食品和飲料食譜

詳細的資本蛋糕食譜

配方資本蛋糕知道很多,但不是每個人都有的如何正確煮的想法。 應當指出的是,這道甜點是不是只是一個非常茂盛可口,但令人驚訝的美麗。 畢竟,這是一種甜蜜的菜是在大蛋糕的一種特殊形式出爐。

蛋糕資本 葡萄乾:食譜 美味的甜點

必要因素:

  • 香草糖 - 1包或10克;
  • 小麥麵粉 - 180克;
  • 奶油人造黃油 - 200克;
  • 砂糖 - 190克;
  • 雞蛋大 - 4個。
  • 無籽葡萄乾(褐色或黑色) - 250克;
  • 小蘇打和乙酸 - 1小匙。

流程麵團

配方資本蛋糕涉及使用少量的成分。 但要獲得可口的甜點等,應小心處理所有產品。 因此,有必要採取凍瘡膏人造黃油和擦上一個大刨絲器,並立即用白糖拌在一起。 進一步向研磨成分應該被添加到大雞蛋,香草和小蘇打,用乙酸淬滅。 所有產品需要搖勻使用攪拌器或混頻器好。 這樣做,只要建議 糖 完全溶解。 然後,油和鬱鬱蔥蔥的混合物應倒入少許麵粉。 由於這些行動的結果是獲得半液體鹼(比生麵團成夏洛特稍厚)。

處理乾果過程

在它的古典烹飪食譜實施蛋糕資本提供了強制使用葡萄乾。 可以作為一個葡萄乾棕色和黑色的使用,但它必須是無籽的。 買乾果應認真辦理,然後放入一個金屬碗,倒入開水。 在熱水葡萄乾推薦孵育20-28分鐘。 正是在這段時間內乾燥的產品完全軟化,被剝奪了所有可用的灰塵和污垢。 在此之後,乾果應放置在漏勺和普通水漂洗。

配方蛋糕資本及其形成

一旦完全排幹水葡萄乾,有必要倒熟麵團,然後倒入準備大規模keksnitsu特殊形式。 這個菜需要duhovochnom壁櫥一個強熱,然後潤滑的向日葵油(少量)。

熱處理

形成麵團應放在烤箱,它需要保持約45-55分鐘。 準備甜食可以通過幹濾餅不粘刀或叉來確定。 如果基板不會粘到儀器,蛋糕可以很容易地取出,取出的菜餚。

正確的餵養早餐

蛋糕資本其配方已經在上面考慮的,被輸送到表在冷藏形式。 此外,建議做出有力的熱茶,放在kremanki果醬,果醬,果凍漿果或其他自製的甜點,它可以與這種不尋常的甜點中使用。

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