香菇切絲 - 配方最初是從法國

香菇切絲 - 精緻的法國美食食譜。 它經常在假期表準備。 然而，任何配方的複雜性是沒有，這樣你就可以回家，並把他們 平日。 然而，由於使用 酸奶油醬的 菜不同嚴重熱量，所以最好為它服務吃飯，不吃飯。

對於這個切絲使用，不僅新鮮，而且罐裝，冷凍或乾燥的蘑菇。 罐頭必須從滷汁，用流動水沖洗冷凍分離並擰出來，將其在熱浸和等待，直到他們膨脹。

香菇切絲， 其配方包括使用新鮮食材，最常見的。 最好是擺脫皮膚。 蘑菇，除此之外，你需要洗和正確切割。 對於切絲最好將它做成條狀。 因此，該盤將提供良好的外觀和口感會變得更加和諧。

如果您打算添加菜絲肉應留在小腿，大腿或 牛腩 雞。 一定要去掉皮，切碎和茱莉安合適的選擇。 洋蔥切成環或半環。

另外要注意的醬油，其被指控的菜。 香菇切絲 - 這涉及到使用酸奶選項的食譜。 你可以混合使用酸奶或雞蛋勾芡蛋黃醬。 飛度和調味醬。 對於他來說，這是必要的炒麵粉，直到焦黃，並將其與牛奶和黃油的切片混合。

傳統上，這菜是在科科特製備。 他們還組織和工作台進給。 科科特如果房子是不是，那麼它是小尺寸的完美陶壺。 香菇切絲配方是很容易在任何來源找到，也可以在所有的蛋糕盤烤。 在申請時，你需要把它們放在盤子裡，用布蓋著。

香菇切絲與雞，配方，其中被認為是經典之作，廚師也不是很困難的。 但他們的這種變型，因為沒有什麼多餘的。 蘑菇和雞 - 一個美妙的組合，吸引了許多人。

0.5公斤雞的需要真菌0.5公斤200克奶酪硬粒小麥，200克洋蔥，300克奶油，鹽，胡椒粉，黃油。

洋蔥切成小塊，翻炒在平底鍋，直到它會變得透明。 太長時間保持一盤洋蔥是值得的，因為他的任務只是為了襯托菜餚的風味和口感。 為了將它添加到泛雞胸肉，切薄片，和蘑菇。 所有的辣椒和微咸，然後帶到準備。 一旦所有的水分蒸發，關閉爐子。

Cocottes潤滑黃油，然後在準備的食物奠定了他們。 後，您需要填寫大量的酸奶油或調味汁，如果你想給的菜額外的味道。 最後，所有寬鬆與磨碎的奶酪撒。 烤箱加熱formochkam夠15分鐘。 願意由地殼確定。 一旦它變得酥脆金黃顏色，這意味著與雞肉蘑菇切絲可以送達。