在蔬菜的烤爐肉

每個主婦不只是準備著客人的到來，並為家庭晚餐或午餐，肉或雞。 與此同時，許多使大部分的情況：第一天是 - 一個完整的熱飯，第二天的肉類和蔬菜，可用於三明治。

讓我們來談談 如何烤的肉 與蔬菜正常烤箱。 他們的秘密，與我們最有經驗和“經驗豐富”的女主人共享。

如果您決定煮的豬肉，那麼這將是有幫助擦鹽，黑胡椒，百里香和馬鬱蘭的混合物。 這些香料完美地結合肉類和是幾乎所有套香料的一部分。 許多專家認為，這是 - 一個基本的，基本的混合物。 也就是說，你不能等佐料，但一旦你決定煮的肉，這些調料必須具備的。 此外，該混合物可以補充自己的喜好。 再也不會有比檸檬汁多，如果您使用的是橙色，然後採取不加糖。 肉可以添加磨碎的生薑，醬油， 香醋。 如果肉已經得到了不是很肥，然後它浸泡，你可以添加植物油幾勺。 與所有的調料，肉必須站在冰箱至少 - 幾個小時，但更好的 - 夜晚。 雞醃製時間並不長，但短短幾個小時。

有什麼可以 烤的肉？ 總是一個成功的選擇是，如果你選擇的大蒜，洋蔥，胡蘿蔔，蘑菇，蘋果等。 您可以使用梅干，杏乾，姜，檸檬，橙（再一次 - 如果他不加糖）。 蘋果也可以變得更加酸性，撒上檸檬汁或蘋果醋。 他們是最好切成片，胡蘿蔔 - 切片，蔥 - 環或半環。 如果他們是小蘑菇不能削減。 大蘑菇切，所以他們更propekutsya並期待美觀。 切水果和蔬菜胡椒，鹽，淋上植物油。 一般情況下，你需要加少許油，即使你 烤的肉在烤箱 箔或蔬菜套筒烘烤。 通常，這樣的菜加入土豆。 它必須被切成片或條，不超過兩厘米厚。 年輕的小土豆可以削減駐紮。

在模具烘烤的底部放肉或雞。 在爐中的溫度應為約250度。 烹飪時間是基於肉的重量計算。 式很簡單：每公斤 - 一小時。 豬肉是更好地使用更多的時間，尤其是如果有一塊烤骨頭。 如果你做飯小雞肉，土豆，蔬菜放入的形式，如果不立即土豆 - 然後他們可以在開始準備雞後躺在20分鐘。 蔬菜應混合幾次，使它們均勻propeklis和不被燒毀。 如果你用西紅柿煮肉類在烤爐，這些蔬菜應該超過半小時後加入至熟一日三餐。

現在，讓我們直接移動到特定的配方。 假設你要做飯 - 與蔬菜的烤爐肉 - 為一家三口人。 就拿600克豬肉，2包冷凍蔬菜（它們也非常適合這種做飯的），2-3蔥，蒜，鹽和調料的一些丁香的味道。

所以做飯。 把肉切成小片的厚度為1厘米，排斥。 洋蔥切碎。 大蒜還能砍，甚至通過鋤足。 擊退肉加起來在碗中，加入喜歡的調料，洋蔥和大蒜，鹽，攪拌均勻並留下醃。

至少幾個小時（如上所述）後放置肉在平底鍋或烤盤（底部應與油潤滑）。 周圍均勻地蔬菜（他們並不需要在烹飪前需解凍）。 撒上鹽和烤蔬菜預熱烤箱。 在烤箱肉與蔬菜將在大約一個小時準備。

我們祝愿你在新的烹飪高峰的研發成功，當然，享受你的飯！