魚釀。 從魚熱菜。 食譜，照片

我們都非常清楚地知道魚不僅味道鮮美，而且也是一個非常有用的產品。 我們許多人都會記得，早在蘇聯時期，有一天一個星期，週四，這被認為是官方的魚一天。 在這一天，另一道菜是不是在餐廳或咖啡館或餐廳裡找到。 你能想像它有利於增加如何通過添加其他產品的配方？ 我們現在考慮如何帶餡準備魚。 菜餚幾個變種會提供。

Farshiruem魚 飯和蔬菜。 籌備階段

從9月開始，你可以買一個活鯉魚，很有味道，特別是當它在整體烤箱裡烤。 而如果你還在蔬菜和大米釀，那麼你將無法直到你完全吃它從盤中分離。 的確，一方面，餡浸魚汁，另一方面 - 她會給她一個好吃的味道和香氣。 相反，鯉魚和鯽魚的可釀，因為它是比較常見的。 所以，你應該做的餡變成superblyudom魚？ 我們開始。 乾淨，除去魚鰓剔骨我們的鯉魚。 在用水徹底沖洗掉。 我泡液，胡椒和鹽調味的布殘餘。 雖然魚浸有鹽，醃一點點，我們所從事的蔬菜餡料的準備。 煮大米，植物油，辣椒和洋蔥，在一個單獨的鍋每個蔬菜炒食。 然後混合在一個容器中煮米飯和炒菜，加入切碎的蔬菜和自己喜歡的調料。

烤釀魚

將得到的混合物的鹽和魚每個用這種組合物塞滿。 油脂植物油和地點上充滿了壓抑它芬芳半成品烤盤。 我們試圖盡可能有效地做到這一點。 有時餡的部分，不用擔心。 它塗在魚之間的烤盤。 烤箱預熱至180度，並把它放在我們的鯉魚。 大約十分鐘至熟建議他們以支付與蛋黃醬頂部。 烘烤時間取決於菜品的厚度 - 10分鐘到兩個半厘米的厚度。 烤魚 蔬菜和大米不僅具有開胃外觀塞，它也是一個非常健康的菜。 什麼時髦的味道！ 用新鮮的西紅柿可以，或者你喜歡的蔬菜沙拉即成，因為它們非常適合混合性。 冷卻後的魚味道並不比只用烤箱更糟。

Farshiruem派克。 成分和準備階段

如果你喜歡吃 熱菜 魚，我們提供評估的毛絨狗魚。 這道菜是不以為恥把任何表。 我們需要：polutorakilogrammovaya長槍，一個雞蛋，奶油乾酪，洋蔥，小麥粉一大匙，200克白麵包無外殼50毫升10％的奶油，檸檬50克蛋黃醬，胡椒粉，鹽和蒔蘿。 如果您想了解以及如何東西的魚，要注意這個食譜。 掌握了它，你的魚任何問題將永遠不會有。 洗出長槍，清潔和去除內臟。 取出鰓和砍掉他的腦袋。 輕輕地，仔細地衝口肉薄鋒利的刀子，獨立於魚片和骨幹皮膚。 在準備這個非常任務最難的過程。 同樣，切口，然後分離出皮膚需要如此，在它沒有過度緊張任何情況下。 同時切鰭是沒有必要的。

收緊與長矛作為套筒，很簡單，這樣做，刀pererezayem脊柱皮膚。 從中分離肉，試圖在同一時間捕捉到的小骨頭。

烘烤和毛絨狗魚的最後階段

泡椒魚頭皮膚和肉中鹽，胡椒和檸檬汁歷年來在冰箱的真空容器中的兩個小時才能完全擺脫異味的 河魚， 非常具體。 浸泡在奶油白麵包。 在攪拌機派克肉轉化成肉餡。 再放入攪拌機蒔蘿，切碎的洋蔥，粗麵粉，雞蛋，麵包，鹽和胡椒。 所有這一切都變成蜜勒均勻切碎，然後勺子干預加工奶酪之前。 放在桌子上，箔，在其上的兩個或三個層 - 烘烤羊皮紙，一個片材，以防止粘到箔梭子魚。 填寫最後應用和固定他的頭，塗上蛋黃醬。 我們緊緊地關閉箔羊皮紙。 我們把預熱至180度的烤箱，烤60分鐘。 立即拔出出爐，但只有完全冷卻後進行部署。 與蛋黃醬，小紅莓裝點，切成部分和服務。 這種魚裡塞滿同時準備有點困難，原來真棒好吃！

