小米稀飯：如何更好地做飯？

從反复無常穀物像Pshenko一些人喜歡編寫。 為什麼調皮？ 首先，她經常穀物，我們買散裝的，它是足夠臟，久臥小米有時是痛苦。 其結果是，它發生了幾次就不能正常工作煮糝，並失去了所有的興趣 小米稀飯 的未來。

但我的奶奶，我記得，我們Pshenko經常煮牛奶，添加南瓜，苦，從來沒有。 還記得，它總是捲起，其中，在毛巾煮粥和枕頭下發doprevat鍋。 雖然作為一個孩子，我是一個南瓜是不是很喜歡，現在非常高興，尤其是因為她像Pshenko，是非常有用的。

因此， 如何煮小米稀飯？

首先，小米糝必須非常小心地洗滌，代替至少5水，然後另一個和半熟（甚至幾分鐘蒸可能的，水被排出），然後才開始烹飪。 現在賣與處理小米，從苦中解脫出來現成的套餐，讓所有的問題應該是沒有。

粥（不僅粟），如已知的，是易碎的，或所謂的粘性粥粥。 顆粒的更：水的比例被加入到液體中，以下將是您易碎的 混亂。 脆的穀物 通常用於裝飾物和粥製備為主菜可以以更粘性形式進行烹飪。 該辦法規定，如果箏一些有胃腸道中，也僅僅熬成粥的最優選的版本問題，因為硬粒，其中包括小麥，只會刺激你的內臟器官的炎症區域，和粘性喀什稀粥，相反，它是在急性疾病建議。

所以我們小米洗淨，用沸水處理。 但更大的可靠性更好煮小米兩個階段進行。 首先，我們將填補用大量的水，並把燒開的臀部，煮沸幾分鐘，水輕輕地合併。 現在，再次，倒入沸水糝未煮熟或熱牛奶，但以這樣的方式使液體為約1.5份至1份穀類，加少許鹽，攪拌均勻，蓋上蓋子，如果我們想獲得一個易碎的一塌糊塗，烹飪不碰的過程。

然而，當熬稠粥專門的牛奶，有很高的概率會燃燒。 美味粥通過取同樣水乳得到的，熱減少至低，煮大麥與蓋封閉15分鐘，直到該液體的幾乎完全蒸發，加入黃油一匙。 之後，你需要“蕎麥的方式”來斷火，離開鍋熱板上doprevat或發送了10分鐘即可到達放入烤箱，所以你得到相當易碎的小米稀飯，不過，說實話，做飯真的鬆動Pshenko，反正它不工作。

現成的粥又黃油抱膝，可以podsaharit或添加杏乾，葡萄乾或蜂蜜。 厚小米稀飯經常用於烹飪砂鍋菜，甜味和鹹味（但那是另外一個問題）。

如果你正準備煮南瓜小米稀飯，最好是採取明亮南瓜和甜，頗有小葉。 從皮膚清潔，切成肉丁和牛奶輕輕煮沸，然後加入牛奶準備小米穀物（與苦水合併）的南瓜，再燜至熟小米。 小米稀飯南瓜有沒有鬆動，因為加了南瓜汁的烹飪過程中釋放。

如果你有一個小南瓜整體，也可以煮小米走進去，切斷了他的頭頂部有一條尾巴，並釋放種子的內部 - 得到像南瓜壺。 倒回已經煮到一半小米，加入熱牛奶，糖和同南瓜葡萄乾切碎件量小。 蓋上“蓋子”帶尾巴。 烘烤在烤箱裡所有的40分鐘，到最後不要忘了放粥油。 得到美味的小米稀飯，並期待開胃 - 我保證！

愉快的一頓！