一步步的食譜，烹飪技巧：在與法國肉烤箱土豆

土豆在烤箱 與法國肉-甚至聲音，這樣的胃口，而根據規則應該在吃飯的時候就來了，有一個就在那裡。 在空氣中，彷彿聽到烤的肉和土豆的美妙香氣，面部出現幸福的笑容。

但它的歌詞。 這裡是如何烹調美味，所有的夢想都體現在現實中？ 這並不困難，因為它可能剛開始看起來：他們說，它希望。 一步一步的食譜和烹飪技巧只會變得創建一個新的美食傑作一個很好的工具。 不是沒有這個菜的主要優點不僅味道，而且方便，無需特殊技能。

法式經典肉

肉類在法國被稱為奶酪酥菜，實際的香餑餑。 有趣的是，在法國有做很值得懷疑，即使是間接的，並且，實際上，沒有。 但它並沒有破壞它。 在烤箱土豆 在法國的肉有許多變化，而每一個女人根據自己的口味和他們的親人的口味選擇的配方。

最簡單的仍然是美味，因為它可以為晚餐準備，請家人和申請節日表。

肉在法國一步一步

1.馬鈴薯（1公斤）是必要的清潔，切碎。

2.外套油底殼並把板切土豆。

3.三個大泡也切成大圈，把馬鈴薯作為層的頂部。 鹽和胡椒調味。

4.半豬肉一公斤被洗淨，切成立方體。 推薦尺寸 - 兩個兩個，但你也可以稍大。 肉是第三層，其也調味鹽和胡椒和頂部慷慨調味蛋黃醬。

5.下一個和最後一層 - 奶酪。 他（需要大約二百克），前擦上擦菜板。

6.食品可放入烘箱，必須加熱至180度。 烘烤，直到準備需要從45分鐘到一個小時。 烘烤時間取決於烤爐本身和切片的大小。

所以煮在烤箱中法語（豬肉）的肉。 食譜一個經典的，但有必要考慮其他的選擇，稀釋的成分更多的產品。

蘑菇和肉在法國

方用蘑菇 - 有趣的變種準備。 蘑菇後 - 驚人的產品具有獨特的味道。 他們準備單獨或與其他食物組合，知道他們如何能夠改變一個菜。 在與法國的肉烤箱土豆也不例外。 有些人聲稱 ，這種配方 顯得更加精緻。 並且沒有肉質鮮美蘑菇的芳香氣味 - 這可能是更好的？ 也許什麼都沒有。

怎麼能煮法國的肉嗎？ 方用蘑菇是提供給您的注意：

1.取豬肉的半公斤和整個糧食切割。 件的厚度 - 半到兩年的情緒。

2.輕輕敲打，將所得片。

3.用毛巾擦乾肉（所以它是多汁）和炒高熱量幾分鐘。 它應該形成痂皮。

4.重要！ 咸豬肉是經過焙燒必要的，在烤箱發送之前。

5.標記50克不到二十分鐘乾燥蘑菇和浸泡其中在水中。 在此之後，排出該液體和切碎的產品。

6.如果幹蘑菇沒有，你可以用300克鮮蘑菇代替它們。

7.奶酪（約200g）擦。

8.三種蔥切成環，並安排在烤板。

9.頂配肉碎，一對夫婦互相厘米的距離。

10.對於每個片鋪設蘑菇和傾蛋黃醬（不太多，使得肉的味道被飽和為可能的）。

11.熱爐170度，並把肉溫烘烤40分鐘。 10分鐘至熟奶酪檢查：如果沒有時間來烘烤，加熱到200度。

菠蘿

庫克在法國肉類在烤爐很容易，這是由上面的食譜證明。 如果按照提示一步一步傑作根本保證。 另一種選擇，如各種美味的肉類，增加了他的甜蜜的音符 - 是的，當然，菠蘿。

配方如下：

1.兩個或三個燈泡切割環。 正如你所看到的，這一步是存在於每個配方。 也難怪：一個好主婦知道，這是得益於蔥肉多汁，鮮嫩可口。

2.500克里脊片。 擊退。 賽季鹽和胡椒。

3.200克硬奶酪上的粗研磨器的任何摩擦。

4.烤盤襯有箔建議，然後上油。 底層 - 預先安排的弓。

5.接下來，奠定了豬肉和蛋黃醬塗（只需要大約兩百克，潤滑兩次，所以用一半的地方）。

6.在菜取菠蘿罐頭的一個中間銀行。 使用前液體排放。 水果本身放在肉塊。

7.重新潤滑脂剩餘蛋黃醬。

8.頂層，像往常一樣， - 奶酪。

9.根據該配方在預熱至180度的烤箱中烘烤30分鐘。

蕃茄

新鮮的西紅柿 - 一種附加成分，從與法國肉烤箱土豆只會變得更好（除非，當然，最喜歡的蔬菜中）。

1.對於菜餚的準備工作將需要700克豬頸肉的。 它必須通過塑料薄膜擊退，再加入鹽和胡椒。 您也可以調劑其他香料的味道。

2.將肉放到抹油烘焙或烘烤前菜。

3.它有一對燈泡的切成環或半環，在將下一層是豬肉。

4.西紅柿需要三或四件，視大小而定。 他們需要在板和頂部用洋蔥進行切割，然後用蛋黃醬（約一百克），傳播。

5.在頂部的擦奶酪（一公斤的四分之一）。

6.將皿在180度25分鐘製備。 建議不要在一次文件，並讓它煮美味。十五分鐘左右。 肉在法國與新鮮的西紅柿和草藥與任何配菜相結合。

從廚師的秘密和技巧

儘管所有配方比比皆是點，下一個層必須與蛋黃醬傳播，還有另一種選擇：以取代有害醬酸奶油或霜。 提供獨特的口味的菜餚。 此外，它不僅味道鮮美，而且很有用。

醬汁可以手工進行製備：需要酸奶和奶酪（或羊奶酪）。 最後的成分被揉，與第一添加自己喜歡的調料混合。

肉才好吃

兩個錯誤在烹飪：烹調肉類，不解凍，直到結束，並把它切成小片。 然後，另一個必然導致乾燥。 反對靈丹妙藥已經在上面的食譜一個描述：快炒至切片在熱油中，理想的，如果在麵糊或麵包粉麵粉，那麼果汁將保持內。

雞在法國

配料中所有的食譜肉用法語表示豬肉，特別是 豬肉脖子。 但是，有必要嗎？ 事實證明，你可以在法國烹調美味雞。

對於使用魚片，必須先輕輕拍了，所以它是軟的菜餚。 配方的其餘部分相似，同樣的菜豬肉。 洋蔥和奶酪的麵包屑有望保持肉多汁。 有趣的是，盤子通常很滋潤，建議不與配菜和沙拉給它。 對於後蘇聯空間的假期，也許，馬馬虎虎的意見，但如果你煮美味的晚餐，最好比你能想像。

實驗 - 我們的一切！

總是有可以添加到原配方的東西。 或刪除不必要的。 基於經典烹飪這麼多的建設！ 例如，使肉中的法國奶酪，蘑菇，但沒有土豆和蛋黃醬以上的酸奶油醬代替的建議。 每個人都知道的乳脂的味道和蘑菇多麼美妙的組合！ 西紅柿不能被添加作為層中的一個，以及新鮮蔬菜，其被提供現成的食物。 個飽！