花果凍。 主klass.Tonkosti烹飪

這種不尋常的菜出現在幾年前瞬間打成了一片。 推崇，他們提出作為禮物，而主人試圖找出烹飪的所有細微之處。 現在，一個豪華的花果凍可以做飯每個主婦。 你不需要特殊的技能，只需按照分步嚮導類。

食用花束

每一個有自尊的女主人總是試圖給客人帶來驚喜。 在果凍好吃的3-D花看起來完全自然的，並引起了不少慕名而來的感嘆詞。 令人驚訝的美麗花束，分別位於板，好像一件藝術品，難以實施。 讓它保持一個小秘密每個高手，但他們的準備實際上花費不超過二十分鐘。

準備一個“網”

在它之下，我們的意思是基礎，透明，其中心在未來將是一個花的形成相當密集。

• 所希望的是製備透明培養皿（玻璃，塑料），通過將在果凍花很容易看到。
• 為了一致性密度必須配比 - 水10克幹明膠200毫升。
• 純淨透明“網絡”，可以用不同的顏色，以自己的口味畫，但很多以方便後續的工作更喜歡把它留在一個原始的形式。
• 基地是好吃，但不渾濁，那麼加糖（40-50克）和檸檬汁一茶匙。
• 傾明膠所需量的水，允許它膨脹。
• 熱質，糖溶在裡面，加入檸檬汁，煮是沒有必要的，足夠的熱身八十度。
• 給“刀片”冷靜下來，並在冰箱提交。

為花瓣的基礎

花果凍是更好地與天然果汁（甜菜，胡蘿蔔，菠菜汁）油漆，以及用於密度的向其中加入普通牛奶的一致性。 沒有它，細細膩的花瓣也不會像現在的圖形，但這裡有一些重要的方面：

1. 牛奶不喜歡酸，並與它的互動迅速崩潰，因此，橘子，櫻桃，檸檬等強酸性的果汁在給定的情況下，最好不要使用。
2. 一致性應盡可能集中，所以最好單獨準備的染料（榨出汁）。 由於果凍3-D花將會顯得尤其是飽和和甜品將是非常有用的。
3. 繼續配比（10克/ 200毫升），水填充明膠，讓它膨脹，以及熱牛奶分別，它不適合沸騰。
4. 連接明膠溶脹牛奶和果汁，以液體一般的比率必須不大於200毫克時，在高稀釋壞間距不能凍結，並保持該形狀。

形成一束

所有必需的成分製備。 您可以包括幻想和果凍中營造出豪華，鮮花。 大師班將與準備必要的設備，並將所有組分開始。 我們需要：

1. 基 - 在一個玻璃容器中準備好的透明網。
2. 工具 - 傳統的醫用注射器用細針（desyatikubovy方便在這裡），一個中等規模的刀，其中為便於將它們引入果凍的尖端幾勺。
3. 眼鏡與花瓣顏色的基礎。 紅色，紫色，橙色花本身是在果凍執行。 綠色色調形成使得最終組成更自然的樹葉。

大師班

要創建一個完全成熟的只有現場菊花狀的花果凍，我們需要的黃色和紅色。

• 填注射器黃色色調，並將其輸入到基極，逐漸釋放液體作為針拉動的90度的角度。 出現在液滴表面上應該用紙巾仔細清潔。
• 黃色的雄蕊（花的中間），我們需要10-15個，它不是將針移動是獲得完全平坦的地帶“面料”裡面是非常重要的。
• 您可以創建花瓣。 填充針筒在紅色和它在45度的角度引入到基地。 慢慢地推動柱塞，執行針水平移動，並形成所需的尺寸花瓣。
• 容量透明度可以讓你監控所有的操作的。 與內部體積花果凍確實觀察凸角之間的距離，肉眼評價所獲得的結果和，充填剩餘的間隙如果必要的話。
• 現在，一些技術的改變，我們需要一個勺子和綠色色調。 前往菊花葉的設計。 引入勺子與凸側時，在其上邊緣以相同的角度下，注意不要擾亂誠信為本，丟棄針和填充形成在綠色整個時隙。

主要微妙

變化的技術和使用額外的設備，這樣就可以創建一個完整的花束。

• 對於玫瑰花瓣的圓形湯匙的形成使用。
• 為了使尖尖的小花瓣，基於較低的超薄平板刃刀。
• 花看起來越亮時的上部（其底物），以填補白色（牛奶果凍）。

從容器的溫水中保持它獲得傑作剩餘提取物和翻轉一個盤上。 幾乎活3-D花是準備好了，你可以驚喜的客人。