食品和飲料, 食譜
餡餅大黃:不尋常的酸甜甜點
大黃餡餅用紅色和多汁的蘋果獲得比同類甜點不小於美味又嫩。 還應當指出的是,由於採用了綠色的莖是糖醋菜是比較有用的。
餡餅大黃:一步步食譜
必要因素:
- 30%的新鮮稀奶油 - 160克;
- 糖 - 190克;
- 一個大雞蛋 - 3個。
- 植物油 - 5-15毫升(用於潤滑的形式);
- 香草醛 - 24克;
- 小麥麵粉 - 180克;
- 杏仁粉 - 60克;
- 發酵粉或用醋小蘇打- 1 茶匙 ;
- 年輕的新鮮採摘的大黃 - 260克;
- 糖粉或巧克力釉 - 補差價。
混煉的方法
隨著正在準備大黃派是一樣方便,快捷的使用蘋果。 以混合的基礎需要的白人從蛋黃分開,將它們放置在不同的菜餚。 為了蛋黃應倒入適量,加30%的奶油,香草和杏仁。 蛋白要被冷卻,然後直到鞭使用混合器厚泡沫。 一旦糖已經熔化,與所需的蛋白質混合蛋黃的質量與醋小蘇打回報他們(或添加發酵粉)和傾麵粉。
餡餅大黃涉及使用只有年輕和新鮮採摘的草藥。 經過一個多熟產品的更多具有硬而粗的纖維,這是不很適用於這樣一個溫柔糖醋甜點。 因此,大黃的莖需要清洗,去皮,切成小塊。 接下來,他們需要倒麵團,仔細混合。
形成過程
隨著分裂的一種特殊形式出爐的酸味大黃餡餅。 它必須被加熱和上油。 此後,基金會應做好充分準備,倒入碗中,在烤箱預熱放置。
熱處理
甜品建議用小火煮60-68為幾分鐘。 在此期間, 海綿蛋糕 大黃完全propechetsya和崛起,成為鬱鬱蔥蔥的柔軟。 一定時間後檢查的基礎準備。 為此,需要堅持牙籤或正常比賽。 如果麵團不堅持主題,甜點可以安全地走出duhovochnogo櫃,並從模具中取出。
正如你所看到的,正準備蘋果派是簡單,快捷。 一旦蛋糕上tortnitse或平盤,有必要給予一定的時間來降溫。 接下來,你可以裝飾的甜點的表面,用糖粉或倒灑 巧克力。 再加上美味和鬱鬱蔥蔥的夏洛特客人推薦目前熱茶,可可或咖啡。
健康諮詢
海綿蛋糕大黃變成了美麗的不僅是外面,但內部,綠色去皮去蒂不應該被切成碎片,把它們分開的模具整體,然後才在麵團的頂部倒。 在這種情況下,餅形部分都清晰大黃的莖可見。
Similar articles
Trending Now