食品豬肝

肉而輕蔑的肝臟，這被認為是低一個檔次的肉製品的眾多球迷。 但是，這種觀點是完全錯誤的。 肝臟中含有許多有用的物質，例如，可消化的鐵和銅。 然而 - 鈣，鋅，鈉，鎂，磷，維生素A，B，C肝是非常有用的兒童，婦女在國家，以及那些誰患有糖尿病。 如果適當的準備，事實證明非常可口。 食品豬肝非常多樣。 如果包括在日常飲食中至少有少數人，你的身體就會收到礦物質的罰款。

你應該知道如何處理它，你開始做飯從豬肝東西之前。 務必從管道和電影清理，使之更柔軟，可以在牛奶中浸泡。 在任何情況下不能過頭肝，讓她幾乎不能食用。 保存的情況只能是，酸奶油燉至少一個小時。

食品肝豬：炒橙子

許多人認為， 炒豬肝 是過於僵化。 事實上，如果遇到困難，這意味著你正確地為它做準備。 一個例子是炒豬肝橘子。 為了製備它，每磅純化肝，洗淨，切成的不超過1厘米厚的片，每片潤滑脂芥末和滾動在麵粉，然後油炸油8.鹽分鐘，放少許 薑粉 和黑胡椒和炒另外3分鐘。 然後將它傳遞到培養皿中並以相同的油中，添加2湯匙奶油，水，煮沸玻璃一半，然後應變。 在此之後，油混合物是必要添加1橙，玻璃的紅葡萄酒幹偏溫熱一半的果汁。 該混合物是必要的傾肝切片，並用橙色的片頂部裝飾。

食品豬肝：肉醬

我敢肯定，許多人試圖在店裡買的頸部。 相信我，煮熟了自己，他會好很多！ 因此，豬肝一斤切成小塊。 80克熏肉豬排過細煎至油加熱。 然後換上一個破舊的胡蘿蔔和一個切碎的洋蔥，炒油鍋炸至軟。 然後添加到肝臟，胡椒粉，鹽，少許磨碎的肉荳蔻螺母。 庫克，覆蓋多達一片金黃。 當冷卻後，通過絞肉機數次滾動。 加入牛肉湯半杯（可通過牛奶代替）燒開後再冷卻，加入奶油100克。 用混合器，直到糊劑的稠度擊敗。 然後，盤應給予相應的形狀（即，滾動，或珠）。

菜豬肝的日本配方

沖泡杯大米，用冷水洗滌，用40克罐頭豌豆，茶匙辣椒粉，並保持在水浴上約10分鐘50克蜜桔混合合群成切片和輕度煎炒的黃油。 然後加入200 g肝的必須被切成薄片，每個浸入在油和軋輥 米粉 （小麥和罐）。 然後，他們需要煎兩面，用紅辣椒和鹽灑。

肝片以單層塗佈在板，對於每個片放在上面翻譯，用醬油灑。 在表配米飯。

從豬肝煎餅

烹飪碎牛肉。 肝一斤需要用一個燈泡削減通過絞肉機滾動。 然後添加到它剁碎，雞蛋2個，酸奶油，2湯匙麵粉，鹽勺和黑胡椒撒。 徹底拂混頻器。 石油是在煎鍋裡加熱，煎匙放在煎餅兩面。 在表應與蔬菜或酸奶油供應。

食品豬肝沙拉

淨化後切成半環2個大洋蔥，油輕輕炒。 然後加入到肝切同樣一斤切成小塊，炒，直到完成（約7分鐘）。 然後把在韓國，2醃黃瓜切塊玻璃沙拉胡蘿蔔，然後冷卻肝臟和價差都穿著與蛋黃醬。 沙拉是準備好了！