豐富的現代家庭的廚房。 一些菜食譜特別受歡迎。 例如，這適用於這樣的公知的菜，如肉丸。 這個菜，這是從魚或碎牛肉準備。 他們發現，幾乎每一個國家。 有時肉丸肉丸混淆。 從後者區分開來的各種添加劑到肉末的存在：蔬菜，穀類等 相反，大米的他們有時把土豆，穀物，甚至乾果。 肉丸長期成為人們喜愛和受歡迎的菜。 他們的口味，作為一項規則，能夠滿足即使是挑剔的美食家。 但是，它可以通過添加各種調味料或調味料來增強。 關於現在，我們談談吧。
如何加強一道菜的味道？
由於香料被經常使用大蒜，蔥，鹽，胡椒粉等，其中最好的調味料 - 醬油。 大多數情況下它是肉汁。 有時它是與主菜同時製備。 有對漢堡和肉丸很多澆頭。 只需在下面一起來看看其中的一些。 不要忽視這種調料，醬類可以提高你的肉丸的味道，讓他們有獨特的風味。
醬食譜
切碎的洋蔥兩種魚苗在平底鍋。 擦兩根胡蘿蔔和添加到相同。 把麵粉一勺糖少許，倒入番茄醬或果汁。 攪拌均勻。 當番茄醬已溶解後，加奶油（150克）。 再次攪拌均勻，倒入水。 當肉丸醬汁開始沸騰，添加香料。 水可以倒如蒸發。 然後把平底鍋炒肉丸做他們在成品醬油。 請注意，如果您刪除或添加任何成分，那麼你的菜將有一個完全不同的味道。
醬肉丸
在這個時候，我們不只是談論如何煮醬肉丸，還要考察配方主菜。 它的特點是，與肉丸結合正在編制的醬油。 所以，任何肉類滾動與洋蔥一起一斤。 根據要求，你可以加一個雞蛋。 揉透一切，用手形成產品。 它是理想的麵粉原料肉丸卷，這樣他們就不會散架，而做飯。 在預先加熱的鍋已經擺出來，炒每側三到五分鐘。 蓋罩是禁忌，或散架。 在此之後，倒入開水，加少許調味，煨用中火加熱10到15分鐘。 現在，它是為肉丸準備醬。 在polstakane水（優選熱的）稀釋的酸性稀奶油和攪拌湯匙，加入項目。 調羹粉。 揉透，以防止結塊出現。 下面是肉圓醬做好準備。 倒入鍋內，蓋，搖動拌勻。 文火煮十五分鐘低熱量。
肉汁經常使用 的番茄醬。 他給出了一個特殊風味肉丸。 在一個煎鍋，熔融金屬50克黃油，並添加2湯匙。 麵粉湯匙。 仔細攪拌以防止結塊出現。 從熱該混合物中除去，以傾400克酸奶油，然後將其放置在板。 當煮沸，加入預混合麵粉油炸。 當均質體，加番茄醬的一對夫婦湯匙。 準備醬應該是 橙色。