調味料羅宋湯。 食譜。 準備過冬

調味料羅宋湯大大節省您的準備的紅菜湯時間。 這個空白的另一個優點是，在夏季和秋季期間的蔬菜價格並不如在冬季。 此外，它們在溫室中由各種添加劑的方法，和床中生長。 因此，調味供羅宋湯收穫自己，得到一個更比冬季是從海上帶來了這些成分更有效，更便宜。

如果你有一個大的冰箱，你可以 凍結蔬菜 在夏天和寒冷季節使用它們（順便說一下，顏色和這些部件的味道完全保留）。 否則，我們建議做一個家罐裝產品。

通過用於羅宋湯調味步驟配方步驟

還有如何使在家裡衝湯調味料很多方面。 最流行的配方是其中一個用於實現西紅柿和甜青椒。 這些成分會讓你的湯又香又滋補。

由於準備調味料羅宋湯過冬番茄？ 要做到這一點，你必須購買：

• 成熟的紅色西紅柿 - 1公斤;
• 甜紅辣椒 - 1公斤;
• 較小的烹飪鹽 - 根據自己的喜好。

處理組件

如何做好 冬季收穫？ 調味料羅宋湯準備簡單和容易。 主要加工甜辣椒和新鮮的西紅柿。 他們是一個很好的清洗和清潔（從辣椒去籽，莖）。 此後成分切碎並通過絞肉機過去了。 如果需要，他們可以用攪拌器進行粉碎。

在火爐烹調蔬菜的過程

對於羅宋湯過冬番茄調味料應在深厚壁鍋準備。 它傳播之前切碎的蔬菜徹底的鹽（適量），並仔細攪拌。

把碗碟放在爐子上，把煮沸的內容。 在這種狀態下，配料煮沸3-5分鐘。

一旦羅宋湯調味料煮熟，其熱膨脹的消毒罐，並立即推出。 持久在室溫下預成型體的一天之後，它在冷卻室被移除。 鑑於蔬菜不添加醋或檸檬酸，這樣的產品應貯存只有在寒冷。 否則調味zakisnet和發霉。

如何申請？

調味料羅宋湯 - 它不僅可以用於烹飪紅菜湯可以使用，但也創造其他的菜通用半成品。 例如，有人將其添加到燉，有的被用作傳統醬。 在任何情況下，使用該預成型件必須記住，這已被添加到該鹽，並且已經進行熱處理時。

順便說一句，一些家庭主婦的冷凍調味準備好了，不要把它存放在冰箱裡。 它也經常被添加到它切碎的大蒜，木瓜，磨碎的蘋果，等等。 因此，獲得更多的收穫美味和芳香。

如何準備與甜菜羅宋湯調味料？

甜菜紅調味湯 - 一個經典的準備，通過它可以輕鬆快速地做出一個很滋潤可口的湯。 要為冬季蔬菜的混合物做準備，你需要以下原料準備：

• 鮮甜菜大 - 400克;
• 西紅柿，甜肉質 - 2.5公斤;
• 胡蘿蔔大多汁 - 400克;
• 甜椒黃色或紅色 - 400克;
• 甜洋蔥鱗莖 - 400克;
• 甜菜 - 60克（根據自己的口味申請）;
• 醋6％的蘋果 - 約4-5湯匙大;
• 精煉植物油 - 130毫升;
• 食鹽 - 根據自己的喜好。

處理成分

調味供用甜菜羅宋湯以及幫助，當你想快速煮紅菜湯，一個產品是不夠的。 為了實現配方，所有的蔬菜都徹底清洗乾淨。 在此之後繼續其細化。

在絞肉機新鮮肉絞西紅柿，甜椒和洋蔥切碎，和一個胡蘿蔔和甜菜擦上大刨絲器。

蔬菜熱加工

煮沸調味料羅宋湯，番茄泥中蔓延厚壁鍋放在爐子。 一旦西紅柿燒開，將它們添加到磨碎的甜菜。 在這種組合物中，成分煮沸25分鐘。

添加到蔬菜胡蘿蔔，他們準備了類似的時間量。 準確的講，在菜又傳出甜辣椒和洋蔥。

熱處理前5-7分鐘被加入到配料糖，精製植物油， 食鹽 和蘋果醋。

接縫的處理

添加到蔬菜香料和油，煮沸約5分鐘，並展示了對消毒罐。 然後，他們推出的錫蓋，並在室溫下保存，直至完全ostuzhennoy。

保持預成型體優選在涼爽的地方（例如，在地下室）。 雖然還有誰喜歡冷凍調味料羅宋湯廚師。 在這種情況下，磨碎的胡蘿蔔和甜菜，以及研磨的洋蔥應在植物油第一炒（分別為3-6分鐘）。 接下來，需要的成分，在鍋裡用切碎的西紅柿相結合。 添加到他們的糖，醋和鹽是沒有必要的。 產品應拌勻，鋪在塑料容器。 如果需要，調味即可添加進一步粉碎藥材和蒜泥。

我們做的湯生紅調味品

調味料羅宋湯的冬天可能不進行熱處理。 在這種情況下，應該在小罐子被收穫和存儲僅製冷或冷凍。 使用調味品，最好是作為一個整體，也就是擴散到湯必須的jar的全部內容，否則變質剩飯。

因此，為了使美味和健康的調味料衝湯，我們需要以下原料：

• 甜紅辣椒 - 1公斤;
• 西紅柿，甜肉質 - 2公斤;
• 多汁大胡蘿蔔 - 1公斤;
• 洋蔥鱗莖 - 1公斤;
• 大煮鹽 - 適用於你的喜好;
• 蒔蘿和歐芹新鮮 - 為一小捆。

蔬菜加工調味

您準備之前 空白的冬天， 所有的部件進行處理。 蔬菜徹底洗淨，然後去皮，去蒂和籽。 順便說，西紅柿也應去除皮韌。 為此，他們之前用開水燙傷，靜置有大約10-17分鐘，然後小心地取出薄膜。

準備後的蔬菜開始其細化。 切成塊的西紅柿，洋蔥，甜椒 - 切絲多汁的胡蘿蔔擦上粗擦菜板。 此外，洗分開，obsushivayut和切碎的新鮮草藥。

形成的調味料的方法

切碎的蔬菜和綠色，他們在一個大容器中蔓延，加入鹽，充分攪拌。 一邊忍受成分約15分鐘後，他們在乾燥，清潔的罐子佈局，然後蓋上塑料蓋，並送往冷藏室。

工件的特徵

對於羅宋湯過冬原油調味變得很咸。 這一事實應的紅菜湯製備過程中加以考慮。 肉湯最好不要加鹽，否則你的菜會變成不好吃。

如果你願意，蔬菜粗調味即可存放在冰箱和冰櫃。 在這種情況下，在預製棒中的鹽最好不要添加。 因此洋蔥，胡蘿蔔需要預先油煎（在向日葵油）。

總結

現在你知道如何在家做飯美味和芳香調味料羅宋湯的幾種方法。 應當指出的是，這些食譜是不是唯一的。 順便說一句，他們能對自己，根據自己的口味和自由裁量權。 例如，一些家庭主婦被進一步加入到調味精細切碎的捲心菜，檸檬酸，各種香料，香草，大蒜等。D.這些部件以獲得多個飽和和芳族預成型件，使得紅色湯美味和營養作出貢獻。

使用在實踐中提出的食譜，你不會有長時間站在火爐，使湯的傳統方式。 調味料，特別是收穫此湯以分鐘為單位編制。 你只需要熬肉產品，然後打開的蔬菜罐子。