蔬菜所有部分都覆蓋著香料和調味料。

留在在陰涼的地方在晚上盆，蓋上蓋子或大托盤，攤開在銀行的淨上午，蘇打水和軟木塑料瓶蓋洗過之後。

現在你知道如何煮南瓜“如雨後春筍般”。 吃了可以一兩天，但更多的銀行是在寒冷，越亮就成了他們的口味。 也就是說，他們是在冬季使用。 個飽！

烹飪技巧

壁球“像蘑菇”在冬天沒有消毒，如你所見，做飯並不難。 我們建議你聽一些更多的技巧。

• 鹽和糖的量可以調整自己的喜好。 不要與劑量錯誤的，你可以在審判作好準備，一個罐子，並已就可以了，如果滿意的口味來調節在未來加入。
• 除了薑黃，你可以使用任何香料，直到湯塊有“蘑菇的香氣。”
• 在西葫蘆的基礎上，可烹製美味的醬汁 - 肉汁燉或烤的肉，魚或雞肉。 並增加了工件烤洋蔥和大蒜，番茄醬（番茄泥的），你得到了意大利麵條或通心粉一個不錯的麻辣醬。
• 薩米西葫蘆應與小種子，果實熟透味道會苛刻。 在這個相同的配方可以關閉一個南瓜或壁球。

個飽！