詳細藥方“智能”點心 - 噗精彩的東西

這道甜點的創意是烘焙生麵團中自然地分成若干層。 這個驚人的過程中出現，儘管事實上，原來的質量是均勻的。 “智能”的蛋糕，因為它是自己來決定它的外觀在最終形式。 內釋放層類似布丁。 甜點味道原來很溫柔。 請嘗試按以下所示的詳細說明，做飯 聰明蛋糕。 配方與工作步驟的照片將幫助你做出這個美好的甜點。 它在工作時所有的秘密和微妙的觀察是很重要的，否則結果將是完全不同的。

智能配方蛋糕： 成分

你將需要：

- 八鮮雞蛋;

- 大約一半杯麵粉;

- 霜人造黃油一包;

- 一升牛奶;

- 香草糖袋;

- 兩個表。 匙原水;

- 一個和糖半杯;

- 百克的糖粉。

智能配方蛋糕： 用於製備過程

1. 熔體人造黃油和等待，直到它變成一個適度的熱量。
2. 煮牛奶，並把冷卻。
3. 仔細分離從白色蛋黃。 在過去拂了非常堅實的泡沫。
4. 蛋黃，糖，水和香草用攪拌器，直至均勻混合。
5. 加入溫暖的人造奶油的混合物。
6. 漸漸地，分階段引入大眾麵粉，沒有停止攪拌，消除腫塊。
7. 倒入一半的冷卻牛奶，攪拌均勻，再倒入剩下的拂拂。
8. 得到的麵糊積著厚厚的蛋白質質量。 輕輕提起從底部混合物，輕輕攪拌，不有力地跳動。 烘箱預熱至170-180度的溫度。
9. 使用單件形式，否則麵團可通過狹縫運行，因為它太液體。 最舒適的可烤盤高度面寬五間，長25和35厘米。 大眾炒菜時是在撒謊。
10. 潤滑黃油的形式，並撒上麵粉。 倒入麵團最終混合後立即放入預熱烤箱半小時。
11. 食譜巧蛋糕甜點包括徹底滅絕。 把油酥麵團切成正方形和糖粉食用前撒上。

智能配方蛋糕： 重要的秘密

- 它認真的白人從蛋黃分開，不將它們混合在一起是很重要的。

- 不要猶豫，如果所有的組分混合麵團的頂部後會浮小塊的蛋白質。 無需嘗試做了很多非常流暢的一致性。

- 烘烤點心過程中的溫度不應高於175度，否則麵團可以不剝離。

- 在烹調時打開門是不可能的。

- 蒸煮後，允許該產品完全冷卻，而不會從模具中取出。

為什麼我不能聰明的蛋糕？ 配方精度要求遵守

重要的是要準確地觀察產品的所有比例和比率是非常重要的。 因此，如果您決定做甜點的較小或較大部分，你必須先計算產品的要求的重量。 觀察的準確性，結果會驚訝所有的美妙滋味！