配方在烤箱和微波爐酥皮

不同尋常的美味蛋糕酥皮（和許多其他東西）出現在法國。 配方很簡單，但工匠已經把經典的酥皮中每一種口味款待，添加的所有成分的重量。

儘管配方酥皮簡單，烹飪它需要遵守一定的規則。 首先，你需要選擇最佳的新鮮雞蛋給他。 攪打他們只需要清洗碗碟，否則你將無法達到預期的泡沫的一致性。 在蛋白質中的糖必須非常緩慢，小心地加入，否則泡沫“坐下。”

在我們這個時代，它能夠代替微波爐不僅有，而且還烤箱。 長期以來，人們一直認為達如何烹飪 的微波爐的酥皮， 然後從出現的東西做出美味的蛋糕和甜點。

食譜酥皮在烤箱和微波爐。

這個配方可以稱得上是經典，但最終事實證明好吃的茶。 煮它，你需要雞蛋 - 3件。 （更確切地說，3蛋白），糖 - 200克，鹽和檸檬酸。

這個配方在烤箱酥皮很簡單。 蛋清應倒入盆內，最加入鹽和2台的下降。 湖 糖。 所有這一切，打至粗泡，體積應增加兩倍。 然後逐漸加入剩餘的糖，檸檬酸，再仔細動搖，因為這依賴於酥皮質量。

烤架微波需要鋪設箔和潤滑脂用少量的油。 小勺子塗在她的鞭打質量，在“滴”的距離之間的離開，作為 他們攤開了一下。 然後，在烤蛋糕的烘箱中大約一個小時或在預熱的微波噸130度（時間-約30分鐘）。 準備酥皮即可食用蛋糕，但你可以讓他們一個蛋糕油霜。 在任何情況下 - 非常可口。

蛋酥草莓和奶油。

為了製備本蛋糕奶油和草莓，如上所述採取這樣的處方酥皮在烤箱。 嘗試用直徑為8-10厘米，使蛋糕。

就拿250克奶油的，他們用1台混合。 香草一茶匙的糖。 將得到的混合物填充 一個糕點袋 和擠在乾燥酥皮的中途。 洗草莓切成4塊。 對於每個蛋糕上放了四分之一。

酥皮與咖啡和冰淇淋。

蛋糕，你需要按照第一個配方做準備。 1表。 常規速溶咖啡匙來填補的熱水同量，等到涼。 1杯重奶油和表中的3。 湖 擊敗糖與咖啡混合溶液。 得到的奶油被放置在一個糕點袋和擠壓出來的蛋糕上。 在每個之上需要把櫻桃上的冰淇淋進站（可以是新鮮的，罐裝均可）和瓢。

酥皮用 杏仁 和桔子。

除了傳統的酥皮成分需要橙1個，蛋清2個120克杏仁，約100克糖粉和檸檬皮。

要準備杏仁霜，你需要一點點的鹽白人鞭打他們，逐步引進粉末，細磨損杏仁和熱情。 由此產生的質量是需要投入的模具（中間填充它們），撒上少許麵粉，穿上橙片的每一個蛋糕。 烤約15分鐘，其間，你需要 動搖了蛋白質 與檸檬皮和糖，當杏仁糊zapechetsya，換上一湯匙蛋白質質量的每個蛋糕的頂部，然後放回烤箱，並保持在那裡，直到頂層不涸。

酥皮與無花果和日期。

這道甜點，無論你把它在烤箱烤會在微波爐甜餅配方或蛋酥，原來非常可口。 完成的烘烤質量，其製備方法在第一個配方描述，您需要添加切碎無花果和日期，這給一個不尋常的味道的甜點。