蛋糕-一個受歡迎的 甜點， 這是經常在茶聚會，婚禮，節日服，其他一些事件。 對我們來說，來自美國，兩個世紀前，有過。 在英語中，這個詞的字面意思是“蛋糕杯。” 這個小蛋糕，通常與一些餡，在紙，矽或鋁的模具烘烤（後者現在很少使用），裝飾的果實，釉或 霜。 越熟悉的蛋糕或鬆餅其特徵在於，它實際上是一個小蛋糕。 該烹飪產品製成的餅乾麵團 ，總是飾以奶油或釉的頂蓋。
第一份書面配方蛋糕可以追溯到十八世紀的結束。 這是本書“美國烹飪”，在1796年發布。 其中提出的配方蛋糕設想烤盤在一個小尺寸的蛋糕。 漸漸地，菜已成為越來越受歡迎。 家常菜譜十九世紀包含產品的不同的名字 - 從以“童話蛋糕”中的“在一個杯子蛋糕”。 新一輪的這個菜的普及，在本世紀初已收到。 紙杯蛋糕食譜是在串行電影“慾望都市”，這在當時看起來數以千萬計的觀眾推廣。
有一個偉大的多種這類糖果的。 他們是最多樣化的，有時離奇和原始的裝飾方式 - 從果粒的奶油，釉料等的整體格局。此外，讀者提供了一個簡單的食譜蛋糕.. 請注意，您將需要1發紙巾或矽的專用模具。
篩百克麵粉，添加4克崩解劑，茶匙香草120克糖和30g奶粉。 把全部。 加入黃油80克，搗爛同上。 再次 攪拌，直到順利。 加入到同一個卵子和0.1升鮮奶油。 使用攪拌機，以緩慢的速度把全部，但不鞭子。 你的麵團應該得到柔軟嫩滑。 它傳播十二形式。 需要注意的是，如果把它比你需要多一點，有一種危險，即在烤箱麵團剛剛灑入烤盤，烤灣自己。 因此模具需要填寫只有一半。 另一點 - 提前（T 180℃之前）更好烘箱熱起來。 烤蛋糕為十五至二十分鐘。 要檢查可用性，可以用牙籤刺穿其中之一。 如果這樣保持乾燥，你的菜準備好了。 它仍然只是卸下頂蓋是奶油，巧克力或結冰。 對於後者的製備可以檸檬汁的三個或四個茶匙用100克糖粉末的混合。 然後蓋上這種混合物的頂部，同時留下您的蛋糕釉已經乾涸。 所得到的產品取消味道。 他們很可能是作為婚禮蛋糕。 他們是易碎的，溫柔的含在嘴裡融化。