烹飪紅色的魚和蔬菜 - supervkusnoe健康菜

這個配方是簡單得多比前一個，魚就會出來總比沒有好。 嗯，是的，紅色的魚-它是 紅色的魚。 分為四個部分將需要：三文魚 - 半公斤，土豆 - 四片兩洋蔥，酸奶油 - 一個玻璃，香菜，小茴香，胡椒和鹽。 那麼淘汰魚片和紙巾obsushivayut。 立即切割成部分。 切成薄片土豆去皮，它的辣椒，鹽，鋪在油烤盤上。 洋蔥切成半環，並把對土豆的頂部。 那麼，我們的紅的魚和香草灑的片，切碎。 所有這一切都倒入酸乳酪。 消隱箔並投入預熱到200度的烘箱中。 烤40分鐘，在此之後，箔片打開和另外10分鐘製備。 當頂部焦黃，從爐中拉了出來。 紅色的魚和蔬菜準備。

劍魚配白葡萄酒和洋蔥

有許多方法來製備河流或海洋開採。 根據複雜性，他們也有很大差別。 一文中不會有太大的告訴。 因此，我們要注意至少一些魚的食譜，例如，如何與白葡萄酒和洋蔥準備箭魚。 在四個部準備麵粉 - 玉米須50克油 - 450克，蔥 - 兩個頭，幹白葡萄酒 - 175毫克，胡椒和鹽，魚 - 1公斤。 洗滌淨化它，晾乾，切成五段，鹽和麵粉中滾。 預熱煎鍋 玉米油 和魚排魚苗，直到金黃色。 即剩餘的油，送我們一個乾淨的鍋裡，熱身和在切碎的洋蔥倒。 烹飪五分鐘，偶爾攪拌。 然後倒入酒，煮十幾分鐘，無需煮沸。 添加“利劍”，煮10分鐘，直到招標。 如果你從魚愛熱菜，那麼這個選項是給你的。

Farshiruem魚和魚苗

這個食譜可以用鯖魚，竹莢魚，鱈魚或鮭魚，約一公斤。 此外，我們需要：一個蛋，50毫克的牛奶，80克餅乾，同一 - 人造黃油或黃油，將40ml - 植物油，40克膏，20g的歐芹，蒔蘿粉碎鹽。 現在會告訴如何準備這樣一個毛絨魚，照片將幫助您了解的配方。 我們從後面清洗竹莢魚魚或鯖魚透露，用刀去掉脊骨，所有的肋骨，是可能的，並以鹽調味。 產品適用於灌裝，混合，並將其發送到目的地。 最大限度地恢復魚的形狀碾磨能力，蛋液潮濕，麵包屑和 - 在鍋裡，其中油炸至金黃色。 然後木螺柱固定邊緣，從而不分割，倒入奶油和煨幾分鐘，蓋上蓋子。 準備盤倒脂肪和與煮土豆和奶油蘑菇燉服。

Farshiruem魚片蘑菇

成分：鱸魚片，大比目魚或鱈魚100克奶油，同一 - 洋蔥和番茄，250克新鮮蘑菇，兩個雞蛋，60克香菜，30毫克的鹽，黑胡椒粉，125克麵包屑。 切成薄片圓角擦胡椒和鹽。 約五分鐘炒蘑菇和洋蔥醬。 放香菜，去皮番茄，辣椒，鹽，pripuskayut中火10分鐘。 其次是自我烹飪魚丸。 在平底鍋中獲得的混合物，攤成圓角卷成管，錨定件，浸泡在蛋，毆打為此，拌粉，炒好。 之後，加起來溫暖裝盤。

為餡的魚的一些技巧

掌握魚的食譜，並考慮到為餡的一般準則是有用的：

1. 到魚翻芳香和可口，建議在檸檬汁和鹽的混合物，以醃。
2. 餡的魚後，建議關閉該井，如果有必要掐牙籤。
3. 頂蓋期望檸檬片，然後將被包裹在箔。
4. 烤的魚應在200度左右。 平均時間 - 50分鐘。
5. 重要的是要知道如何服務是很重要的。 這是希望保持完整性和去除檸檬片。 蛋黃醬網和新鮮歐芹葉即成。

個飽！