在墨西哥從家中挑選雪橇：所有口味的食譜

Sprats一直是，並將永遠是我們桌上的常客。 即使是與他們最簡單的三明治也是非常鼓舞人心的，並且會在小吃期間給你一個歡迎。 和這樣的魚的戀人，意識到這不是某種“品種”，而只是一種烹飪方式，學會瞭如何自己做。 那些跟隨他們的例子，完全放棄了罐頭食品的購買，就像在家裡準備雪茄一樣並不困難，他們變得非常便宜又令人難以置信的美味。 所有感興趣的人都可以看到自己。

自製的鯡魚

他們的魚適合新鮮和冷凍。 後者將完全解凍。 要 在家中 從 貂皮 製備 鯡 魚，每個胴體都應被內臟切除（撕掉）頭部。 然後魚洗好，水排出，胴體在低鍋（平底鍋）或深鍋中向上緊緊折疊。 加油正在準備中 800 cap is。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 你可以倒“液體煙”，但它仍然是化學，這是最好的避免。 隨著時間的推移，如果您確定不會殺死特定的鯡魚味道，那麼當您在烹飪時，您在烹飪中會熟悉家中的辣椒，您可以將任何香料添加到餡料中。 容量設置在慢火上，魚被燉了兩個小時。 不要干擾 - 屠體可能會分崩離析。 冷鯡魚應該在同一個平底鍋。 只有這樣，才能將它們放在便利的托盤中並灑上油。

Sprats在烤箱裡是家常菜

如果你有一條沒有凍結的魚，這個食譜最好用。 半公斤capelin被拿走兩個洋蔥和胡蘿蔔。 它們被切割得很大，一半的這些蔬菜內襯扇貝的底部（或烤箱中烹飪時使用的其他容量）。 他們充滿月桂，丁香和甜椒（一點一點），魚展開，並被下半部分的蔬菜關閉。 來自capelin的未來的羽毛在一起倒入一堆向日葵油和一杯水。 容器密閉; 如果對蓋子的緊密度有任何疑問，那麼邊緣會被最簡單的測試塗上。 一個半小時的烤箱，帶到了二百度，而你的雪橇已經準備好了。

Sprats在多瓦

毛鱗魚以相同的方式製備 - 將其清潔，內臟，斷頭並儘可能緊緊地放置在裝置的碗中。 如在第一個食譜中，茶被釀造和過濾（如果你害怕它不會變得足夠強大，首次使用五匙與四分之一升沸水的比例）。 倒入四勺向日葵油和三個醬油。 你可以放一點桂冠，丁香和胡椒 - 香和黑。 該組合物填充有從capelin放置在家中的多伐克中的噴嘴，滅活模式被激活，並且定時器放置兩小時。 完全冷卻後，從溶液中取出魚。

Sprat從Sprat

大部分時間都是在家中從capelin製成，但這不是必要的條件。 原則上，任何魚都適合; 他們說，即使是河流瑣事也是適合的，儘管它的骨質性質。 但在capelin是sprat之後的第二名。 從它在家準備春天也很容易，你可以在任何商店或在附近的市場買這條魚。 一公斤的鯡魚被取出並丟失頭部; 在一個像扇貝一樣的厚底鍋中，將幾勺油倒在底部，倒一層洋蔥殼 （你可以沒有它，但是會給出“正確”的顏色）。 進一步的噴頭佈置，可以在幾層，顛倒和撒上香料：不要胡椒粉，丁香，月桂樹，香菜和鹽。 勺子周圍需要每個調味料。 用一杯強茶，相同體積的向日葵油，兩湯匙醋和半杯白葡萄酒倒入一些鯡魚。 在封閉狀態下，將鍋置於火上，煮沸後放置4小時。 然後將蓋子取出，並且噴嘴正在衰減，直到多餘的水分消失。 他們在蓋子下面涼快地躺在鍋裡。

從淡淡的沙丘

主人從毛茛或spr Home spr at - - - 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 相同的淒涼被認為是一種垃圾，雜草魚，但遺憾的是丟棄它（特別是如果房子裡的漁夫沒有抓到任何東西）。 是的，它必須在家庭烹飪之前進行清潔，但是新鮮的是通過手的輕鬆移動來完成的，特別是因為它不需要排泄，只能去除鱗片。 進一步的行動類似於從sprat製作的sprat; 不同之處在於它只用油澆注，並且在其下完全消失。 用香料你可以理解，依靠他們的喜好。 另一個特點：在泡沫表面煮沸後，需要去除。 滅千斤魚的時間約為三小時（取決於鍋的直徑，因此，層數）。 但是當這個過程結束時，它會品嚐絕對自然和優質的雪橇。

總結一句話

一些廚師掌握了毛鱗魚的食譜，食譜安全地應用於大型魚類。 其加工和烹飪行為的原則保持不變，只有根據屠體的大小才需要計算準備時間。 當然，你不能把三明治放在一個三明治上，而是裝飾，第二個是以極大的熱情吃飯。