食譜：小米鮭魚的耳朵

在俄羅斯，在過去幾乎所有的湯叫湯。 他可以煮的魚，家禽或肉清湯。 然而漸漸地，改變菜餚的名稱。 現在耳朵-這是一個經典的 魚湯。 在這種情況下，每個有經驗的主持人都有自己的配方。 耳小米是最流行的湯，對其中可用於不僅河裡，而且海洋魚類的準備。 這道菜原來不僅味道鮮美，而且營養。

耳朵：配方

古典與小米的耳朵準備幾乎所有的魚。 這個配方使用的鮭魚。 從這個魚得到足夠入味，而不是過於油膩的湯。 這本身就是 一個配方。 耳 從以下產品準備小米：

1. 400克新鮮的鮭魚的。
2. 6個土豆。
3. 中等胡蘿蔔。
4. 洋蔥。
5. 2L水中。
6. ½小米杯。
7. ½甜椒。
8. 1月桂葉。
9. 鹽 - 適量。
10. 油廠為主。

基本步驟

因此， 傳統的應對方法。 耳用小米準備不夠快。 要開始是準備魚。 胴體必須清洗，沖洗，然後放入冷水鍋中。 容量是必要把火爐上。 這口鍋裡熬推薦，然後小心地除去泡沫和減小熱量，煮沸40分鐘。

樸準備鮭魚，你可以清洗土豆，然後把它切成立方體。 從成品湯應該拿出魚的碎片，然後將肉從骨頭中分離出來。 水煮魚片要切成片。 魚和土豆，放在肉湯煮，直到土豆變軟。 在此期間，你可以準備小米。 臀部應清洗和雜物清除乾淨。 小米倒入肉湯煮10分鐘還是土豆要軟。

最後階段

鮭魚的耳 用小米幾乎準備就緒。 洋蔥和胡蘿蔔應清潔，沖洗，切碎。 辣椒是建議刪除所有的種子和印章。 所有的蔬菜應放在一個煎鍋植物油加熱，輕輕翻炒。 他們應該是柔軟的。 得到的混合物應放在耳邊。 這裡有必要加入月桂葉和鹽。 使湯需要3，這樣得到的耳朵分鐘。

食譜

古典與小米的耳朵不僅準備新鮮的魚，而且還與罐頭粉紅鮭魚。 此湯獲得了非常美味可口。 為了準備這湯，你需要：

1. 粉紅鮭魚（罐頭） - 1銀行。
2. 水 - 不超過2升。
3. 馬鈴薯塊莖 - 3件。
4. 小米 - 幾大湯匙。
5. 中等胡蘿蔔。
6. 洋蔥 - 1件。
7. 鹽，月桂葉，胡椒粉。

這是一個相當普遍的處方。 耳小米原來好吃，如果它在自己的汁中加粉紅鮭魚。 可以在罐頭油在必要時使用。 然而，在這種情況下，湯會更滋潤。

烹飪階段

那麼， 如何煲湯 用小米和罐頭粉紅鮭魚？ 要開始對水倒入鍋中煮它。 直到液體被加熱時，它能夠製備蔬菜。 土豆，洋蔥和胡蘿蔔清洗，切碎。 當水來在一個鍋裡燒開，你需要減少熱量。 小米應該徹底沖洗，去除任何碎片。 該容器應準備倒臀部和煮超過10分鐘。

在泛在指定的時間後，你需要把切碎的蔬菜。 胡蘿蔔推薦給篦，以及洋蔥和土豆切成立方體。 另外，在湯，你需要添加香料和鹽。 在這個階段，水可以倒在罐頭食品的液體。 然後，你需要煮的湯，直到煮熟的蔬菜。

總之，有必要把湯粉紅色。 魚建議，清理掉骨頭，分成片。 之後耳朵，你需要煮約5分鐘。 這是所有的美味，又香又豐盛的湯已準備就緒。

如何使辣湯

小米鮭魚的耳朵將吸引魚湯的所有愛好者。 為了使更多的菜辛辣味，可以加了新鮮檸檬片一小片。 此外，耳朵可以用新鮮草藥切碎灑。

如果你想使魚的湯，用更精緻細膩的味道，你可以加一塊黃油，天然奶油製成。 粉紅色和小米即成湯推薦點菜。 美味的湯和預算將享受兒童和成人。 最重要的是，確保在製作它的過程一致性。