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自製蛋糕與土豆酸牛奶:最好的食譜
通用酸牛奶麵團與餡料多的味道完全符合的。 因此,通常由各種蛋糕的製備。 其秘密就在於,它似乎令人難以置信的通風,不能太幹的事實。 閱讀今天的文章後,您將學習如何自製酸奶蛋糕和土豆。
重要的細微差別
對於這樣的試驗的產品,希望使用白麵粉,先前通過粗篩進行篩分。 至於酸奶,也可以是任何脂肪。 但最美味的蛋糕獲得,與酸性低息產品混合。 之前酸牛奶與其他成分連接,建議升溫至室溫。 要做到這一點,就需要從提前冰箱裡,或放在微波爐簡單地刪除。
用於製備生麵團,蛋優選預拂或搖晃叉。 為了準備餡你需要購買一個中年土豆。 根據要求,可以增加肝臟,蘑菇和炒洋蔥。 這會讓你出爐的蛋糕酸奶土豆更好吃又香。 產成品的表面出現了美麗的金黃色,把他們與毆打蛋黃輕輕塗抹在烤箱前。
經典版
這個配方是如此簡單,它沒有問題,即使是年輕的師傅,從來沒有與麵團工作。 為了不耽誤已漫長的過程,你需要事先檢查你的冰箱中的內容所需要的產品的存在。 在這種情況下,應該是在你的廚房:
- 兩個750毫升酸牛奶的。
- 小蘇打的四分之一茶匙。
- 將400克麵粉。
- 土豆的貨架上。
- 洋蔥。
在全素 餡餅和酸牛奶芯片(炒) 沒有出來清新無味,除了囤積少許鹽,蒔蘿和植物油。
該過程的描述
首先,應該去土豆。 它洗淨,去皮,放入鍋中用少量鹽水和發送到該板。 沸騰蓋上蓋和液體的菜後留下最少火災。 準備搗碎馬鈴薯泥至均勻狀態,並用烤略微洋蔥和切碎的蒔蘿連接。 所有攪勻並刪除了一邊。
小麥麵粉與小蘇打相結合,進行篩分,並倒入合適的碗。 還有送少許鹽,倒入少許酸奶和攪拌。 從形成所獲得的軟麵團麵包,它被分離成幾個大致相等的部分,覆蓋並靜置半小時。
三十分鐘後,它滾寬縫和切割所需直徑的片。 在他們每個人的中心擴散,填充物和小心關閉的邊緣。 未來 糕點土豆 上熱煎鍋上酸奶傳播,與任何植物油脂,並在兩側用中火炒。
選蘑菇
將麵團煮熟這個配方,一個很溫柔很瘦。 它補充並強調填充的味道,不要將其中斷。 要提前炒上土豆和蘑菇酸牛奶香餡餅去最近的超市的必要因素。 開始揉面之前,請確保您有在您的指尖包括:
- 一杯酸奶。
- 三湯匙的糖。
- 一個小雞蛋。
- 發酵粉茶匙。
- 約四百克麵粉。
- 植物油的夫婦湯匙。
- 四馬鈴薯塊莖。
- 一百五十克,香菇。
- 洋蔥鱗莖。
那你的家人能夠嘗試在他們對酸奶真正美味的蛋糕和土豆需要添加一點肉荳蔻和鹽的幾個捏。 正是這些成分不允許將麵團與餡料是新鮮。
製備工藝
洗滌並拉絲將馬鈴薯煮沸直到在微咸水嫩並轉換成均勻的泥。
切片蘑菇和洋蔥在平底鍋少許植物油炒。 此後,它們與馬鈴薯的質量,鹽,胡椒和肉荳蔻香料連接。 所有充分攪拌,使其在室溫下冷卻。
在另一塊乾淨的碗結合油,酸奶和打散的雞蛋。 向得到的液體逐漸倒入過篩的麵粉和發酵粉。 所有充分捏合。 將所得濃稠的麵團分割成15形成的珠他們的大約相等的部分,蘸成麵粉和軋製成薄煎餅。 在中心傳播餡,輕輕zaschipyvayut邊緣。 在平底鍋土豆炒酸牛奶餅,帶加熱的油潤滑。
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