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與炸蟹棒。 方藥與匆忙奶酪
蟹棒在現代世界 - 和許多美味的色拉中不可缺少的成分。 它知道幾乎每一個女人和一些試圖與他們無關,例如在新年的餐桌。 但並不是每一個家庭廚師冒著廚師 蟹棒的肉餅。 配方奶酪下面提出的,尤其是不敢體現每個,作為發酵乳產品的屬性之一 - 在一定溫度下熔化。 但是,這個配方 - 只是螃蟹的救星,當你需要在桌子上快速構建任何東西,和肉末是不是在手。 我們填補了國內空白,並嘗試?
與炸蟹棒。 配方奶酪
- 一切就在這裡。 蟹棒 (模仿,當然,不是甲殼類動物的真)在任何超市都可用。 它提供了十幾個品種,並且目前已經可以根據自己的財政能力來選擇,隨著價格的範圍足夠大。 提示:購買產品的中端市場,在國內生產。 並且一定要不注意的到期日期,簽發日期(即他們沒有趴在櫃檯上)。 我們需要採取凍結煮兩盎司包裝成分 與蟹棒肉丸。 配方奶酪,分別涉及肉末和乳製品的結合。
- 奶酪是足以採取200克,但對於那些誰愛他,你可以添加更多。 是的,這應該是一個真正的奶酪(例如,“俄羅斯”),而不是一些奶酪產品!
- 三新鮮雞蛋有沒有廚房。
- 下一步 - 燈泡。 但是,這是可選的。 順便說一句,如果洋蔥切碎,在maslitse煎至金黃,然後加入到最終產品,然後我們得到了一個非常美味的排骨與蟹棒和奶酪。
- 仍然需要粗麵粉幾勺(可以替代玉米或小麥麵粉),一組是那些您通常使用的餐點,鹽,麵包屑為obvalivaniya調味品,植物油煎炸。 這是所有的成分。
餡
如何煮蟹棒的肉餅? 配方奶酪涉及漢堡包一種特殊的溫柔和細膩的口感。 餡應該得到輕柔。 如果我們加炒洋蔥,只是味道好極了!
- 蟹棒凍結篦粗放入大碗中,這是方便揉。
- 奶酪和擦方向相同。
- 三鮮雞蛋分,添加粗麵粉。 如果你已經決定使用炒洋蔥,那麼它也介紹了在這個階段。
- 以鹽調味,胡椒。 順便說一句,這必須小心,因為許多硬奶酪等足夠咸。 不要過分它是非常重要的!
- 所有揉透,並給它沖泡約十五分鐘。
炒
- 形成肉餅。 他們不應該過大以適應閉合的手中。 不要讓他們持平,因為會有少多汁。
- 麵包屑小去骨肉塊。
- 預熱大煎鍋和良好倒回植物油煎炸,漂亮多了。 我們給油一個很好的熱身,但不要煮沸。
- 把排骨的鍋,以免互相接觸,炒雙方用中火加熱。
- 然後做下一批相同的操作。 肉餅應該得到蓬鬆,呈金黃色。
服務
將得到的盤可以在寬板放。 在熱或加熱狀態下優選即成。 作為配菜最好用炸土豆條,米飯,蔬菜。 用新鮮香草配菜 - 分支機構。
醬
關於調味料:如實際上它是一個魚菜和調料是被傳統魚類菜餚使用好的。 例如,一個良好的和簡單的醬可以在短短幾分鐘內完成(並且最好是做到這一點你煮肉丸蟹棒之前)。
麵粉passeruem的兩湯匙燜。 引進油勺3勺奶油,三 - 番茄醬,水或魚湯,魚調味料捏和胡椒的玻璃。 所有揉盡快癤,離火。 美味的醬蟹肉餅準備好了!
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