豬裡脊肉

豬裡脊肉 是最經濟實惠的各種肉類之一。 它的特點是在飽和脂肪相對較低。 這是很好的適合於熱或切平獎章。 這可以醃與液體或幹香料豬肉，以便將與附加的風味劑是飽和的。 最主要的是要記住，烹調豬裡脊肉時，不能過分，使肉是乾燥和堅韌。 您可以使用一個肉類溫度計探頭能刺穿肉被選中的顏色和運行出汁檢查煮熟的數量。 庫克豬裡脊肉需要慢火，然後肉鮮美多汁。 什麼煮豬裡脊肉？ 下面介紹使用它們你可以準備菜餚，將帶來愉悅的各種食譜。

配方1

原來 從食譜菜餚 豬裡脊肉是其酸洗。 對於4人份需要的產品：

• 四分之一杯醬油。
• 四分之一杯紅糖。
• 2湯匙雪利酒。
• 1個半茶匙幹切碎的洋蔥。
• 肉桂粉1茶匙。
• 2湯匙橄欖油。
• 1捏大蒜粉末。
• 500克豬裡脊肉。

在醬油，紅糖，雪利酒，乾燥洋蔥，肉桂，橄欖油和大蒜粉末的一個大塑料袋置於醃泡汁。 密封，搖動，攪拌。 在傳播與醃豬肉的袋子。 酷小時12.強烈加熱燒烤。 輕輕潤滑燒烤。 傳播 烤肉 （不使用泡菜）。 烤在烤架上20分鐘，或直到所需的煮熟程度。 切成獎章和服務。 為此，豬裡脊肉適合傳統的 豬肉醬。

配方2

熱米飯，菠菜和甜菜擔任配菜膳食迷迭香優秀的豬裡脊肉。 6份成份：

肉類：

• 2湯匙植物油。
• 1公斤豬里脊的。
• 2湯匙熱芥末或芥末。
• 勺半茶匙的鹽。
• 勺¼茶匙辣椒。

對於醬油：

• ¼芥末的杯子。
• 1湯匙植物油。
• 3湯匙的蘋果醋。
• 四分之一杯紅糖。
• 乾燥的迷迭香的1茶勺。

的高耐熱性的植物油盤以中等熱量加熱。 從肉切掉多餘的脂肪。 在一個碗裡，混合豬肉成分（2湯匙芥末，鹽和胡椒）。 擦脊肉的該混合物中。 攤開在熱煎鍋和炒至棕四面八方的豬肉。 這需要分鐘6.鋪設肉在從箔並轉移至烘箱中的托盤。 烘烤，發現，分鐘，約30個，或直到招標。 拉豬肉鋁箔，切割和鋪在菜。 在平底鍋混合的醬汁的所有成分，被帶到一中火煮。 偶爾攪拌，用小火煮一分鐘。 豬肉用醬。

配方3

對於那些誰喜歡從豬裡脊肉非常辛辣味的菜餚，建議用墨西哥辣椒醬煮它。 服務於這個美味的豬肉，土豆和玉米或其它蔬菜。 你需要6份囤積食物：

• 3湯匙橄欖油。
• 1大甜洋蔥，切碎。
• 1小zubochek大蒜，粉碎。
• 1½杯雞湯。
• 1½杯牛肉湯。
• ¾桃罐頭或杏杯。
• 醬茶的Chipotle 2湯匙（辣椒被切割並與阿多波醬混合）。
• 1個半湯匙檸檬汁。
• 2個半茶勺玉米澱粉1湯匙冷水混合。
• 鹽。
• 辣椒。
• 700克豬肉。

預熱2湯匙湯匙油，炒洋蔥直到柔軟色澤金黃。 加入大蒜和炒一分鐘。 淋在雞肉和牛肉湯，罐頭蔓延，墨西哥辣椒醬和檸檬汁。 煮滾。 減少熱量中和熄滅，發現，攪拌5分鐘與水玉米澱粉和倒入醬。 繼續煮，攪拌，直到醬汁濃稠和膿瘡，分鐘5.加入鹽和胡椒，擱置到一邊。 將烤箱預熱至200℃剪輯多餘的脂肪豬肉，鹽和胡椒撒輕輕。 燒熱1湯匙油。 在四面煎鍋炒豬肉。 轉移泛烤箱。 豬裡脊肉必須在烘箱中烘烤約30分鐘，取出並進行3分鐘擱置，切割和鋪在盤上的每個片傾勺子加熱醬。