食品和飲料食譜

低熱量的蛋糕:菜譜,照片

很多人喜歡甜食,但不是人人都能買得起他們,尤其是當有與超重問題。 徹底摒棄甜美非常困難的,因為它也需要我們的身體。 有可能會以低熱量的蛋糕的幫助。 食譜這樣的美味佳餚早就發明烹飪。 這樣的甜點是不可能恢復,如果適量吃。

酸奶蛋糕

什麼有低熱量的蛋糕? 甜品食譜 是多種多樣的,可選擇的飲食方案是一個酸奶蛋糕。 他們現在相當多的是在商店出售,因為他們是認真的需求。 這並不奇怪,因為在最低熱量甜點具有口感細膩。 然而,這是很可能的,可以準備低熱量的蛋糕。 方來家裡玩一個單元。

為了酸奶甜品是輕,低熱量,巧克力,在他們煉乳用於更換的新鮮水果,椰子,果凍, 水果片, 以及取代 奶油 來到飲食酸奶,奶油,奶油或酸奶油。 另外,不要使用肺部酥糕點,果醬,堅果。 主要強調的是新鮮水果。

酸奶蛋糕是非常小的麵團。 作為一項規則,只有一個蛋糕,在基金會的角色作用,它的傳播酸奶,果凍和水果的混合物。

在乾燥的餅乾酸奶餅(卡路里)

如何煮低熱量的酸奶蛋糕? 食譜照片將調查此事。

所以,採取下列成分的製劑:

  1. 八蛋。
  2. 麵粉杯。
  3. 一杯糖。
  4. 酸奶的配料升。
  5. 60克明膠。

要準備 的蛋糕 ,你需要將蛋黃與白人分開。 此外,打蛋黃和糖(應該解散)。 蛋白質首先被冷卻,然後也刮起與糖直到直到它們蓬鬆。 接完蛋黃質量應與纖維混合。 所有這些混合物倒入用於烘烤,鋪設的羊皮紙的模具。 並將烘烤在烤箱30分鐘。 並做讓我們的酸奶。 加入糖粉或白糖拌勻進去。 明膠應以冷水填充,然後加熱至溶解,但不沸騰。 成品溶液倒入酸奶。 這個時候,應該是準備好餅乾。 它轉換酸奶的質量和發送到冰箱進一步固化。 通常情況下,這些蛋糕上飾有與頂級果凍水果。

低熱量的巧克力蛋糕

這道甜點的配方將令所有的甜食。 因此,對於準備採取這樣的成分:

  1. 乳 - 250毫升
  2. 雞蛋 - 4件。
  3. 糖 - 一個杯子。
  4. 白酒 - 4湯匙。 湖
  5. 椰子切屑 - 一個包。
  6. 黃油 - 100克
  7. 可可 - 4湯匙。 湖
  8. 蘇打水。
  9. 小麥粉 - 3湯匙。 湖

從蛋黃分離蛋白質。 糖一湯匙添加到蛋黃和徹底拂他們。 和蛋白質加白糖五匙,徹底拂。 另外蛋白與蛋黃相結合,與麵粉,小蘇打和可可混合。

將整個混合物必須裝在用於烘烤的模具,這應該被潤滑。 準備蛋糕應不超過半小時少。

同時,在一個鍋裡混合奶,油,糖和椰子。 將整個混合物煮沸增稠,然後從熱移除。

一旦巧克力蛋糕是準備好了,它必須被切成兩部分。 他們每個人都用稀釋的水溶液中浸泡。 接著,一個一半所得到的混合物,以潤滑並覆蓋第二Korzh。 對油脂的頂部準備蛋糕結霜。 其製備混合可可,糖和牛奶。 增厚混合物沸騰。 在稍冷的黃油,並添加結冰smazhem其兩側和蛋糕的頂部。

“摩卡”蛋糕

對於那些誰是如此非常仔細地看著自己的飲食,適當的低熱量的蛋糕。 食譜顯示卡路里 - 一個很好的選擇不要吃太多。

低熱量的蛋糕“摩卡” - 一個很好的甜品:美味和飲食選擇。 一個服務只含有240卡路里的熱量。

配料:

  1. 脂肪奶油 - 250克

為了準備海綿:

  1. 雞蛋 - 4件。
  2. 麵粉 - 125克
  3. 澱粉 - '35
  4. 可可粉 - '45
  5. 糖 - 160克

準備餡:

  1. 明膠 - 10克
  2. 低脂奶酪 - 0.5公斤。
  3. 糖 - 75克
  4. 小梅花。

海綿蛋糕在200度的溫度下烘烤的烘箱中。 這兩種成分的獲得餅乾。

對於他們每個人都需要再打兩個雞蛋八十克糖。 然後加入麵粉,澱粉和可可。 揉成麵團。 烤在可以覆蓋著羊皮紙形式的蛋糕。

一旦餅乾準備好了,你就可以開始收集我們的蛋糕。 要做到這一點,採取碗狀圓頂。 它的底部佈局點菜片切出的餅乾。

下一步浸泡明膠。 奶酪也需要用糖撼動。 明膠溶解在水浴直至完全溶解,然後將其添加到奶酪塊。 此外,還混入梅干。 所有收到的填充需要把餅乾和光滑。 和所有的這頂由第二Korzh覆蓋。 我們與甜點容量必須東西覆蓋,例如緊蓋子或箔。 然後,你需要的蛋糕擺在陰涼的地方了四個小時。

現成的餅被反相到板上,並且如果需要裝飾的頂部。

低熱量奶油蛋糕

食譜低熱量甜點基於使用的膳食成分。 例如,一個普通的餅可以使通過替換通常的脂肪奶油低熱量更容易。

我們願意為您提供一個輕霜配方。 煮它,你需要以下產品:

  1. 蛋黃 - 五件。
  2. 一個檸檬的熱情。
  3. 馬鈴薯澱粉 - 20克
  4. 奶油(脂肪必要地,至少35%) - 0.5湖
  5. 糖粉 - 100克
  6. 檸檬汁 - 100毫升

因此,讓我們開始烹飪奶油。 混合用檸檬皮和果汁奶油。 熱火在板的混合物,但不沸騰。 雖然這將是冷靜,vzobem與澱粉和糖粉蛋黃。 然後再加入奶油和雞蛋中的所有vzobem。 得到的混合物應稍微暖和了火,但沒有給它沸騰。 接下來,奶油應該站起來和降溫。 在此之後,它將加入奶油,糖鞭打。 再拌勻。 這裡是我們的奶油和準備。 它仍然只是把它放在冰箱裡。 此點心可以作為一個單獨的盤,並且因此可以用塗抹奶油蛋糕,製備低熱量的蛋糕。 現在食譜類似甜點正在變得越來越受歡迎。

蛋糕烘烤無

另一個很有趣的發明廚師 - 低熱量食譜不烤蛋糕。 這道甜點是為那些誰不能或烤箱根本就沒有這個能力的美妙的選擇。 此外, 快速的蛋糕沒有烘烤,作為一項規則,低熱量。 這一事實給了他們如此受歡迎。

是的,不要總想胖蛋糕。 很多時候,在夏天或聖誕節假期的靈魂請求甜的東西,但光線和通風過程。 因此盤是低熱量的蛋糕(配方相當多樣)而不使用水果烘烤。

奶酪和甜點覆盆子

另外,盡量準備覆盆子芝士蛋糕。 這是一個非常可口的甜點。

於餅乾配料:

  1. 燕麥餅乾 - 0.56公斤。
  2. 黃油 - 包裝。

對於奶酪冰淇淋配料:

  1. 糖 - 135克
  2. 凝乳 - 0.5公斤。
  3. 覆盆子 - 0.4公斤。
  4. 香草。
  5. 酸稀奶油(的量依賴於濕度的凝乳它是濕的,下所需的奶油。) - 約200g
  6. 明膠 - '25

用於果凍的頂層:

  1. 覆盆子糖漿 - 半杯。
  2. 明膠'15

餅乾需要在攪拌機中,直到屑狀態研磨。 接下來,加入融化的黃油。 所有充分混合,將所得物質從形成 濾餅的濾餅。 他把在分割模具的底部,用羊皮紙鋪設,並派出在冰箱冷卻約十五分鐘。

在此期間,我們將繼續奶油的準備。 25克的明膠在水浴中溶解。 奶酪,打糖,加覆盆子和奶油。 應該得到均勻的混合物。 它倒入明膠和再攪拌所有。 半填滿奶油蛋糕。 頂配的新鮮樹莓層。 我們再次將填補所有的精華。 和發送在冷凍蛋糕半小時。

我們現在明膠甜點頂層的準備。 為此,它可溶於浴。 然後,冷靜,將其添加到自製的覆盆子糖漿。 所有應該得到半升的液體。

吧,我們將我們的蛋糕,以前分散在覆盆子做裝飾的頂部。 這裡是我們的甜點,並準備。 它仍然只是他在冰箱勾芡,並且可以移動到品嚐。

而不是尾聲

不要絕望,如果你真的喜歡吃甜食,但你不能。 現代廚師把這些誰坐在飲食,彌補了不少低熱量的蛋糕照顧。 有時縱容自己作為甜點,你不會破壞你的飲食,並在同一時間得到了很多樂趣。 低熱量的蛋糕不是滋味脂肪奶油糖果遜色。

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