食品和飲料食譜

冷凍貽貝 - 食譜

在商店,你可以看到幾種不同的貽貝 - 即,藍色,藍黑色,綠色,用明亮的綠色砲彈。 他們都是非常好吃,但買他們應該非常小心。 首先,你要注意一個事實,即他們的砲彈沒有損壞和密閉。

另外,如果你把大蚌,採取並估計它們的重量拿在手中。 由於過重可能是沙子,以及那些很輕,“比目魚”,可能已經死亡。

如何煮貽貝的問題凍結,也許擔心每一個以前未準備他們的女人。 但沒有在這個過程複雜。 由於它們煮沸5-7分鐘。 大多數情況下,製備方法表示在包裝貽貝。

如果你喜歡的活貽貝,那麼你就需要兩天做準備。 同時,應存放在冰箱裡,用毛巾覆蓋。 烹調前應取出外殼的脊柱,但它不是事先建議。

至於冷凍,然後將它們存儲更長的時間。 作為一項規則的冷藏青口, 食譜 將在下文中介紹,有很長的保質期,這是在包裝上標明。

進一步表示從貽貝和雞純化美味色拉的食譜中的一個。 烹飪的這個方法需要你不超過半小時。

雞肉沙拉貽貝

主料:

  • 胡椒粉,鹽;
  • 雞 - 430克;
  • 大米 - 半杯;
  • 核桃 - 玻璃;
  • 罐頭豌豆 - 1組;
  • 保加利亞辣椒 - 1件;
  • 貽貝 - 340克;
  • 葡萄酒醋 - 2湯匙(食堂);
  • 羅勒;
  • 大蒜 - 丁香3-4;
  • 檸檬汁 - 勺子;
  • 菠菜(鮮葉)。

首先應該炒雞肉在鍋裡或烤架,然後冷卻並切成大塊。 對於這個菜,走的冷藏青口,其包裝上註明的食譜,讓他們熬沒有問題。 一旦蚌燒開,他們需要的是冷靜和切碎。 現在炒核桃,分成宿舍。 然後接著混合雞肉,大米,淡菜,豌豆和肉丁甜椒。 然後,所有補檸檬汁,醋,羅勒,大蒜鹽和擠出的混合物。 食用前,裝飾用菠菜葉。 個飽!

魚湯貽貝和螃蟹

對於準備你將需要:

  • 海洋魚片(鱸或黑線鱈) - 320克;
  • 貽貝 - 550克;
  • 鹽;
  • 洋蔥;
  • 橄欖油 - 4-5湯匙;
  • 或辣椒 - 260克;
  • 肉湯 - 450毫升;
  • 黑胡椒 - 9-11豌豆;
  • 桂冠;
  • 白葡萄酒 - 450毫升;
  • 蟹 - 170克;
  • 百里香 - 3-4小樹枝。

對於這種方法,你需要採取凍結在這篇文章中介紹的食譜貽貝。 他們需要進行清洗,並用刷子清洗。 然後煮開的鹽水4分鐘。 殼,這是沒有打開,應該被丟棄,剩下來取肉,留下6個在shell。 現在,取魚和海砍她的作品。 再剁橄欖油把洋蔥和propasserovat。 在此之後,取辣椒和切成條,再加入洋蔥燜兩分鐘。 再倒入高湯,加入月桂葉,胡椒粉,煮6分鐘。 然後倒入酒,並添加魚。 3-4分鐘後添加貽貝和螃蟹。 優秀的湯是準備好了! 趁熱通過添加各部分的和一對分支百里香貽貝殼。

在葡萄牙語中蚌

組成為產品的準備:

  • 大蒜 - 1頭;
  • 淡菜 - 半公斤;
  • 青蔥;
  • 橄欖油 - 2湯匙(食堂);
  • 水 - 半杯;
  • 黃油 - 1-2匙;
  • 幹酒beloe-半杯;
  • 香菜,百里香,月桂葉;
  • 黑胡椒,鹽;
  • 奶油 - 130毫升;
  • 檸檬。

貽貝應在冷水中清洗。 再剁洋蔥和大蒜細,然後用加黃油和橄欖油的油鍋內炒熟。 加入水,料酒,切碎的香菜,月桂葉,胡椒粉,鹽,百里香,奶油和貽貝。 在此之後,蓋上蓋子,煮。 煮沸6分鐘,中火加熱。 當貽貝殼打開,然後將菜準備好了。 趁熱,用檸檬片點綴,並撒上香菜。

貽貝飯-食譜

主料:

  • 黃油 - 120克;
  • 弓 - 一對夫婦件;
  • 貽貝 - 850克;
  • olisvkovoe油;
  • 胡椒粉,鹽;
  • 果嶺。

貽貝應清洗乾淨,並用碎洋蔥,黃油炒。 印章在一個大鍋剩下的洋蔥,炒,再加入大米和水覆蓋。 煮約9-12分鐘,然後加入貽貝,鹽,胡椒粉,切碎的青菜。 煮約19分鐘,直到蚌不展開。 個飽!

正如你所看到的,蚌類,冷凍,烹飪食譜,這是非常多樣化的,可用於沙拉和湯等菜餚。

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