蘑菇，在烤箱裡烤：美味的開胃菜和豐盛的主菜

不用說，烤蘑菇 - 菜不僅味道鮮美，而且是真正的多功能。 他們可以開胃和配菜和單獨的菜。 而這種多功能性與卓越的易於製備相結合，使蘑菇，在烤箱裡烤了完美的菜的假期表和黃柏誰出人意料地來了客人。

最簡單的方法煮 蘑菇，烤 的番茄醬烤箱。 這道菜是同樣美味熱水或冷水。 1公斤蘑菇和沖洗掉到烤盤上。 在它們的頂部倒蛋黃醬和番茄的混合物粘貼其中加入香料和橄欖油。 然後放入烤箱預熱10分鐘，香菇烘烤。 這一切，菜已準備就緒。 它留下一盤和裝飾與綠色轉移蘑菇。

稍硬和烹飪烤釀香菇。 例如，用香草奶油蘑菇。 這道菜需要煮300克大蘑菇，黃油的半包50克香菜和蒔蘿，大蒜幾丁香，芥末。

蘑菇需要洗和腿從帽子中分離出來。 在蓋子內部潤滑芥末和離開浸泡。 接下來，切碎的青菜和它一點點融化的黃油和蒜泥拌勻。 現在，“綠色”油應在蓋菇放，擺放在烤盤，放入烤箱預熱15分鐘。

但更多的時候為餡蘑菇的基礎正在成為自己的腳，用不同的配料混合。 究竟準備 奶酪蘑菇 在烤箱。 菌柄從帽子分離和粉碎。 同樣的，你需要切碎洋蔥。 蘑菇和洋蔥堆疊在熱煎鍋和炸，然後冷卻。 然後，蘑菇和洋蔥放在裡面的帽子，磨碎的硬灑 奶酪。 釀香菇 放入烤箱10-15分鐘。

通常蘑菇，烤在烤箱中，與肉一起準備。 例如，雞或牛肉餡和豬。 肉，要預先準備：先煮圓角和切細，魚苗剁碎。 肉，然後用炒蘑菇和洋蔥，肉的混合物混合釀，蘑菇和洋蔥帽撒上奶酪和在烤箱烤他們。

烹飪烤蘑菇不僅可以在烤箱。 相當適合於該目的，微波爐，甚至 用於燒烤爐 和燒烤。 這些方法之間的主要區別沒有。

準備蘑菇，在烤箱裡烤，不僅在總體上，而且在粉末狀。 600克蘑菇片被切割和切碎的洋蔥炒。 雖然炒蘑菇，清洗和蒜泥，並與酸奶混合。 然後，在烘焙容器真菌蔓延，倒入酸乳酪和用磨碎的奶酪撒，放在烤箱15分鐘烘烤。

另一個非常美味和美麗的菜 - 豬肉蘑菇，在烤箱裡烤。 為了製備它，它必須具有公斤瘦豬肉，300g的蘑菇，蛋黃醬，2-3洋蔥，奶酪，大蒜（4瓣）和番茄。

豬肉切成寬扁片。 他們需要稍微打出來，並用胡椒和鹽灑。 然後，肉片炒炸至金黃色兩面。 在肉類的所有果汁這地殼鎖，而且事實證明嫩滑爽口。 洋蔥切成半環和炒黃油。 然後將焙炒肉塊被放置在烤板。 他們傳播炒洋蔥和大蒜切碎。 切碎的蘑菇上堆疊層，那麼所有抹蛋黃醬和蛋黃醬把西紅柿切片。 培養皿的表面撒上香料和磨碎的奶酪。 它仍然只是把泛用豬肉和蘑菇烤箱預熱半小時。