從幹蘑菇進行了有益和豐盛的湯。

多麼愜意的在樹林中漫步，帶回家蘑菇整個籃子。 經過必要的處理往往他們醃製。 但是，這些誰試圖幹他們知道你能多少菜與他們做飯。 蘑菇有異味，口感和營養價值高，對他們被稱為“植物肉”。 他們最重要的優勢 - 大量供應蛋白質。 這是幹香菇，從中可以煮的湯，蛋糕和煎餅準備餡的更是如此，雞蛋做的。

湯 幹香菇 原來可口，營養豐富，很豐盛。 烹調前應蓋有水或牛奶，並給它煮了大約一個小時。 在此期間，蘑菇就會膨脹，變得新鮮。
試著煮了幾個蘑菇菜，其中的食譜如下所示。 我敢肯定你會喜歡他們。

湯幹香菇

湯必要成分：2燈泡，幹香菇20，一對匙奶油，香菜，蒔蘿和鹽。

製備方法：先洗蘑菇好，如果必要的話，清潔和煮沸的鹽水。 準備蘑菇晾涼後切成細條。 精細shinkuem洋蔥，再加上香菇，輕輕passeruem。 在一個鍋裡，其中熟蘑菇，加入黃油，把火災和熱身了一下，但不要煮沸。

傳播蘑菇zazharku板，倒入熱肉湯和切碎的草藥撒。 幹蘑菇湯已準備就緒。 酸奶油更好地服務於它。

從湯雞肉幹香菇製成

我們將需要50克白幹蘑菇，小雞肉，麵粉，胡蘿蔔中兩湯匙，雙蛋黃，奶油兩湯匙，兩名蔥，濃奶油和鹽半杯。

製備方法：洗雞，切成部分煮約一個小時，而不是忘記取出浮渣。 一個洋蔥和胡蘿蔔淨化，減少了一半，烘烤幹盤中每邊約三分鐘。 烤蔬菜添加到鍋，煮約半小時。
然後取出雞片和肉湯過濾。

幹香菇充滿水，受至十分鐘，將水排出。
在一個小鍋裡倒入水和煮蘑菇拋出後品脫加點鹽調味。 煮15分鐘，然後過濾。 蘑菇切成塊。

取的第二泡，清洗，精細shinkuem和在油中炸輕輕。 在那之後，加入麵粉，並充分攪拌一切。 加滿過篩子磨損相當多的雞湯和所有的混合物。
將 雞湯 倒入香菇清湯，加入蛋黃和奶油。 隨函附上乾燥蘑菇湯到沸騰，並從熱移除。
香湯雞，切碎的青菜和小餅乾服務。

從幹蘑菇魚子醬

我們需要：100克幹香菇，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜丁香，一個雞蛋，兩湯匙植物油，橄欖油蛋黃醬，胡椒粉和鹽湯匙。

準備：蘑菇 躺在杯中，倒入熱水，並留下了一個小時。 然後水被排出，真菌在流水下和切斷洗淨。
洋蔥細shinkuem半環，切成肉丁和蒜泥胡蘿蔔。 煮煮雞蛋。 在火上加黃油的鍋，炒胡蘿蔔，洋蔥和大蒜。 大約七分鐘之後蔓延到切碎的蘑菇，翻炒幾分鐘的蔬菜。 炒青菜躺在一個攪拌器，加入雞蛋，鹽和少許胡椒粉。 所有被磨成均勻混合，加蛋黃醬調勻。
的 蘑菇菌種 ，你可以做三明治，也可以使用它作為一個單獨的菜。 魚子醬原來十分可口又漂亮。
個飽！